呼吸作用（人教版必修一） 上学期.ppt

外部因素： 1、温度温度影响酶的活性应用：农作物种植适当增大昼夜温差；果蔬贮存适当降温 2、O2缺氧导致无氧呼吸，产生的酒精对生物有毒害（使蛋白质变性）应用：中耕松土、水稻晒田 3、CO2CO2浓度上升抑制呼吸作用应用：中耕松土 4、H2O代谢强度与水含量有关 表 不同生物在缺氧条件下的呼吸作用 * 有机物在细胞内经过一系列的氧化分解，最终生成CO2或其他产物，并且释放出能量的总过程。（或叫生物氧化） 一、呼吸作用： NH3 CH4 H2 原 始 大 气 的 成 分 无氧呼吸： 指细胞在无氧条件下，通过酶的催化作用， 把葡萄糖等有机物分解成为不彻底氧化产物， 同时释放出少量能量的过程。 酶 不彻底氧化产物 + 有机物 无氧 能量 原始大气中不含游离的氧，于是原始的微生物 适应了无氧环境，于是产生了无氧呼吸。 据飞华健康网（) 统计，一位成年人如果做轻强度的劳动， 每天消耗的能量约为： 女的：9660千焦/天 男的：10920千焦/天 高强度的劳动或运动虽要的 能量更多这些能量哪里来呢？ 呼 吸 作 用 有氧呼吸： 细胞在有氧的参与下，通过酶的催化 作用，把糖类等有机物彻底氧化分解，产 生CO2和H2o，同时释放出大量能量的过程。 酶 + O2 CO2+H2O + 有机物 大量能量 A C B D 基质 外膜 内膜 嵴 葡萄糖 6O2 6H2O 细胞质 线粒体 酶 氧化还原 丙酮酸 2H*2 酶 氧化还原 6CO2 2H*10 12H2O ATP ATP 有氧呼吸过程 二、有氧呼吸总过程可分三个阶段： 第一阶段： C6H12O6 2C3H4O3 +4[H] +2ATP 酶 细胞质基质 第二阶段： 2C3H4O3 +6H2O 酶 6CO2 +20[H] +2ATP 线粒体 第三阶段： 24[H] +6O2 酶 12H2O +34ATP 线粒体 有氧呼吸的总反应式： 6CO2 C6H12O6 +6H2O +6O2 酶 +12H2O （38ATP） +能量 C6H12O6※ + 6H2O ※ + 6O2 ※ 6CO2 ※ + 12H2O ※ + 2870kj ※ 呼吸作用释放的CO2中的氧来源于呼吸底物和H2O，所生成的H2O中的氧来源于空气中的O2。 注意 释放能量 产物 反应物 场所 有氧呼吸过程 第二阶段 第一阶段 细胞质 基质 主要是 葡萄糖 丙酮酸 [H] 少量 （2ATP） 第三阶段 线粒体 线粒体 丙酮酸、水 CO2、 [H] 少量 （2ATP） 大量（34ATP） H2O [H]、O2 有氧呼吸过程： 氧气的浓度 温度 水分 1、种子在存放前要晒干的主要目的是？ 2、蔬菜要保鲜我们把它们放在冰箱里 的主要目的是？ 4、被水淹的玉米不久就会萎蔫、死亡 的主要原因是？ 3、疏松土壤可以促进根系吸收矿质元素 的原理是什么？ 向水果储仓中加入N2和 CO2，为什么能延长水果的储藏时间。 储藏久的水果为什么有酒味 三、无氧呼吸总反应式： C6H12O6 酶 2CO2+C2H5OH+能量 C6H12O6 酶 2C3H6O3+能量 无氧呼吸 无氧呼吸 无氧呼吸 无氧呼吸 无氧呼吸 酒精发酵 C3H6O3、少量能量 C3H6O3 、少量能量 C3H6O3、少量能量 C3H6O3、少量能量 C2H5OH、CO2、少量能量 乳酸发酵 C2H5OH、CO2、少量能量 C3H6O3、少量能量 微生物的无氧呼吸 做面包、制酒 发酵产生： 2CO2+C2H5OH+能量 制酸奶、泡菜 发酵产生： 2C3H6O3+能量 酵母菌 乳酸菌 C6H12O6 能量（少） 2丙酮酸 （2C3H4O3） [H] 能量（少） 酶 酶 能量（少） 酶 2C3H6O3 （乳酸） 2C2H5OH +2CO2 （酒精） 四、无氧呼吸总过程可分两个阶段： 类 型 比较项目 场 所 主要在线粒体内 细胞质基质 是否需氧 需要 不需要 分解产物 CO2和水 CO2和酒精 或乳酸 释放能量 较多 较少 有氧呼吸 无氧呼吸 有氧呼吸与无氧呼吸之间的区别： 61.08KJ 1摩尔C6H12O6 酶 2C3H6O3 +196.65KJ 1摩尔C6H12O6 酶 6H2O+6CO2+2870KJ 1161KJ 38ATP 2ATP 19︰1 能 量 比 较： 葡萄糖 丙酮酸