人教版高中生物必修一 第二章 第一节 组成细胞的元素和化合物教学课件共19张PPT（共19张PPT）.ppt

统一性：组成细胞的元素在非生物界都能找到 差异性：细胞与非生物相比，各种元素的含量又大不相同 最基本元素：C 基本元素：C、H、O、N 主要元素：C、H、O、N 、 P、S * 第二章 组成细胞的分子 海南省文昌中学 生物组 林春娘 第一节 细胞中的元素和化合物 这些广告中提到哪些元素？ 能否利用你已有的生物学知识解释其中的科学道理？ 除了这些元素外，细胞还含有哪些元素呢？ 讨论: 　　比较组成地壳和组成细胞的部分元素的含量，你能提出什么问题？ 10.0 0.76 H 3.0 0.03 N 18.0 0.087 C 极少 26.3 Si 65.0 48.6 O 细胞 地壳 元素 组成地壳和组成细胞的 部分元素含量(％)表 大量元素： 指含量占生物体总重量万分之一以上的元素。有C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等。 微量元素： 指生物生活所必需的。但是需要量却很少的一些元素。如Zn、Fe、B、Cu、Mo、Mn、等。 占细胞干重最多的元素是 C ， 占细胞鲜重最多的元素是 O ； 无论干重还是鲜重 。 C 、 H 、 O 、 N 四种元素的含量最多 。 化合物 核酸 脂类 无机盐 水 糖类 蛋白质 有机物 无机物 三、构成细胞的化合物 化合物 质量分数/% 水 占85-90 蛋白质 占7-10 脂质 占1-2 无机盐 占1-1.5 糖类和核酸 占1-1.5 占细胞鲜重最多的化合物是 水 占细胞干重最多的化 合物是 蛋白质 细胞中含量最多的有机物是 蛋白质 细胞中含量最多的无机化合物是水 实验二：检测生物组织中的还原性糖、脂肪和蛋白质 一、实验原理：生物组织中的有机物与某些化学试剂能产生特定的颜色反应： 1.葡萄糖+斐林试剂 砖红色沉淀 还原性糖与Cu（OH）2发生氧化还原反应生成Cu2O沉淀。 还原糖：葡萄糖、果糖、麦芽糖等。（蔗糖、淀粉等无还原性。） 沸水浴 1-2min *