人教生物必修一《3.2 细胞器——系统内的分工合作》说课课件（省锡中钱敏艳）-修改版（共28张PPT）.ppt

《细胞器——系统内的分工合作》 第1课时 说课稿 2015.12.10 江苏省锡山高级中学 钱敏艳 教材分析 学情分析 教学策略 困惑及对策 板书设计和作业布置 总结与反思 一、教材分析 “细胞器———系统内的分工合作”是人教版必修1第3章第2节内容。教材中并未逐一列举各细胞器的结构和功能，而是把细胞器作为系统的组分，先谈它们的分工，后讲它们之间的合作。 教材对各种细胞器以及它们功能的介绍详略不同，与高中知识联系紧密的细胞器教材介绍较为详细，其余则简略介绍。 一、教材分析 教材在本节内容中安排了实验“用高倍显微镜观察叶绿体和线粒体”, 通过实验操作和观察,既增强了学生对细胞器的感性认识,又培养学生观察能力和动手操作能力。 线粒体和叶绿体的结构和功能在第5章还有介绍。 一、教材分析 教学目标 学会制作临时装片，使用高倍显微镜观察叶绿体、线粒体在细胞中的分布和形态。 举例说出几种主要细胞器的结构和功能。 认同生物科学的发展离不开有关技术的进步，逐步确立“结构与功能相统一、局部与整体相统一”的观点。 教学难点 使用高倍显微镜观察线粒体。 二、学情分析 初中教材简单介绍过叶绿体的结构和功能，也出现过液泡、线粒体的相关知识 必修1教材第1章要求学会高倍镜下观察细胞；第2章观察DNA和RNA在细胞中的分布，显微镜下观察过口腔上皮细胞，具备一定的实验操作技能。 三、教学策略 自主-合作-探究模式（第一稿） 模型构建-实验观察-完善模型-合作探究-修正模型（第二稿） 实验观察-感知科学过程和方法-识图-解决问题（第三稿） 第一稿：自主-合作-探究模式 我们希望设计一个全新的细胞，它只进行光合作用，细胞中除细胞核与细胞质之外，细胞器只有叶绿体，请问该方案是否可行？若设计出了这样的细胞，它能存活吗？为什么？ 细胞器只有叶绿体的细胞无法生存，因为缺少很多必要的细胞器，那么有没有缺少细胞器而可以生存的细胞？ 哺乳类的红细胞形成之初就没有细胞器吗？ 衰老与死亡的细胞器到哪里去了？当某种细胞器衰老时，溶酶体如何识别？ 一种细胞器可不可以形成另外一种细胞器？如何研究？ 课前需大量时间准备；学生交流，实验观察后再合作探究时间紧张，探究问题难度较高，很难深入。 第二稿：模型构建-实验观察-完善模型-合作探究-修正模型 学生知识储备不同，构建的模型各不相同 花在模型的时间远远超过实验观察的时间 高中生物学更应该注重实验探究，推理分析 第三稿：实验观察-感知科学过程和方法-识图-解决问题 把课堂还给学生，实验过程不流于形式，不回避难点，给学生提供多种实验材料。 尊重科学发展史的方向。 8种细胞器分3个层次：叶绿体、线粒体重点；核糖体、内质网，高尔基体为次重点；中心体、溶酶体、液泡简单介绍。 黑藻 落葵 苔藓 黑藻叶细胞 落葵叶下表皮细胞 苔藓叶细胞 叶绿体 口腔上皮细胞 洋葱内表皮 线粒体 克劳德 帕拉德 细胞世界探微 差速离心法 核糖体 内质网 高尔基体 微观世界可视化 资料一：与正常细胞相比，癌细胞等分裂旺盛的细胞内核糖体数量明显多；且核糖体周围，氨基酸的消耗非常迅速。 资料三：分泌蛋白质旺盛的细胞中不但内质网发达，高尔基体的数量也很多。电镜下看见高尔基体是由数个扁平囊泡堆在一起形成的细胞器，常分布于内质网与细胞膜之间，并会形成一些运输小泡。 资料二：帕拉德发现一些分泌蛋白质旺盛的细胞中，大量核糖体附着附着在内质网上。 寻找科学史挖掘资料 回归到光镜下的线粒体图，通过胞质环流现象发现液泡，提出细胞质基质的概念 最终教学流程 四、困惑及对策 实验材料的选择 健那绿染液的制备 课堂教学时间的掌控 差速离心法分离出新鲜猪肝线粒体 健那绿染液的制备 教材建议的配制方法将0.5 g 健那绿溶解于50 mL 生理盐水中，加温到30~40℃，使其溶解。但是按照这样的方法配置出的健那绿染液往往浓度过高，而且会含有很多颗粒，导致实验失败。 多次实验后2处改进：第一是健那绿选用进口试剂，第二是把1%的健那绿染液加入等量的蒸馏水稀释变成100mL，再加入100 mL蒸馏水稀释，这样配制出的0.25%的健那绿染液染色的实验效果较好。 教学时间的掌控：流程图 制作临时装片 载玻片中央滴一滴清水 取幼嫩黑藻叶片放入水滴中央 盖上盖玻片 观察 先用低倍镜观察，再用高倍镜观察 五、板书设计和作业布置 六、总结与反思 学生没有观察到细胞质流动 由于课堂时间的有限，学生还是没有能够充分观察所提供的所有实验材料。这个遗憾只能通过互动系统切换到不同学生的实验画面解决，或者利用课余时间再自主完成。