人教版必修一第二章第四节细胞中的糖类和脂质（共25张PPT）.ppt

第四节细胞中的糖类和脂质 一、细胞中的糖类 1.元素：C、H、O （C:H=1:2，；类似于水分子，因而糖类又称为“碳水化合物”。 ） 2.功能：①生物体的重要成分 ②主要能源物质 单糖 3.种类： 二糖 多糖 单糖： 不能够再水解的糖，可被细胞直接吸收的糖类。 二糖： 由两分子单糖脱水缩合而成，二糖必须水解成单糖才能被细胞吸收。 多糖： 由多个单糖（葡萄糖）缩聚而成，一般不溶于水，必须水解成单糖才能被细胞吸收 为什么企鹅和北极熊可以生活在南极和北极呢？ 二、细胞中的脂质 1.下列关于糖的叙述，正确的是（ ） A．葡萄糖和果糖分子均有还原性 B．葡萄糖和麦芽糖可被水解 C．构成纤维素的单体是葡萄糖和果糖 D．乳糖可以被小肠上皮细胞直接吸收 2．有机物在生物体的生命活动中具有重要作用，就组成细胞的蛋白质、核酸、糖类等而言，其组成的核心元素是(　　)。 A．C B．H C．O D．N 3．一位同学在早操后出现了休克现象，医生检查后，立即给他静脉注射质量分数为5%的葡萄糖溶液，其目的主要是(　　)。 A．维持细胞的渗透压 B．供给能量 C．供给全面营养 D．供给水分 4．某生物体内能发生如下的反应：淀粉→麦芽糖→葡萄糖→糖原，下列有关叙述中，不正确的是(多选)(　　)。 A．此生物一定是动物，因为能合成糖原 B．淀粉和糖原都属于多糖 C．此生物一定是动物，因为能利用葡萄糖 D．生物体内的糖类均是能源物质 4.下图为细胞中由C、H、O三种元素组成的某种化合物的形成过程，请据图回答下面的问题。 (1)a是指______。其中生物体内的主要能源物质是______，参与生物体内遗传物质组成的是______、________。 (2)若b是由两分子的a脱水缩合形成。则b是______，在植物细胞中最重要的该物质是______和_______，其中在________溶液中加入新配制的_________并水浴加热约2 min，会出现砖红色沉淀；在人和动物的乳汁中含量丰富的是_________。 (3)若b是由大量的a脱水缩合形成时，则b是____，在人和动物的肝脏中存在的是________，在小麦、玉米种子中大量存在的是________。 * 他为什么头晕？ 没吃早餐，导致血糖偏低，能量供应不足，才会出现头晕的状况。 1、我们为什么会肚子饿？饿了怎么办？ 2、你认为能尽快为你补充能量的物质是什么？ 3、你认识下图中的糖吗？ 4、糖都是甜的吗？甜的都是糖吗？ RNA的成分 DNA的成分 五碳糖 光合作用的产物，主要能源物质 动植物细胞 能源物质 植物细胞 果糖 能源物质 动物细胞 半乳糖 六碳糖 单糖 功能 分布 种类 核糖 脱氧核糖 葡萄糖 水解成半乳糖和葡萄糖而供能 动物乳汁 水解成果糖和葡萄糖而供能 蔗糖 水解成两分子葡萄糖而供能 植物细胞 二糖 麦芽糖 乳糖 动物肌肉 动物肝脏 糖原 植物细胞的基本组成成分 纤维素 植物细胞 淀粉 多糖 肝糖原 肌糖原 植物细胞中重要的储能物质 贮存能量，调节血糖 氧化分解，为肌肉收缩提供能量 共同探讨 动物有而植物没有的糖类？ 植物有而动物没有的糖类？ 动物和植物都有的糖类？ 用一句话概括糖类的功能？ 乳糖、糖原、半乳糖 麦芽糖、蔗糖、淀粉，纤维素 五碳糖：核糖、脱氧核糖 六碳糖：葡萄糖 糖类是细胞的主要能源物质 桂圆中含有果糖很甜。红豆、糯米中含有多糖淀粉，淀粉分解成葡萄糖被人体吸收，提高血糖。 某广告称某种品牌的八宝粥（含有桂圆、红豆、糯米）不加糖比加糖还甜，最适合糖尿病人食用。你认同吗？ 人不能消化纤维素，但必须摄入一定量的植物纤维（膳食纤维）;膳食纤维能够促进肠胃蠕动，减少结肠癌的发生 2.在牛、羊等草食动物的肠道内，有一些微生物，它们能够帮助消化纤维素 【特别提醒】 ①是构成细胞膜、线粒体膜、叶绿体膜等结构的重要成分（一切细胞中均含磷脂） ②在肝脏中参与脂蛋白的合成 磷脂 (C、H、O、N、P) ①细胞内良好的储能物质 ②保温、缓冲和减压等作用 脂肪 (只含C、H、O) 生理功能 种类 促进人体和动物体对钙和磷的吸收和利用 促进生殖器官的发育和两性生殖细胞的形成生殖器官的发育和两性生殖细胞的形成(即与减数分裂有关)，激发并维持雌、雄性动物第二性征 构成细胞膜的重要成分，在人体内还参与血液中脂质的运输 胆固醇