人教版高中生物（必修一）第四章4.1物质跨膜运输的实例（上课）教学课件 （共24张PPT）.ppt

质壁分离的“质”和“壁”分别代表什么? 质：原生质层 壁：细胞壁 质壁分离的条件： 活的成熟的植物细胞（因为具有细胞壁和大液泡），如紫色洋葱表皮细胞。 质壁分离的原因： 外因： 具有浓度差（细胞液浓度＜外界溶液浓度） 内因： ①具有半透膜（原生质层相当于半透膜） ②细胞壁的伸缩性小于原生质层 2、当以可吸收的物质作溶质时（如KNO3、NaCl、甘油、尿素、乙二醇等），可出现 现象。 注意 1、当发生质壁分离时，在细胞壁与原生质层的间隙充满了 。 外界溶液 质壁分离和自动复原 如果滴加的是0.5g/ml的蔗糖溶液，实验结果会有什么不同？ 高浓度的蔗糖溶液导致植物细胞严重失水而死亡，不能发生质壁分离复原 练习 以下可以发生渗透作用的是____. A.煮熟的马铃薯条放入水中 B.把干种子放在清水中 C.烈日下菠菜叶子下垂 D.放在盐水中的萝卜变软 D 当把紫色的洋葱鳞片叶的表皮置于质量浓度为0.3g/ml的蔗糖溶液中后，原生质层和细胞壁之间将（ ） 紧紧靠在一起 B.充满细胞液 C. 充满蔗糖溶液 D.充满清水 将洋葱表皮浸泡在7%的尿素溶液中，表皮细胞发生质壁分离，随后又自动发生质壁分离复原。出现这种现象的原因可能是（ ） A.细胞液浓度下降 B.尿素分子进入细胞 C.细胞壁受到破坏 D.细胞膜受到破坏 第四章 细胞的物质输入和输出 第1节 物质跨膜运输的实例 讨论： 1. 漏斗管内液面为什么会升高？ 由于单位时间内透过玻璃纸进入漏斗的水分子数量多于从漏斗渗出的水分子数量，使得管内液面升高。 2、用纱布代替玻璃纸，漏斗管内液面还会升高吗？ 因纱布的孔隙很大，蔗糖分子也可以自由通过，因而液面不会升高。 3、清水换成同样浓度的蔗糖溶液，结果会怎样？ 半透膜两侧溶液的浓度相等时，单位时间内透过玻璃纸进入漏斗的水分子数量等于渗出的水分子数量，液面也不会升高。 一、渗透作用 1、概念: ① 具有半透膜 ② 半透膜两侧的溶液具有浓度差 水分子（或其他溶剂分子）通过半透膜的扩散作用。 2、条件: 水分是从溶液浓度 的一侧向溶液浓度 的一侧渗透。 高 低 3、特点: 二、动物细胞的吸水和失水 失水皱缩 水分进出动态平衡 吸水膨胀 外界溶液浓度＝细胞质浓度 外界溶液浓度＜细胞质浓度 外界溶液浓度＞细胞质浓度 1、红细胞内的血红蛋白等有机物能透过细胞膜吗？ 2、红细胞的细胞膜是不是相当于“问题探讨”中所说的半透膜？ 4、红细胞吸水或失水的多少取决于什么条件？ 细胞内外浓度的差值 讨论 3、当外界溶液的浓度低时，红细胞一定会由于吸水而涨破吗？ 三、植物细胞的吸水和失水 细胞壁 细胞膜 液泡膜 两层膜间细胞质 原生质层 中央大液泡 水 水 成熟植物细胞模式图 （细胞液） （全透性） 原生质层相当于半透膜吗？ 探究实验 提出问题 作出假设 设计实验 分析结果，得出结论 表达与交流 设计 方案 预期结果 一般步骤： 进行实验 原生质层相当于半透膜吗？ 原生质层相当于半透膜 基本思路P62 液泡逐渐变大，颜色变浅；原生质层逐渐贴近细胞壁。 材料： 紫色的洋葱鳞片叶（外表皮） 试剂： 质量浓度0.3g/ml蔗糖溶液、清水 步骤： 制片 → 低倍镜观察 → 滴加蔗糖溶液 → 低倍镜观察 → 滴加清水 → 低倍镜观察 结果： 第1次观察： 有一个紫色的大液泡，原生质层紧贴细胞壁。 第2次观察： 液泡逐渐变小，颜色加深；原生质层与细胞壁逐渐分离。 第3次观察： （初始状态） （质壁分离） （质壁分离复原） ??? 中央液 泡大小 原生质层 的位置 细胞 大小 蔗糖 溶液 清水 逐渐恢复原来大小 变小 原生质层恢复原来位置 原生质层脱离细胞壁 基本 不变 基本 不变