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2018-05-04 发布于江苏
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在农村经常吃这样炼出来油,用它来炒菜味道比外面的“地沟油”好多了.pdf

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在农村经常吃这样炼出来油,用它来炒菜味道比外面的“地沟油”好多了

在在农农村村经经常常吃吃这这样样炼炼出出来来油油，，用用它它来来炒炒菜菜味味道道比比外外面面的的“地地沟沟油油”好好多多了了小时候在农村，们都是吃的肥猪肉炼的油，用猪肉炼的油，炒蔬菜味道真的很赞呢，这种油虽然不能多吃，但是偶尔吃吃味道还是很赞的呢，用它来炒菜味道比外面的“地沟油”好吃多了！把猪油放在盆里洗干净后，直接放在早已摆在灶台上的锅里开始榨，把火弄到最大。榨好的猪油渣特别的多，捞起来后就剩一锅的猪油。找个容器把猪油装好，剩下的猪油渣就可以做成各种美食。把已经榨的很枯的猪油渣放在碗里，撒上一点白糖，吃起来甜甜的，脆脆的特别好吃，一点都不油。榨猪油的锅可以不用洗，直接可以拿来炒菜，因为都是猪油，拿青菜炒油渣味道特别棒。而且这种油比城里那些地沟油什么的都干净多了，可以放心的吃。记得小的时候大人，在大灶上刚蒸出来的馍直接掰开，挖上一勺子猪油，在撒点盐，加起来美得很香很！长大了也试过一次可是没有小时候的味道了！！本文作者：美食联盟会