人教版高中生物（必修一）第二章2.4 细胞中的糖类和脂质教学课件 （共17张PPT）.pptx

第2章 组成细胞的分子第4节 细胞中的糖类和脂质一、细胞中的糖类1、元素组成：2、种类：3、功能：只有C、H、O单糖、二糖、多糖细胞中主要的能源物质单糖：不能 的糖，可直接被细胞吸收。水解分布功能核糖所有细胞组成RNA的成分五碳糖脱氧核糖所有细胞组成DNA的成分细胞生命活动的主要能源物质所有细胞葡萄糖果糖植物细胞提供能量六碳糖半乳糖动物细胞提供能量二糖：由 而成。两分子单糖脱水缩合C12H22O11分子式：举例：麦芽糖蔗糖乳糖分布：植物细胞植物细胞动物细胞发芽的小麦、谷粒中含量丰富甘蔗、甜菜中含量丰富人和动物乳汁中含量丰富多糖：由许多的 分子聚合而成的生物大分子。葡萄糖分子式：(C6H10O5)n举例：淀粉糖原纤维素葡萄糖构成它们的基本单位都是 ！种类分布功能多糖植物细胞内的储能物质淀粉植物细胞中植物细胞壁的主要成分纤维素植物细胞中肝糖原动物的肝脏中人和动物细胞内的储能物质糖原肌糖原动物的肌肉中酶酶酶氧化分解水解水解合成合成单糖、二糖和多糖的转化过程麦芽糖葡萄糖淀粉供能多糖二糖单糖动植物细胞共有的糖：动物细胞特有的糖：植物细胞特有的糖：核糖、脱氧核糖、葡萄糖。糖原、乳糖、半乳糖果糖、蔗糖、麦芽糖、淀粉、纤维素脂肪磷脂固醇二、细胞中的脂质1. 组成元素：主要是C、H、O，有些含P和N2. 性质：通常都不溶于水，而溶于脂溶性有机溶剂。3. 种类：胆固醇性激素维生素D脂肪组成元素：只有C、H、O动物细胞中储存的脂肪（染成橘黄色）特点： 脂肪中氧的含量远远少于糖类,而氢的含量更多，所以相同质量的糖和脂肪在氧化分解时，脂肪消耗的氧气更多，释放能量也更多。功能：1、细胞内良好的储能物质2、很好的绝热体，保温作用3、缓冲和减压，保护内脏器官P32 思考与讨论1、在人和动物体内，脂肪主要分布在哪些部位？2、请说出脂肪含量比较高的几种植物。脂肪主要分布在这些植物的什么器官中？3、脂肪对细胞和生物体可能有哪些作用？皮下、大网膜和肠系膜等部位。 花生、油菜、向日葵、核桃等植物都含有较高的脂肪，这些植物的脂肪多储存在它们的种子里。具有储存能量、隔热、保温和缓冲的作用，可以有效地保护动物和人体的内脏器官。磷脂元素组成：C 、H 、O 、N 、P功能：构成细胞膜和多种细胞器膜的重要成分分布：人和动物的脑、卵细胞、肝脏以及大豆的种子固醇元素组成：C 、H、 O动物细胞膜的重要成分；参与血液中脂质的运输胆固醇性激素能促进人和动物生殖器官的发育以及生殖细胞的形成维生素D促进人和动物肠道对钙和磷的吸收三、生物大分子以碳链为骨架单 体多聚体脱水缩合单　糖多　糖氨基酸蛋白质核　酸核苷酸每一个单体都以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架，由许多单体连接成多聚体。碳是最基本的元素化学元素A甘油和脂肪酸BCFGDE遗传物质能源物质储能物质结构物质葡萄糖氨基酸核苷酸单体淀粉糖原多聚体核酸蛋白质脂肪主要功能种类分布功能单糖五碳糖六碳糖二糖多糖核糖所有细胞组成RNA的成分脱氧核糖所有细胞组成DNA的成分主要能源物质所有细胞葡萄糖植物细胞果糖提供能量动物细胞半乳糖发芽的小麦、谷粒等提供能量麦芽糖甘蔗、甜菜等蔗糖乳糖人和动物乳汁等纤维素植物细胞 植物细胞壁的主要成分淀　粉植物细胞储存能量肝糖原动物的肝脏中动物的肌肉中肌糖原