人教版高一生物必修一 3.1 细胞膜—系统的边界（共32张PPT）.ppt

* 1. 你知道怎样区分显微镜视野中的气泡与细胞吗？ 2.光学显微镜下能看见细胞膜的结构吗？ 3 请推测科学家是怎样在使用电镜看到细胞膜之前就已确定它的存在了呢？ 用显微注射器将一种叫做伊红的物质注入变形虫体内，伊红很快扩散到整个细胞，却不能很快逸出细胞； 在光学显微镜下看到，用微针触碰细胞表面时，细胞表面有弹性，可以伸展； 用微针插入细胞内，细胞表面有一层结构被刺破；如果细胞表面结构受损面过大，细胞会死亡。 一 制备细胞膜的方法 实 验 ☆实验材料：哺乳动物的成熟红细胞 哺乳动物成熟的红细胞内没有细胞核和其它众多的细胞器，可以避免细胞膜与其它膜结构混在一起。 ☆实验原理： 哺乳动物成熟的红细胞吸水胀破 渗透作用 制备新鲜的哺乳动物成熟的红细胞稀释液（血液加适量的生理盐水） ☆方法步骤 ☆方法步骤：制临时装片→高倍镜观察→滴蒸馏水→再观察 人正常红细胞 人部分红细胞已涨破 正常形态的红细胞 吸水后胀破的红细胞 现象：凹陷消失，细胞体积增大，细胞破裂，内容物流出。 讨论：如果上述实验在试管中进行，细胞破裂后，还需用什么方法才能获得较纯的细胞膜？ 细胞膜和细胞质中的其他结构密度不一样，可以采用不同转速离心的方法将细胞膜与其他物质分开，得到较纯的细胞膜。 二、细胞膜的成分 1895年欧文顿（Overton）在研究各种未受精卵细胞的透性时，发现脂溶性物质易透过细胞膜，不溶于脂类的物质透过细胞膜十分困难。这说明了什么？ ● 不溶于脂质的物质 溶于脂质的物质 细胞膜 ● 资料一 推测细胞膜由脂类物质组成 人的消化液中含有许多能够水解蛋白质的物质，称为蛋白酶。用蛋白酶处理细胞膜，会使细胞膜分解，这一事实说明了什么？ 资料二： 细胞膜含有蛋白质 一、细胞膜的成分 脂质（约50%） 蛋白质（约40%） 糖类（约2%-10%） 细胞膜主要由脂质和蛋白质组成。此外还有少量的糖类。 功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量越多。 与生活中的联系： 癌细胞的恶性增殖和转移与癌细胞膜成分的改变有关。癌变时产生甲胎蛋白（AFP）、癌胚抗原（CEA）等。 三、细胞膜的功能 三、细胞膜的功能 1. 将细胞与外界环境分隔开 膜的出现是生命起源过程中至关重要的阶段。 细胞膜的出现将生命物质与外界环境分隔开，产生原始的细胞，并成为相对独立的系统。 细胞膜保障了细胞内部环境的相对稳定。 2. 控制物质进出细胞 3. 进行细胞间的信息交流 细胞之间的识别 细胞之间的信息的传递 高等植物细胞之间交流依靠胞间连丝实现 细胞之间的信息的传递 发出信号的细胞 靶细胞 与膜结合的 信号分子 相邻两个细胞的细胞膜接触，信息从一个细胞传递给另一个细胞。例子：精子和卵细胞的识别和结合 细胞之间的识别 高等植物细胞之间交流依靠胞间连丝实现 相邻两个细胞之间形成通道，携带信息的物质通过通道进入另一个细胞。 例如，高等植物细胞之间通过胞间连丝相互连接，也有信息交流的作用。 成分：纤维素和果胶 功能：支持和保护 细胞壁是全通透的 植物细胞细胞膜外面还有一层 细胞壁 *