人教版生物必修一3.1 细胞膜——系统的边界 课件 （共29张PPT）.ppt

第3章 细胞的基本结构 细胞膜 细胞质 细胞核 第1节 细胞膜——系统的边界 实验：体验制备细胞膜的方法 实验：体验制备细胞膜的方法 （4）现象 凹陷消失,细胞体积增大,很快细胞破裂,内容物流出 资料分析2 科学家对细胞膜化学成分深层分析发现，细胞膜会被蛋白酶分解. 2.控制物质进出细胞 3.进行细胞间的信息交流 相邻两个细胞之间形成通道进行交流 1.在下列几组化学元素中，构成细胞膜所必需的基本元素是（ ） A. C、H 、O B. C、H、O、P C. C、H、O、N D. C、H、O、N、P 光学显微镜下不能看见细胞膜，但是能够观察到细胞与外界环境之间是有界限的。 气泡 细胞 伊红为什么不会逸出细胞？此实验说明了什么？ 细胞作为一个最基本的生命系统， 它有边界. 科学家用一种叫做伊红（染色剂）的物质注入变形虫（单细胞动物）体内,伊红很快扩散到整个细胞,却不能逸出细胞。 在电子显微镜发明之前， 科学家怎样确定细胞膜的存在？ 植物细胞 动物细胞 细菌 （1）如何获取细胞膜？ 在蒸馏水中细胞吸水涨破 （2）实验材料 哺乳动物成熟红细胞 为什么要用哺乳动物成熟红细胞作材料研究膜的组成? 哺乳动物成熟的红细胞内没有细胞核和其它众多的细胞器，可以避免细胞膜与其它膜结构混在一起。 新鲜的血液非常黏稠，为了便于观察，需要对血液进行稀释，用什么溶液呢？ 加入适量生理盐水 1、用滴管吸取少许红细胞稀释液，滴一小滴在载玻片上，盖上盖玻片，制作成临时装片。 （3）方法步骤 如果上述实验在试管中进行，细胞破裂后，还需用什么方法才能获得较纯的细胞膜？ 离心 如果上述实验在试管中进行，细胞破裂后，还需用什么方法才能获得较纯的细胞膜？ 细胞膜和细胞质中的其他物质的质量不一样，可以采用不同转速离心的方法将细胞膜与其他物质分开，得到较纯的细胞膜。 ①1859年，欧文顿选用500多种化学物质对动物细胞膜的通透性进行了上万次的研究。发现凡是易溶于脂质的物质，也容易穿过膜，反之，不容易溶于脂质的物质，也不容易穿过膜。 细胞膜的组成成分中含有脂质 资料分析1 ● ● 细胞膜 不溶于脂质的物质 溶于脂质的物质 细胞膜的组成成分中还含有蛋白质 细胞膜的成分 脂质（磷脂最丰富）大约占50% 蛋白质 大约占40% 糖类 大约占2%—10% 一、细胞膜的成分 神经髓鞘的蛋白质含量不仅少，而且蛋白质种类只有3种。神经髓鞘功能比较简单，主要起绝缘作用。红细胞、肝细胞、大肠杆菌的细胞膜都承担着非常复杂繁多的生理功能，它们的细胞膜中蛋白质的种类和数量均较多。 上述事实说明什么问题？ 功能越复杂的细胞膜，蛋白质的 种类和数量越多。 资料分析3 1. 将细胞与外界坏境分隔开 膜的出现是生命起源过程中至关重要阶段。 二、细胞膜的功能 ——保障细胞内部环境的相对稳定 细胞膜的特性：选择透过性 细胞膜的控制作用是相对的 思 考： 用凉水洗红苋菜，水不变红； 煮苋菜汤，汤却是红色的，这与细胞膜的功能有何关系？ 通过体液的作用完成间接交流 易 发出信号的细胞 靶细胞 与膜结合的 信号分子 通过相邻两个细胞的细胞膜接触进行交流 高等植物细胞胞间连丝 细胞壁 植物细胞细胞壁 原核生物细胞壁的成分为肽聚糖 1、主要成分： 纤维素 果胶 2、功能：支持和保护 细胞壁无生物活性，是全透性的。 一、细胞膜的成分 二、细胞膜的功能 1.将细胞与外界环境分隔开 2.控制物质进出细胞----选择透过性 3.进行细胞间的信息交流 脂质 50% （最丰富的是磷脂） 蛋白质 40%（在细胞膜行使功能时起重要作用） 糖类 2%--10% ①精子和卵细胞之间的识别和结合 ②细胞吸收葡萄糖、氨基酸、无机盐离子等营养物质。 ③免疫细胞吞噬病毒或细菌，而正常情况下并不吞噬 自身的细胞； ④胰岛B细胞分泌胰岛素作用于全身的细胞 ⑤高等植物细胞之间通过胞间连丝相互连接，也有信息 交流的作用。 ⑥将玫瑰花瓣放在凉水中，水不变红，放在锅里煮，水会变红。 控制物质进出细胞： 进行细胞间的信息交流： ②⑥ ①③④⑤ 随堂练习 2.制备细胞膜采用的优良材料是（ ） A. 口腔上皮细胞 B. 叶肉细胞 C.人的成熟红细胞 D. 鸡的红细胞