人教版生物必修一第3章第1节 “细胞膜——系统的边界” 课件 （共16张PPT）.ppt

时间：1959年 实验： 罗伯特森用电镜观察细胞膜，看到了暗－亮－暗的三层结构。 诺贝尔奖得主 1.1994年A.G.吉尔曼、M.罗德贝尔发现G 蛋白及其在细胞中转导信息的作用 2.1999年 Gunter Blobel发现控制细胞运输和定位的内在信号蛋白质 3.2000年阿尔维德·卡尔松、保罗·格林加德、埃里克·坎德尔在“人类脑神经细胞间信号的相互传递”方面获得的重要发现。 * 事实1：木糖的相对分子质量小于葡萄糖，但细胞却吸收葡萄糖而不吸收木糖。 事实2：蝴蝶将一株油菜的花粉带到另一株油菜花的柱头上后，即可发生花粉萌发、花粉管伸长、释放精子、精卵融合等一系列生理反应，若将一株油菜的花粉带到桃花的柱头上则不会发生这一系列反应。 以上事实说明了细胞膜有哪些功能？ ● ● 不溶于脂质的物质 溶于脂质的物质 细胞膜 ● ● ● ● ● ● ● ● 外 内 膜是由脂质组成的 时间：20世纪初 实验：科学家发现，细胞膜不但会被溶解脂质的溶剂溶解，还会被蛋白酶分解。 红细胞的细胞膜 膜的主要成分是：脂质（磷脂）和蛋白质 时间：1917年 实验：朗姆瓦发现，磷脂分子在空气与水的界面上单层排列时，结果如下： 磷脂分子 头 尾 磷酸亲水头部 脂肪酸链疏水尾部 磷脂分子在细胞膜中的排列是不是也是单层的呢？ 时间：1925年 实验：荷兰科学家从人的红细胞膜中提取脂质，在空气－水界面上铺展成单分子层，测得单分子层的面积约为红细胞表面积的2倍。 细胞膜中的脂质（磷脂）分子排列为连续的两层 小组活动：构建两层磷脂分子可能存在的排布方式 生物膜为蛋白质－脂质－蛋白质三层的静态统一结构 蛋白质 、 、 在磷脂双分子层中 镶 贯穿 嵌 蛋白质 红色荧光染料标记人细胞表面蛋白质 细胞融合 绿色荧光染料标记鼠细胞表面蛋白质 37℃ 40min 时间：1970年 实验： 结论：细胞膜(上的蛋白质)具有流动性 时间：1972年 桑格(S.J.Singer)和尼克森(G.Nicolson)提出了新的生物膜模型——流动镶嵌模型，为多数人所接受。 1.细胞膜的流动镶嵌模型与蛋白质—脂质—蛋白质三层结构模型的最大的不同是 A.流动镶嵌模型认为细胞膜具有一定的流动性 课堂反馈 D.蛋白质—脂质—蛋白质三层结构模型认为细胞膜具有透过性 C.流动镶嵌模型认为细胞膜具有选择性 B.蛋白质—脂质—蛋白质三层结构模型认为细胞膜具有一定的流动性 2.变形虫的任何部位都能伸出伪足，这一生理过程的完成依赖于细胞膜的 A.保护作用 B.一定的流动性 C.全透性 D.信息交流 3.与细胞膜的控制物质进出、进行细胞间信息交流等功能关系最密切的物质是 A.磷脂 B.糖类 C.蛋白质 D.胆固醇 1、根据实验，提出了什么假说？ 2、最初对细胞膜的认识，是通过对现象的推理分析还是通过对膜成分的提取与分离？在得到结论之后还有必要对膜的成分进行提取、分离和鉴定吗？ 3、细胞膜除了脂质外，还有没有其他成分呢？ 时间：1925年人物：荷兰科学家戈特E.Gorter和格伦德F.Grendel 实验：用丙酮（一种有机溶剂，可以溶解脂质）从人的红细 胞膜中提取脂质，在空气－水界面上铺展成单分子层，测得单分子层的面积约为红细胞表面积的2倍 结论： 时间：1925年 实验：荷兰科学家用丙酮（一种有机溶剂，可以溶解脂质）从人的红细胞膜中提取脂质，在空气－水界面上铺展成单分子层，测得单分子层的面积约为红细胞表面积的2倍 结论： 注：蛋白质电子密度高显黑色发暗，磷脂分子的电子密度低发亮。 实验：朗姆瓦（Langmuir）将磷脂溶于苯和水中，当苯挥发完以后，磷脂分子在空气与水的界面上分布散乱，经过推挤排列成了单层，而且每个磷脂分子的头部浸入水中，尾部浮于水面。 es指的是细胞膜的外表面，ps指的是细胞膜的内表面，ef是外层磷脂分子层的的疏水端的断面，pf是靠近细胞质基质的磷脂分子层疏水端断面 标本用干冰（液氮）冰冻后用冷刀断开，升温后暴露断裂面 *