人民教育版高中生物必修1同步教学课件 第五章第3节.ppt

【错因分析】　导致该题错答的原因是： (1)对测定细胞呼吸的原理不理解。该实验把测定O2的消耗及CO2的产生作为实验指标，有氧呼吸消耗O2，产生CO2，而光合作用消耗CO2，产生O2。因此光合作用的发生会干扰细胞呼吸气体量的变化。要测定呼吸速率应排除光合作用的影响。 (2)没有掌握有氧呼吸的反应式。有氧呼吸第二阶段消耗H2O，第三阶段产生H2O，因此反应物和生成物中都应有H2O，而不能将反应物和生成物中的6个H2O抵消去。 (3)不能充分挖掘题干信息。装置一中有氧呼吸产生CO2被NaOH溶液吸收，消耗O2导致着色液左移；装置二中没有NaOH溶液，着色液 左移，说明消耗的O2体积大于产生的CO2体 积，因此消耗的能源物质不可能是葡萄糖。脂肪含氢量高于糖类，进行有氧呼吸时消耗O2体积大于产生CO2的体积，着色液左移。 知能演练?轻巧夺冠 本部分内容讲解结束 按ESC键退出全屏播放 项目 有氧呼吸 无氧呼吸 不同点 条件 需氧 不需氧 场所 细胞质基质(第一阶段)线粒体(第二、三阶段) 细胞质基质 分解程度 葡萄糖被彻底分解 葡萄糖分解不彻底 产物 CO2、H2O 乳酸或酒精和CO2 能量释放 大量能量 少量能量 项目 有氧呼吸 无氧呼吸 相同点 反应条件 需酶和适宜温度 本质 氧化分解有机物，释放能量,生成ATP供生命活动所需 过程 第一阶段从葡萄糖到丙酮酸完全相同 意义 为生物体的各项生命活动提供能量 特别提醒　(1)由葡萄糖的有氧呼吸反应式可 知，消耗的O2与生成的CO2体积相等。 (2)有氧呼吸和酒精发酵中都有CO2生成，但H2O是有氧呼吸的特有产物。 (3)人和动物无氧呼吸产生乳酸，但有些高等植物的某些器官如玉米胚、马铃薯块茎、甜菜块根等无氧呼吸也产生乳酸。 例2 在a、b、c、d条件下，测得某植物种子萌发时CO2和O2体积变化的相对值如表。若底物是葡萄糖，则下列叙述中正确的是(　　) A．a条件下，呼吸产物除CO2外还有酒精和乳酸 B．b条件下，有氧呼吸消耗的葡萄糖比无氧呼吸多 C．c条件下，无氧呼吸最弱 D．d条件下，产生的CO2全部来自线粒体 【解析】　植物种子萌发时进行细胞呼吸，通过表格可以看出，当氧气浓度为零时，仍有二氧化碳释放，说明此时种子进行无氧呼吸，既然有二氧化碳产生，则另一种产物就是酒精，而不是乳 酸；当氧气浓度为3时，有氧呼吸产生的二氧化碳是3，呼吸作用释放的二氧化碳为8，则无氧呼吸产生的二氧化碳为8－3＝5，则有氧呼吸消耗的有机物为0.5，无氧呼吸消耗的有机物是2.5，很显然是无氧呼吸强； 当处于d状态时，无氧呼吸消失，此时只进行有氧呼吸，且有氧呼吸产生二氧化碳是在线粒体基质中产生的。 【答案】　D 【探规寻律】　在分析有氧呼吸和无氧呼吸物质变化的数量关系时有如下规律 (1)不消耗O2，释放CO2→只进行无氧呼吸。 (2)O2吸收量＝CO2释放量→只进行有氧呼吸。 (3)O2吸收量CO2释放量→两种呼吸方式同时进行，多余CO2来自无氧呼吸。 (4)酒精量＝CO2量→只进行无氧呼吸。 (5)酒精量CO2量→两种呼吸方式同时进行，多余CO2来自有氧呼吸。 以下甲、乙两图都表示苹果组织细胞中CO2释放量和O2吸收量的变化。下列相关叙述不正确的是(　　) 变式训练 A．甲图中氧浓度为a时的情况对应的是乙图中的A点 B．甲图中氧浓度为b时的情况对应的是乙图中的CD段 C．甲图的a、b、c、d四个浓度中c是最适合贮藏的氧浓度 D．甲图中氧浓度为d时没有酒精产生 解析：选B。甲图中氧浓度为a时，细胞只释放CO2不吸收O2，说明细胞只进行无氧呼吸，对应乙图中的A点，A正确；甲图中氧浓度为b时CO2的释放量远远大于O2的吸收量，说明既进行有氧呼吸又进行无氧呼吸，且无氧呼吸强度大，应对应乙图中AC段之间 ,B错误； 贮藏植物器官应选择CO2产生量最少即细胞呼吸最弱时(图甲中的c点)的氧浓度，故C正确；氧浓度为d时，CO2的释放量与O2的吸收量相 等，细胞只进行有氧呼吸，因此没有酒精产 生，D正确。 影响细胞呼吸的环境因素及在生产中的应用 1.温度：通过影响呼吸酶的活性来影响呼吸强 度。与温度影响酶催化效率的曲线特征一致。 生产上常利用这一原理在低温下储存蔬菜、水 果，在大棚蔬菜的栽培过程中夜间适当降温，来降低细胞呼吸，减少有机物的消耗。 2.氧气浓度 以酵母菌(植物非绿色部分)产生CO2的速率与O2浓度的关系为例 (1)对于有氧呼吸：氧是有氧呼吸的原料之一 ,在一定范围内，随着O2浓度增加，有氧呼吸强度也增加，但O2浓度达到一定值时有氧呼吸强度将不再随O2浓度增加而增加。 (2)对于无氧呼吸：随O2浓度增加而受抑制，O2浓度越高，抑制作用越强，O2浓度达一定 值时，被