人教版必修1第四章第一节物质跨膜运输的实例（共29张PPT）.ppt

学习目标: 1、说出渗透作用发生的条件； 2、尝试提出问题，作出假设，进行关于植物细胞吸水和失水的实验设计及操作； 3、举例说出细胞膜是选择透过性膜及其特点。 渗透作用装置 1、漏斗管内液面为什么会升高？ 2、如果用一层纱布代替玻璃纸，漏斗管内液面还会升高吗？ 3、如果烧杯中的不是清水，而是同样浓度的蔗糖溶液，结果会怎样？ 讨论 不会，没有半透膜 液面不会升高，没有浓度差 单位体积内的水分子数： 烧杯（清水）＞漏斗（蔗糖溶液） 单位时间内水分子透过的数量： 烧杯→漏斗＞漏斗→烧杯 所以，漏斗液面升高 这与半透膜两侧溶液的浓度差有关 【变式训练】 有两瓶蔗糖溶液，一瓶10%，一瓶20%，可是标签掉了 ，能用上述装置，设计实验将它们区分？ 运用上述装置，在烧杯中加入蔗糖溶液A，在漏斗中装入蔗糖溶液B，观察其液面变化，若液面上升，则A是10%，B是20%；若液面下降，则结果相反。 水分子等溶剂分子，通过半透膜从浓度低一方（水势高）向浓度高（水势低）一方移动的现象------渗透作用。 分子从高浓度区域向低浓度区域移动的过程 ------扩散 渗透是扩散的一种特殊形式，侧重于液体扩散。 ★ 渗透（装置）作用发生的条件： （1）具有半透膜 （2）半透膜两侧的溶液存在浓度差 半透膜与选择透过性膜 半透膜：一些物质（一般是水分子物质）能透过，而另一些物质不能透过的多孔性薄膜。 选择透过性膜：指水分子可以自由通过，细胞要选择吸收的离子、小分子可以通过，而其他的小离子、小分子和大分子则不能通过的膜 选择透过性膜相当于半透膜，反之则不然 A B C 图A:外界溶液浓度 细胞质浓度 细胞吸水 图B:外界溶液浓度 细胞质浓度 细胞失水 图C:外界溶液浓度 细胞质浓度 保持原状态 ﹤ ﹤ = 水分进出哺乳动物红细胞的状态 总结：动物（红）细胞吸水和失水的原理： 内因—— 外因—— 细胞膜是半透膜 细胞膜内外溶液有浓度差 渗透 装置 1 2 3 4 5 细胞液 液泡膜 细胞质 细胞膜 细胞壁 原生质层 清水 ? （标出右装置划部分名称，并找出两装置中构成上的相似性） 提出问题 作出假设 设计实验 进行实验 分析结果 得出结论 探究实验的基本思路 将植物细胞浸润在较高浓度的蔗糖溶液中，观察液泡大小的变化；再浸润在清水中，观察其大小的变化。 原生质层相当于一层半透膜吗？ 原生质层相当于一层半透膜 在蔗糖溶液中，细胞皱缩； 在清水中，细胞膨胀。 结论：原生质层相当于一层半透膜 1、滴清水 2、取材 3、平展 4、盖盖玻片 ①制片 5、显微观察:先低倍后高倍 6、滴0.3g/mL蔗糖溶液观察现象 　　7、滴清水再观察现象 ②观察 实验流程 外界溶液浓度 细胞液的浓度，细胞失水 植物细胞质壁分离现象 外界溶液浓度 细胞液的浓度，细胞吸水 植物细胞质壁分离复原现象 实验结果： ??? 中央液泡大小 原生质层的位置 细胞大小 蔗糖溶液 清水 变小 逐渐恢复原来大小 原生质层恢复原来位置 原生质层脱离细胞壁 基本不变 基本不变 细胞内有细胞液 长颈漏斗中有蔗糖液 外界溶液 烧杯中有清水 半透膜 成熟的植物细胞 渗透系统装置 原生质层 (选择性透过膜) 实验结论： 原生质层相当于半透膜 质壁分离与复原实验 学案P41【提炼升华】 学案P39—40：自主预习 1 ---拓展应用 总结：渗透系统的组成 （1）当S1浓度S2浓度时，水分子数由 S2→S1，漏斗（S1）液面上升。 （2）当S1浓度S2浓度时，水分子数由S1→S2，漏斗（S1）液面下降。 浓度差：实质是单位体积溶液中溶质分子数的差，即物质的量浓度之差（摩尔浓度）而不是质量浓度 学案P37【典例2】 1、在达到渗透平衡后，S1溶液的浓度是否等于S2溶液的浓度？ 2、若溶质分子能通过半透膜，液面如何变化？ 3、若S1为10%蔗糖溶液，S2为 10%葡萄糖溶液（葡萄糖不能透 过此半透膜），则水分子如何移动？ 【拓展提升---变式】 在达到渗透平衡后，只要存在液面差Δh，则S1溶液的浓度仍大于S2溶液的浓度 先是浓度高的一侧液面升高，随后另一侧液面上升，最后达到渗透平衡 由漏斗进烧杯使漏斗液面下降 【相近易混概念】 1.扩散作用和渗透作用、吸胀吸水和渗透吸水 2.半透膜、选择透过性膜 3.原生质层、原生质体 半透膜：可以是生物性的选择透过性膜，也可以是无生命的物理性膜，物质能否通过取决于分子的大小。 选择透过性膜：是具有生命的生物膜，载体的存在