旅游管理成都农家乐研究.doc

四川大学商学院研究生（硕士）考查课试卷 姓名：李晓东 年级：2013级 专业：企业管理 考试课程：战略管理 学分： 3 考试时间：2014.05.29 学号：2013225020108 成绩： 教师签名： 教师评语： 成都市农家乐旅游经营模式研究 摘要 “农家乐”旅游是一种农民利用自家院落以及周围的田园风光、自然景点，以低廉的价格吸引旅游者前来吃、住、游、玩的旅游形式。它不仅提供了一种新的休闲方式和消费空间，而且还在调整农民的产业结构、增加农民的收入方面发挥了重要的作用。本文从现状开发角度对成都市“农家乐”进行较为完整的勾勒，从成都市“农家乐”旅游发展背景、模式、存在的问题等方面进行分析，提出一些发展建议，以更好的促进成都市“农家乐”旅游的可持续发展，实现农民的持续增收。关键词：农家乐；成都；发展；对策 ABSTRACT The situation and problems of Nongjiale in Chengdu are analyzed in the paper. Nongjiale is one motif of the modern tourism. In our country, it originated in Chengdu. It has become an important pattern. Although it began in 1990s, it has developed at a great speed because of Nongjiale being consonant with the development trend of modern tourism, the requirement of dwellers in city wanting to go to nature and the requirement of new economy. It expands the space of tourism and takes lead of increasing income of peasants and prospering rural economy. Depending on the advantageous position of abundant tour resource and culture background, the suggestion for developing the leisure and culture tour and some detail development strategies are brought out in the paper, to optimize industrial structure of the countryside.Key word: Nongjiale; Chengdu; development; suggestion  目录 第一章 绪论 １ ３ 2.1研究的背景 ３ 2.2 研究的意义 ３ ５ 3.1 经营规模 ５ 3.2经营结构 ５ 3.3经营类型 ５ 3.3.1花果观赏型 ６ 3.3.2避暑休闲型 ６ 3.3.3花园客栈型 ６ 3.3.4养殖科普型 ６ 3.3.5农事体验型 ６ ７ 3.1 农家乐存在的问题 ７ 3.1.1缺乏统一规划管理 ７ 3.1.2旅游产品单一 ７ 3.1.3乡土文化的城市化加剧 ７ 3.1.4经营水平参差不齐 ８ 3.2 解决方法 ８ 3.2.1 科学管理，合理整合资源 ８ 3.2.2 特色分工，突出主题 ８ 3.2.3 特色分类管理 ８ 3.2.4 提高经营水平 ９ 3.2.5 品牌保护 ９ 3.2.6 形象营销 ９ １１ 参考文献 １３ 致谢 １５ 我国是一个具有多民族特色和悠久农业生产历史的文明古国，有着丰富的农业资源和独特的田园风光，以及淳朴的风土民情和乡风民俗。随着旅游业的迅猛发展，“返璞归真，回归自然”已成现代旅游发展的主题旋律，过惯了都市生活的城市居民越来越渴望能回归自然、享受清新的田园风光和淳朴的乡村风情。因此，“农家乐”利用乡村自然资源和人文资源，成为将第一产业和第三产业有机结合的新型农业旅游形式。如今已花开中国，成为许多大城市周边地区服务市民、致富农民的首选旅游产品，在解决“三农”问题中发挥着特殊的、不可替代的重要作用。 第二章 研究背景与意义 2.1研究的背景 随着人们收入水平的提高、闲暇时间的增多和各种物质条件的便利，休闲旅游成为城市居民的消费新时尚，特别是周末休闲旅游已成为都市人调节生活方式的重