人教版高中生物必修一课件：第4章 第2节.pptx

;;课堂导入 方式一　是谁，隔开了原始海洋的动荡， 是谁，为我日夜守边防， 是谁，为我传信报安康。 没有你，我——一个小小的细胞 会是何等模样？ 同学们，诗中的“你”是指什么呢？这幅图代表什么呢？ ;方式二　将大量的人体的卵细胞和精子混合在一起，会发现只有卵细胞和精子能结合，卵细胞之间、精子之间却不会发生结合现象。植物的花粉四处飞扬，却只有落在同种植物的柱头上才会萌发，落到其他植物的柱头上不会萌发。经研究发现，以上事实是由于细胞之间存在着识别作用，这与细胞膜有关。;一、对生物膜结构的探索历程;;时间;1.磷脂分子是由甘油、脂肪酸和磷酸等组成的，磷酸“头部”是亲水的，脂肪酸“尾部”是疏水的，如图所示。请思考以下两个问题：;答案;答案;答案;磷脂分子的性质使它在水－空气界面上总是以亲水的头部朝向水，而在水溶液中，疏水的尾部相互结合形成双层结构才能稳定存在；细胞膜上的蛋白质是可以运动的，一定范围内温度升高，这种运动会加快。; ; ;;1.生物膜的化学组成 生物膜主要由 和 组成。 2.流动镶嵌模型 (1)磷脂双分子层构成了膜的 。磷脂双分子层是轻油般的流体，具有流动性。 (2)蛋白质分子有的 在磷脂双分子层表面，有的部分或全部 磷脂双分子层中，有的 整个磷脂双分子层，大多数蛋白质分子也是可以 的。;(3)在细胞膜的外表，有一层由细胞膜上的 与 结合形成的 ，叫做糖被。它与细胞表面的 有密切关系。另外，消化道和呼吸道上皮细胞表面的糖蛋白有 作用。 3.流动性和选择透过性的关系 (1)区别：流动性是生物膜的 特点，选择透过性是生物膜的____特性。 (2)联系：流动性是 性的基础。;右图是细胞膜的亚显微结构示意图，请分析回答下列问题：;答案;细胞膜的基本骨架是磷脂双分子层，蛋白质分子镶嵌或者横跨磷脂双分子层中；细胞膜的外侧具有糖被；细胞膜的弯曲、折叠、融合都能体现其流动性。;解析　膜中的磷脂分子和大多数蛋白质分子是可以运动的。但生物膜是一个整体，组成它的??种分子相互作用，密切联系才维持了生物膜的整体性。;;课堂小结;;1.下列说法中，与生物膜发现史不一致的是 A.欧文顿在实验基础上提出，膜是由脂质组成的 B.荷兰科学家用丙酮从人的红细胞中提取脂质，在空气—水界面上铺展成 单分子层，测得单分子层面积为红细胞表面积的2倍。他们由此得出结 论：细胞膜中的脂质分子必然排列为连续的两层 C.罗伯特森在电镜下看到细胞膜清晰的暗—亮—暗的三层结构，提出所有 的生物膜都是由蛋白质—脂质—蛋白质三层结构构成的 D.科学家将不同荧光染料标记的人细胞和鼠细胞的磷脂分子进行融合， 证明了细胞膜的流动性;2.关于动物细胞膜的叙述，错误的是 A.细胞膜含有糖脂和糖蛋白 B.细胞融合与细胞膜的流动性有关 C.细胞膜内外两侧的蛋白质均匀分布且种类相同 D.细胞膜上的大多数蛋白质是可以运动的;3.对某动物细胞进行荧光标记实验，如图所示，其基本过程：①用某种荧光染料标记该动物细胞，细胞表面出现荧光斑点。②用激光束照射该细胞表面的某一区域，该区域荧光淬灭(消失)。③停止激光束照射一段时间后，该区域的荧光逐渐恢复，即又出现了斑点。上述实验不能说明的是 A.细胞膜具有流动性 B.荧光染料能与细胞膜组成成分结合 C.根据荧光恢复的速率可推算出物质跨膜运输的速率 D.根据荧光恢复的速率可推算出膜中蛋白质或脂质的流动速率 ;解析　本实验是细胞膜具有一定流动性的经典实验，可根据荧光恢复的速率推算出膜中蛋白质或脂质的流动速率，但是不能反映物质跨膜运输的速率。停止激光束照射后，该区域中又出现斑点，说明其他区域的被标记的物质移动到该区域里来，体现了细胞膜的流动性。;4.下列有关膜的叙述，错误的是 A.细胞膜主要由蛋白质分子和磷脂分子组成 B.核膜和内质网膜在结构上密切联系 C.线粒体膜和叶绿体膜中的蛋白质分子是相同的 D.细胞膜中的大多数蛋白质分子和磷脂分子不是静止的;5.一种嗅觉受体细胞只拥有一种类型的气味受体。气味受体有多少，就有多少类型的嗅觉受体细胞。每一种受体能探测到有限数量的气味物质。当气味物质分子流动到我们的鼻端黏膜处的嗅觉受体细胞处时，气味物质分子可以黏附在细胞膜上的特殊气味受体上；人体基因的3%被用来编码嗅觉受体细胞膜上的不同气味受体。如图为嗅觉受体细胞膜模式图(局部)，请据图回答下列问题： ;(1)A代表_______分子，C代表_____。 (2