人教版高中生物必修一：第四章第2节 生物膜的流动镶嵌模型课件（共42张PPT）.ppt

1.什么叫生物膜？ 问题探讨 解析：三种材料比较，弹力布更能体现细胞膜的柔变性和一定的通透性，相对好一些。当然，这几种材料的特点与真实的细胞膜之间还有不小的差距。 一 、 对生物膜结构的探索历程 一 、 对生物膜结构的探索历程 资料一：19世纪末欧文顿研究细胞膜的通透性实验（1895年）《探究细胞膜的化学成分》 资料二：20世纪初分离并分析出哺乳动物红细胞主要成分为脂质和蛋白质《探究细胞膜的化学成分》 资料三：1925年荷兰科学家把红细胞膜中的脂质提取出来，在水面上铺成单分子层，发现其面积是红细胞表面积的两倍。〈探究细胞膜的结构〉 资料四：20世纪40年代 〈探究细胞膜的结构〉 资料五：1959年罗伯特森（探究生物膜模型） 资料六：1970年人－鼠细胞杂交实验（探究细胞膜的结构特性） 资料七：1972年桑格和尼克森（探究流动镶嵌模型） 实验:采用哺乳动物的红细胞,经过特殊处理使细胞发生溶血现象,一些物质溶出,再将溶出细胞外的物质洗掉,即可得到纯净的细胞膜(又称血影). 新的发现： 　随着新技术的运用，科学家发现膜蛋白并不是全部铺在脂质的表面，有的蛋白质是镶嵌在脂质双分子层中的。 蛋白质分子的位置 例1 使用下列哪种物质处理会使细胞失去识别能力？ A 核酸酶 B 龙胆紫 C 糖水解酶 D 淀粉酶 （2）膜蛋白的运动性 流动镶嵌模型的基本内容： 1、膜的组成成分： 主要是磷脂和蛋白质，还有少量的糖类． 2、膜的基本支架: 磷脂双分子层. 3、蛋白质分子的位置: 蛋白质分子有的镶嵌在磷脂双分子层表面,有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中，有的横跨整个磷脂双分子层。（体现了膜结构内外的不对称性） 生物膜的特点 结构特点： 功能特点： 对生物膜结构的探索历程 19世纪末，欧文顿的实验和推论：膜是由 组成的； 20世纪初，科学家的化学分析结果，指出膜主要由＿＿＿＿＿＿＿组成； 1959年罗伯特森提出的“三明治”结构模型：所有生物膜都由 三层结构； 1970年，荧光标记小鼠细胞和人细胞融合实验，指出细胞膜具有 ； 1972年，桑格和 提出了 。 P67 思考与讨论 1.关键性的推动作用 具有选择透过性 具有一定的流动性 细胞膜 结构 主要成分 结构模型 磷脂、蛋白质 （还有糖蛋白、糖脂） 流动镶嵌模型 覆盖 镶嵌 横跨 特性 具有一定的流动性 基本骨架：磷脂双分子层 蛋白质 脂质 脂质和 蛋白质 蛋白质－脂质－蛋白质 流动性 尼克森 流动镶嵌模型 小结 1.生物膜的组成： 生物膜主要由_______和__________组成的。 脂质 蛋白质 2.生物膜的流动镶嵌模型。 生物膜的流动模型认为，___________构成了膜的基本骨架；构成生物膜的磷脂具有流动性；大多数蛋白质分子也是可以运动的。 磷脂双分子层 3.糖被的结构及功能。 糖被是细胞膜的外表，一层由细胞膜上的_________和______结合形成的糖蛋白，其作用是___________、_________等。 蛋白质 糖类 细胞识别 免疫反应 流动镶嵌模型的主要内容 1）生物膜以 基本支架； 2）蛋白质在磷脂双分子层上的分布方式 3）生物膜具有一定的 。 磷脂双分子层 镶在表层、嵌入双分子层、横跨双分子层 流动性 1.据研究发现，胆固醇、小分子脂肪酸、维生素D等物质较容易优先通过细胞膜，这是因为（ ） A 细胞膜具有一定流动性 B 细胞膜是选择透过性 C 细胞膜的结构是以磷脂分子层为基本骨架 D 细胞膜上镶嵌有各种蛋白质分子 课堂练习 2.下列哪一种膜结构能通过生物大分子（ ） A 细胞膜 B 核膜 C 线粒体膜 C 叶绿体膜 3.一分子CO2从叶肉细胞的线粒体基质中扩散出来，进入一相邻细胞叶绿体基质内，共穿过的生物膜层数是（ ） A 5 B 6 C 7 D 8 4.细胞膜上与细胞识别、免疫反应、信息传递和血型决定有着密切关系的化学物质是（ ） A 糖蛋白 B 磷脂 C 脂肪 D 核酸 5.变形虫的任何部位都能伸出伪足，人体某些白细胞能吞噬病菌，这些生理过程的完成都依赖