人教版高中生物必修一课件2.5 细胞中的无机物（共35张PPT）.ppt

自由水向结合水转化较多时，代谢强度就会下降，抗寒、抗热、抗旱的性能提高，所以旱生植物比水生植物具有较强抗旱能力。 2含亲水物质越多，结合水越多（蛋白质、淀粉、纤维素） * （1）喝开水会缓解下腹的疼痛； （2）； （3）喝水润喉，少量盐巴又起到消炎的作用，从而缓解喉咙的疼痛； （4）炎热的夏天，学生做运动会大量出汗，舔一舔汗是咸的，判断白色印记是盐。 * 到这里 , 我们就讲完了细胞内的六大类化合物。总结一下 * 到这里 , 我们就讲完了细胞内的六大类化合物。总结一下 * 第2章 组成细胞的分子 第5节 细胞中的无机物 人教版必修1 飞奔的刘翔 刘翔在擦汗 水-生命之源 热带草原（雨季） 热带草原（旱季） 细胞内含量最多的化合物——水 本节聚焦 水在细胞中以什么形式存在？ 水在细胞的作用是什么？ 大多数无机盐在细胞中以什么形式存在？ 为什么细胞中的无机盐含量很少，作用却很重要？ 1. 细胞中各种化合物所占比例 化合物 水 无机盐 蛋白质 脂质 糖类 核酸 所占比例% 85-90 1-1.5 7-10 1-2 1-1.5 细胞中含量最多的化合物是水 分析讨论 2. 几种不同生物体水的含量 生物 水母 鱼类 蛙 哺乳动物 藻类 高等植物 水含量% 97 80-85 78 65 90 60-80 不同生物的含水量不同 分析讨论 3. 人体中几种不同器官或组织中水的含量 组织器官 牙齿 骨骼 骨骼肌 心肌 血液 所占比例% 10 22 76 79 83 分析讨论 同种生物，在不同的组织、器官中的含水量不同 同种生物，不同的生长发育时期含水量不同 细胞结构的重要组成成分 水的作用 运输营养物质和废物 细胞内良好的溶剂 大多数生化反应需要水的参与 基质 叶绿体 线粒体 水在细胞中的功能：（35页） 结合水：细胞结构的重要成分 自由水： ①细胞内的良好溶剂 ②细胞内许多生化反应需要水的参与 ③多细胞生物体的绝大多数细胞必须浸润在以水为基础的液体环境中 ④运送营养物质和新陈代谢中产生的废物 心脏 79% 血液 83% 心脏和血液的含水量很接近为何心脏呈坚韧的形态而血液却呈流动的液态？ 心脏细胞结合水较多 一般而言，代谢越旺盛，自由水含量越高 比较新鲜种子和干种子谁的新陈代谢相对旺盛？ 结合水含量越高，抗性相对较强 把同体积的水和同体积水的果汁同时放入冰箱中，同体积的水会先结冰。由此，请你推测一下，当自由水多还是结合水多时，生物体的抗旱、抗寒、抗热能力强？ 自由水与结合水的关系 1.在一定条件下可以相互转化 2.两者的相对含量(自由水/结合水)影响生物组织细胞的代谢速率 结合水 代谢旺盛 代谢缓慢 自由水 晒干葵花籽与炒干葵花籽主要失去的是什么形式的水？ 对于葵花籽的生命活动有什么影响？ 自由水 结合水 将烘干的荷花籽点燃烧尽，最终得到的灰白色的灰烬是什么？ 1.无机盐在细胞中的存在形式： ——离子形式 阳离子：Na+、K+、 Ca2+、Mg2+、 Fe2+、Fe3+等。 阴离子：Cl-、SO42-、PO43-、HCO3-等。 细胞中的无机盐： 2.含量：很少，仅占1％－1.5％ 为什么缺铁会导致贫血？ 铁是血红蛋白的重要组分 Fe 植物缺镁为什么 会影响光合作用？ 镁是叶绿素的重要组分 人若在高温条件下工作，大量排汗，该怎样做？ 维持细胞和生物体的生命活动 A.饮淡盐开水 B.饮碳酸型饮料 C.饮蛋白型饮料 D.饮纯净水 在正常人的血浆中，NaHCO3的含量约为H2CO3含量的20倍。当血浆中的NaHCO3含量减少时，会形成酸中毒；当血浆中H2CO3含量减少时，则形成碱中毒。这个事实说明，某些无机盐具有什么作用？ 维持细胞和生物体的酸碱平衡 无机盐的作用 1. 构成细胞某些复杂化合物的重要组成成分 2. 维持细胞和生物体的生命活动 3. 维持细胞和生物体的酸碱平衡 某人生病到医院输液，你知道用的生理盐水是多少浓度的？为什么要配制这一浓度，用0.09%或9 %浓度可以吗？为什么？ 质量分数为0.9%的氯化钠溶液 9% 0.09% 皱缩 膨胀 思考 人在剧烈运动或长时间高温作业时要大量补充的盐水，是为了及时补充水分和维持细胞的渗透压。 但是，为什么漂流在海上的人在长期断水后却绝对不能饮用也含有无机盐的海水？ 自由水向结合水转化较多时，代谢强度就会下降，抗寒、抗热、抗旱的性能提高，所以旱生植物比水生植物具有较强抗旱能力。 2含亲水物质越多，结合水越多（蛋白质、淀粉、纤维素）