必1-5-3：细胞呼吸——ATP的主要来源（醒）.ppt

比较有氧呼吸的三个阶段 三、细胞呼吸原理的应用 细胞呼吸的中间产物（如：丙酮酸）是各种有机物之间转化的枢纽，细胞呼吸原理在生产实践中有广泛的应用。 三、细胞呼吸原理的应用 三、细胞呼吸原理的应用 生产啤酒、果酒和白酒等 生产乳酸类、柠檬酸类饮料 生产味精、酱油和醋 应用于垃圾、废水的处理 利用发酵产生沼气 细胞呼吸要消耗有机物，使有机物积累减少。因此，对粮食储藏和果蔬保鲜来说，又要设法降低细胞的呼吸强度，尽可能减少有机物的消耗等。 剧烈运动后上肢和下肢骨骼肌往往会产生什么感觉？ 认知性问题 1、酵母菌细胞呼吸的方式 原理：酵母菌在有氧和无氧的条件下都能生存，属于兼性厌 氧菌，便于用来研究呼吸方式。酵母菌在有氧条件下，进行有 氧呼吸，将葡萄糖氧化分解形成CO2和H2O；在无氧条件下，进 行无氧呼吸，将葡萄糖分解形成酒精和CO2 。 2、酵母菌呼吸产物的检测 CO2：可使澄清的石灰水变混浊，也可使溴麝香草酚蓝水溶液 由蓝变绿再变黄。 酒精：与酸性条件下的重铬酸钾溶液反应，颜色变化：橙色 → 灰绿色。 3、线粒体的结构与功能 ⑴、① 线粒体外膜 ② 线粒体内膜 ③ 线粒体基质 ④ 嵴 ⑵、 ② ③ ⑶、细胞进行有氧呼吸的主要场所，是细胞的“动力车间” 4、略（答案见课本94页黑体字） 认知性问题 5、阅读课本有氧呼吸和无氧呼吸有关内容（93-95页），完成表格 总反应式 第二阶段 第一阶段 无 氧 呼 吸 总反应式 第三阶段 第二阶段 第一阶段 有 氧 呼 吸 释放能量 产物 反应物 场所 呼吸类型 细胞质基质 线粒体基质 线粒体内膜 葡萄糖 丙酮酸和水 氧气和[H] 水和ATP CO2、[H] 、ATP 丙酮酸、[H]、ATP 少 少 多 C6H12O6+6H2O+6O2→ 6CO2+12H2O+能量 酶 细胞质基质 细胞质基质 葡萄糖 丙酮酸、[H]、ATP 丙酮酸和[H] 乳酸或酒精和CO2 少 无 C6H12O6→ 2C3H6O3+能量 酶 C6H12O6→ 2C2H5OH+2CO2+能量 酶 线粒体 细胞质基质 6CO2 2ATP 热能 酶 6H2O 20[H] ② 能量 C6H12O6 4[H] 2ATP 热能 ① 2丙酮酸 酶 能量 12H2O 6O2 酶 34ATP ③ 能量 热能 C6H12O6 能量（少） 2 丙酮酸 [H] 能量（少） [H] O2 12H2O+能量(多） 6CO2 6H2O 酶 酶 酶 ⑴ ⑵ ⑶ 细胞质基质 线粒体 2 丙酮酸 进入 单糖、多糖（积累于种子、 果实等） * 基础题 1.B。 2.提示： 吸能反应：如葡萄糖和果糖合成蔗糖的反应，需要消耗能 量，是吸能反应。这一反应所需要的能量是由ATP水解为ADP时 释放能量来提供的。 葡萄糖—→糖原；氨基酸—→蛋白质（肽键化学能）--合成反应 放能反应：如丙酮酸的氧化分解，能量够释放 能量，是放能反应。这一反应所释放的能量除以热能形式散失外， 用于ADP转化为ATP的反应，能量储存在ATP中。 葡萄糖—→丙酮酸—→CO2+H2O + 能量 --彻底分解反应 3.提示：在储存能量方面，ATP同葡萄糖相比具有以下两个特点： 一是ATP分子中含有的化学能比较少，一分子ATP转化为ADP时 释放的化学能大约只是一分子葡萄糖的1/94；二是ATP分子中所 含的是活跃的化学能，而葡萄糖分子中所含的是稳定的化学能。 葡萄糖分子中稳定的化学能只有转化为ATP分子中活跃的化学能， 才能被细胞利用。三是容易分解，释放--- 拓展题 提示：植物、动物、细菌和真菌等生物的细胞内都具有能量“通货”──ATP，这可以从一个侧面说明生物界具有统一性，也反映种类繁多的生物有着共同的起源。 2、ADP转化成ATP时所需能量的主要来源 （2）有机物-葡萄糖（化学能） 丙酮酸 呼吸作用 A-P~P~P (ATP) A-P~P (ADP) 能量-化学能 CO2、H2O Pi 酶 酶 能量 Pi 各种生命活动 （渗透能、电能、动能） 如氨基酸合成蛋白质； 葡萄糖合成糖原。 基础题 3.提示：在储存能量方面，ATP同葡萄糖相比具有以下两个特点： 一是1分子的ATP中含有的化学能比较少，一分子ATP转化为ADP时 释放的化学能大约只是一分子葡萄糖的1/94，但相同