名校联盟云南省弥勒县庆来中学2011-2012学年高一生物 酶（课件）.ppt

例2：下图所示中的A、B、C三图依次表示酶的浓度一定时，反应速度和反应物浓度、温度、pH的关系.请根据图回答下列问题： （1）图A中．反应物达到某一浓度时，反应速度不再上升，其原因是：__________ 受反应液中酶浓度的限制 （3）图B中，a点到b点曲线急剧下降，其原因是 （2）图B中，a点所对应的温度称___________ 温度升高使酶活性下降 酶反应的最适温度 （4）将装有酶与反应物的甲、乙两试管分别放入12℃和75℃水浴锅中，20分钟后取出转入37℃的水浴锅中保温，两试管内反应分别为： 甲______________；乙____________. 速度加快 无催化反应 （5）图C表示了______________催化反应的速率变化曲线。 A. 唾液淀粉酶 B. 胃蛋白酶 C. 胰蛋白酶 D. 植物淀粉酶 C 6.下图中能正确表示胰蛋白酶对底物的分解速率和温度关系的是________ C 四、 酶的应用 1、 生物工程 2 、日常生活 3 、酶与人体健康 基因工程 细胞工程 加酶洗衣粉 肝炎类疾病 白化病 苯丙酮尿症 人体细胞免疫 练习： 1．（多选）人的肝细胞内可由DNA控制合成的物质是 A．胰岛素 B．mRNA C．酶 D．氨基酸 2．科学家发现四膜虫体内的某种RNA能与另一种RNA分子结合并将其在一特定位点切 开，根据以上事实判断，关于四膜虫体内该种RNA有关的叙述错误的是 A．是细胞中的一种酶 B．具有催化能力 C．具有专一性 D．具有翻译特点 Bc D 3、现提供新配置的斐林试剂甲液（0.1g/ml NaOH溶液）、乙液（0.05g/ml CuSO4溶液）、蒸馏水，则充分利用上述试剂及必需的实验用具，能鉴别出下列哪些物质？ ①葡萄糖 ②蔗糖 ③胰蛋白酶 ④DNA A、只有① B、①和② C、①和③ D、②、③和④ C 4、不是RNA的功能的是 A．作为某些病毒的遗传物质 B．作为某些细菌的遗传物质 C．催化某些代谢反应 D．作为基因表达的媒介 B 5.生命活动中，酶是不可缺少的生物催化剂，以下四种酶的作用对象分别是 ①肽酶 ②解旋酶 ③纤维素酶 ④ATP水解酶 A．碱基间氢键、肽键、细胞壁、磷酸基团 B．肽键、碱基间氢键、细胞壁、高能磷酸键 C．肽键、碱基间氢键、原生质体、NADPH D．R基、脱氧核苷酸、细胞膜、ATP B 6．下列关于酶的叙述中，正确的是 A．人体中酶的活性受温度、PH的影响，并只有在人体的内环境中起作用 B．酶的形成都要经过核糖体的合成、内质网和高尔基体的加工、细胞膜的分泌等阶段 C．酶合成的调节增强了微生物对环境的适应能力 D．酶是由腺体合成的物质 C 7．对微生物代谢调节的说法正确的是 A．酶合成的调节是一种快速、精细的调节方式 B．微生物代谢的主要调节方式是酶合成的调节 C．在有关诱导物存在时诱导酶才能合成 D．改变膜的通透性是微生物代谢调节的一种方式 C 8．下列关于酶的叙述中，正确的是 A．RNA聚合酶能与基因的特定位点结合，催化遗传信息的转录 B．酶的合成场所一定是核糖体 C．人体内各种酶的最适pH都在7左右 D．微生物的代谢调节方式主要有激素调节和酶调节两种 A 9．（多选）下列关于微生物代谢的叙述中，正确的是 A．组成酶与诱导酶的合成受细胞内的遗传物质控制，与环境中的营养物质无关 B．与酶合成的调节相比，酶活性的调节是一种快速、精细的调节方式 C．连续培养是指通过一定的方法处理，使微生物的生长维持在对数期 D．在发酵过程中控制好温度，有利于谷氨酸高效持久地合成 BD 10、下列有关生物体生命活动调节的叙述正确的是 A．植物生命活动调节只有激素调节，动物和植物激素都由特定的器官分泌 B．动物内分泌腺受中枢神经系统控制，而中枢神经系统不受内分泌腺的影响 C．高等动物的神经调节和微生物的酶活性调节都具有快速和精细的特点 D．环境中存在葡萄糖时，大肠杆菌半乳糖苷酶的活性被抑制，这是酶活性的调节 C 1）做“探索淀粉酶对淀粉和蔗糖的作用”实验时，若蔗糖液放置太久，也会出现与还原性糖相似的现象，其原因是 。 （2）做“探索酶的高效性”实验时，对材料研磨的目的是 。 （3）做“温度对淀粉酶活性的影响”实验时，