人教版生物必修一第二章第1节、第5节 细胞中的元素和化合物、无机物 （共17张PPT）.ppt

组成地壳和组成细胞的部分元素含量（％）表 鲜﹑干细胞对比图 三、组成细胞的化合物 一、细胞中的水 “节水刻不容缓”、“节水从每个人做起”！ 细胞中的元素和化合物 第一节 极少 26.3 Si 10.0 0.76 H 3.0 0.003 N 65.0 48.60 O 18.0 0.087 C 细胞 地壳 元素 结论: 生物与非生物在元素种类上相同，存在统一性 生物与非生物在元素含量上不同，存在差异性 原因：生物体按照生命活动需要从外界有选择地吸收元素，故细胞无特有的化学元素，且与无机环境含量相差较大 一、生物界与非生物界存在统一性和差异性 组成人体细胞的主要元素（占细胞鲜重的百分比） 组成人体细胞的主要元素（占细胞干重的百分比） 二、组成细胞的元素 大量元素： 指含量占生物体总重量万分之一以上的元素。有C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等。 微量元素： 指生物生活所必需的，但是需要量却很少的一些元素。如Fe、 B 、 Mn 、 Zn 、 Mo 、 Cu等。 无机化合物 有机化合物 水: 85%～95% 无机盐: 1%～1.5% 糖类： 脂质：1%～２% 蛋白质：7%～10% 核酸： 1％～1.5％ 第五节 细胞中的无机物 热带草原（旱季） 热带草原（雨季） 水母97% 藻类90% 鱼类80—85% 蛙78% 高等植物 60—80% 哺乳动物65% 结论1： ◇生物种类不同，含水量不同 1、水的含量 幼儿和成人体内的含水量 一、细胞中的水 结论2： ◇同一生物在生长发育的不同时期，含水量也不同 77％ 52-58％ 60-65% 人体各组织器官的含水量比较 牙齿 10% 骨骼 22% 骨骼肌 76% 心脏 79% 血液 83% 结论3： ◇同一在不同的组织、器官中，水的含量也不相同 一、细胞中的水 心脏和血液的含水量很接近 为何心脏呈坚韧的形态而血液却 呈流动的液态 ？ 自学并归纳 ◇水在细胞中的存在形式 ◇不同形式的水在含量、特点、 功能上的区别 一、细胞中的水 生理功能 存在 含量 形式 2. 水的存在形式 结合水 自由水 4.5％ 95.5％ 与其他物 质相结合 游离 形式 1.细胞内良好溶剂 2.参与生化反应 为细胞提供液体环境 运送营养物质和代谢 是细胞结构的重要组成部分 一、细胞中的水 结合水 自由水 生命活动旺盛 新陈代谢加快 生命活动缓慢 新陈代谢降低 一、细胞中的水 ◇结论：自由水的含量与代谢水平有关 练习： 刚刚收获的小麦种子经暴晒，失去了大量的水份，这些水属于____________；再将晒干的种子放在试管内用酒精灯加热，试管上将出现小水珠，这些水属于____________ ；再点燃种子，最终会得到一些灰白色的灰烬，这些灰烬是___________ 。 自由水 结合水 无机盐 二、细胞中的无机盐 1. 存在形式 ●大多数以离子的形式存在 ◇阳离子：K+、Ca+、Na+、Mg+、Fe2+、Fe3+ ◇阴离子：Cl-、SO42-、PO43-、HCO3- ●少数与其他化合物结合 ◇ Fe2+是血红蛋白的成分 ◇ Mg2+是叶绿素的成分 ◇ I-是甲状腺激素的成分 二、细胞中的无机盐 2. 生理功能 ◇维持细胞和生物体的生命活动 ◇维持细胞的酸碱平衡 ◇维持细胞的渗透压