人教版高中生物必修一分子与细胞第三章第一节细胞膜――系统的边界教学课件 （共18张PPT）.ppt

vs 人的口腔上皮细胞 台式计算机 系统不是其组分的简单堆砌，而是通过组分间结构和功能的密切联系，形成的统一整体。 第三章 细胞的基本结构 1、区分图中的细胞和气泡；说出气泡和细胞 有什么不同？ 2、光学显微镜下能看见细胞膜吗？ 气泡是光亮的，里面只有空气。细胞是一个具有细胞膜、细胞核和细胞质的复杂结构，而且是一个立体的结构，在显微镜下，通过调节焦距可以观察到细胞的不同层面。光学显微镜下不能看见细胞膜，但是能够观察到细胞与外界环境之间是有界限的。 气泡 细胞 3、在电子显微镜发明之前，科学家怎样确定细胞膜的存在？ 用显微注射器将一种叫做伊红的物质注入变形虫体内，伊红很快扩散到整个细胞，却不能很快逸出细胞；在光学显微镜下看到，用微针触碰细胞表面时，细胞表面有弹性，可以伸展…… 一、细胞膜的成分 1、体验制备细胞膜的方法 原理是什么？ 为什么选用动物细胞？ 为什么选用成熟的红细胞？ 细胞破裂后，需用什么方法才能获得较纯的细胞膜? 请同学们带着以上问题观看实验的视频录像。 等渗状态 低渗状态 高渗状态 材料1 ①1859年，E.Oerton选用500多种化学物质对植物细胞膜的通透性进行了上万次的研究。发现凡是易溶于脂质的物质，也容易穿过膜，反之，不容易溶于脂质的物质，也不容易穿过膜。 ②1897年，Crijins和Hedin用红细胞做实验，同样也证明分子的通透性与其在脂质中的溶解度有关,且溶解度越大越容易通过. 你从以上实验中能得出什么结论？并说明理由。 动动脑筋 细胞膜的组成成分中含有脂质 2、细胞膜的成分 电镜下观察细胞膜有“暗-亮-暗”结构图像 你从以上实验中能得出什么结论？ 动动脑筋 材料2 材料3 科学家对细胞膜化学成分深层分析发现，细胞膜会被蛋白酶分解（提示：蛋白酶是生物体内普遍存在的只对蛋白质分解起催化作用的物质）。 猜想： 细胞膜的组成成分中还含有其它物质 细胞膜的组成成分中还含有蛋白质 糖类：大约占2%—10% 脂质：大约占50%，以磷脂为主 蛋白质：大约占40% 细胞癌变时，细胞膜成分发生改变，主要是糖被变薄，产生甲胎蛋白AFP，癌胚抗原CEA等物质。 将细胞与外界环境分隔开 控制物质进出细胞 进行细胞间的信息交流 选择透过性膜 二、细胞膜的功能 主要成分：纤维素、果胶 功能：支持和保护细胞作用 特性：全透性 三、细胞壁 课堂练习： 1.最能代表细胞膜基本化学成分的一组化学元素是（ ） C、H、O、N B. C、H、O、N、P C. C、H、O、P D. C、H、O、Mg、Fe 2.细胞膜的功能是（ ） A.保护和支持作用 B.保护和分泌作用 C.保护和吸收 D.保护和物质交换作用 B D 3.1895年，Overton 在研究各种未受精卵细胞的透性时，发现脂溶性物质容易透过细胞膜，不溶于脂质的物质透过细胞膜十分困难。这表明组成细胞膜的主要成分中有_______________。 4.1925年， Grendel用丙酮提取红细胞的脂质，并将它在空气—水界面展开时，这个单层分子的面积是原来的2倍。由此可以认为细胞膜由________________组成。