人教版高中生物必修一2.5细胞中的无机物（共26张PPT）.ppt

细胞中的无机物 生命之源——水 资料分析1 生物 水母 鱼类 蛙 哺乳动物 藻类 高等植物 质量（％） 97 80～85 78 65 90 60～80 结论： ? ① 不同的生物体含水量有所差别； ② 水在生物体内含量最多； 资料分析2 生长发育阶段 幼儿 成年（女） 成年（男） 质量（％） 77 52—58 60—65 结论： ③ 同种生物体在不同的生长发育 期，含水量也不相同； 资料分析3 组织器官 牙齿 骨髓 骨骼肌 心脏 血液 质量（％） 10 22 76 79 83? 结论： ④同一生物个体，不同组织、器官 含水量不相同； 一、细胞中的水 生物体中含量最多的化合物，60％～95％ 不同的生物种类、生物的不同生长发育期，含水量也不同 思考：人体的血液和心脏含水量分别为83%和79%，水在细胞中以什么形式存在？ 水的存在形式： 结合水：与细胞内的其他物质相结合，约4.5％ 功能：细胞的结构成分 自由水：以游离的方式存在的，可以自由流动 的水，约95.5％ 功能：a. 细胞内的良好溶剂； b. 各种化学反应的介质，直接参与细胞内的各种化学反应； c. 运输营养物质和代谢废物 1、刚收获的玉米种子在阳光下晒干，重量减轻，这个过程损失的主要是？ 这样的种子在条件适宜时，仍能萌发成幼苗。 2、把晒干后的种子放在一结晶的试管中加热，试管壁上有水珠出现，这些水主要是？ 这样的种子将不能萌发。 3、代谢旺盛的细胞内 的含量相对高些。 自由水 结合水 自由水 结合水 自由水 生命活动旺盛 新陈代谢加快 生命活动缓慢 新陈代谢降低 若细胞中结合水含量增多，细胞代谢强度下降，抗寒，抗热，抗旱的性能提高。 一个人在极限状况下，可以坚持20天以上不进食，但是缺水不能超过1天； 地球表面约3/4的部分是水； 许多动植物的受精作用都离不开水。精子的移动离不开水 , 一些昆虫和蛙的受精卵要在水里发育。 许多国家的科学家都在为寻找火星上的水而努力工作………… 资料：水的重要作用 二、细胞中的无机盐 存在状态：多数以离子形式 阳离子：K+、Ca2+、Na+、Mg2+、Fe2+、Fe3+ 阴离子：Cl-、SO42-、PO43-、HCO3- 功能： 二、细胞中的无机盐 资料分析1： 叶绿素分子和血红蛋白分子局部结构简图 结论： ? ①无机盐参与某些重要化合物的组成 二、细胞中的无机盐 资料分析2： 哺乳动物的血液中必须含有一定量的钙离子，如果钙离子的含量太低，会出现抽搐等症状。 结论： ②无机盐参与维持细胞和生物体的正常生命活动 二、细胞中的无机盐 资料分析三： 当机体剧烈运动时，肌肉中产生大量的乳酸，并且进入血液。乳酸进入血液后，就与血液中的碳酸氢钠发生作用，生成乳酸钠和碳酸。碳酸是一种弱酸，可分解成二氧化碳和水，从而排出体外。 结论： ③无机盐能维持细胞的酸碱平衡 二、细胞中的无机盐 存在状态：多数以离子形式 阳离子：K+、Ca+、Na+、Mg+、Fe2+、Fe3+ 阴离子：Cl-、SO42-、PO43-、HCO3- 功能： 某些重要化合物的组成成分 维持细胞和生物体的生命活动 维持细胞的酸碱平衡 人体对部分无机盐的需求量 无机盐 功能 每日需要量 缺乏引起的疾病 Fe 组成血红蛋白、细胞色素、含铁酶类 10～20 mg 缺铁性贫血 Ca 促进牙齿、骨骼生长 0.4～1.5 g 骨骼畸形；痉挛 I 形成甲状腺激素的成分 0.01～0.15mg 甲状腺肿；呆小症 F 维持骨骼的结构，防止蛀牙 2 mg 龋齿 如果镁离子是植物必需的无机盐，那么除去镁离子，植物的生长发育就会表现出不正常，而补充了镁离子后植物的生长就会恢复正常。 1.实验原理： 实验设计：验证镁离子是小麦生长发育必需的无机盐。 2.实验材料： 小麦幼苗若干，完全培养液、缺镁的完全培养液、自来水、培养瓶若干 3.实验步骤： （1）取若干长势相同的小麦幼苗，随机均分为 两组，编号A、B； （2）对照组：A 组放入完全培养液中培养； 实验组：B 组放入缺Mg的完全培养液中培养； 其余条件相同且适宜 ； （3）观察记录：一段时间后观察植物生长状况。 5.实验结论：Mg离子是小麦生长发育必需的无机盐 4.实验预期：A组生长正常，而B组瘦弱发黄， 添加Mg离子后恢复正常； （4）再向B组添加Mg离子，一段时间后观察 植物生长状况。 小结：细胞是多种元素