人教版必修一第四章第二节生物膜的流动镶嵌模型（共15张PPT）.ppt

第四章 细胞的物质输入和输出 第二节 生物膜的流动镶嵌模型 * * 一、对生物膜结构的探索历程 请阅读课本P65-67，并完成下列表格 提出_________模型 桑格、尼克森 1972年 细胞膜具有_______性 弗雷、埃迪登 1970年 生物膜由__________的3层结构构成，为_____的统一结构 罗伯特森 1959年 细胞膜中的脂质分子排列为___________ 两位荷兰科学家 1925年 细胞膜的主要成分是____________ ---- 20世纪初 细胞膜是由_____组成的 欧文顿 19世纪末 假说 科学实验 科学家 时间 细胞膜通透性实验 哺乳动物红细胞膜分离实验 从细胞膜中提取脂质，铺成单层分子，面积是细胞膜的2倍 细胞膜的亮-暗-亮3层结构 人和小鼠细胞融合实验 在新的观察和实验证据基础上 脂质 脂质、蛋白质 蛋-脂-蛋 静态 流动性 流动镶嵌 连续的2层 二、流动镶嵌模型的基本内容 1 生物膜的组成 磷脂双分子层 蛋白质分子 糖类 2 流动镶嵌模型的基本内容 生物膜的结构模型示意图 1生物膜的基本支架： 磷脂双分子层 2蛋白质分子存在形态： 镶嵌、贯穿、覆盖； 3生物膜的结构特点： 体现了生物膜的不对称性。 流动性(体现在磷脂分子和大多数蛋白质分子运动的) 4生物膜的功能特点： 选择透过性 流动镶嵌模型的基本内容 小结： 一、对生物膜结构的探索历程 二、流动镶嵌模型的基本内容 1 生物膜的组成 磷脂双分子层： 蛋白质分子： 糖类： 2层、基本支架、流动性 镶嵌、贯穿、覆盖 糖蛋白—位于膜外侧，保护、识别、润滑、免疫。 2 生物膜的结构特点： 流动性 3 生物膜的功能特点： 选择透过性 作业：《名师一号》练习册本节内容做完 磷脂双分子层 1)由两层磷脂分子组成， 每一层 亲水性头部 疏水性尾部 外侧 内侧 2)构成膜的基本支架； 3)具有流动性。 生物膜的结构模型示意图 亲水性头部 疏水性尾部 蛋白质分子 蛋白质分子 1)位置： 2)种类 载体蛋白 专一性 糖蛋白 “糖被” 3)蛋白质的种类、数量与细胞膜的______有关 功能 镶嵌、贯穿、覆盖 蛋白质分子 糖蛋白 糖类 1)与蛋白质分子结合— 糖蛋白 又称“糖被”位于细胞膜的外侧 2)与脂质分子结合— 糖脂 生物膜的结构模型示意图 功能：保护、识别、润滑、免疫 细胞内 细胞外 美国科学家朗姆瓦指出：磷脂分子的头部是亲水的，尾部是疏水的。 CH CH2 CH2 O C=O CH-CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 C=O CH2 O CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 = CH CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 ˉ N + （CH ） 3 3 O O O=P ˉ O 甘油 脂肪酸 尾部 头部 (亲水) (疏水) 磷酸 膜外（水溶液） 膜内（水溶液） 细胞膜 磷脂分子的排布 提出假说：磷脂分子在细胞膜中排列为双分子层 一层亮 两层暗 1959年罗伯特森在电镜下看到细胞膜清晰的暗-亮-暗的三层结构。 结论：生物膜为“蛋白质—脂质—蛋白质”三层静态统一结构模型。