2018届高考化学二轮复习简易通广东专用配套课件：上篇专题三第11讲有机化学基础.ppt

第11讲　有机化学基础;1．有机化合物的组成与结构 (1)了解有机化合物中碳的成键特征，了解有机化合物的同分异构现象，能判断简单有机化合物的同分异构体(不包括手性异构体)。 (2)能根据有机化合物的元素含量、相对分子质量确定有机化合物的分子式。 (3)了解常见有机化合物的结构。了解有机物分子中的官能团，能正确地表示它们的结构。 (4)了解确定有机化合物结构的化学方法和某些物理方法。 ; (5)能根据有机化合物命名规则命名简单的有机化合物。 (6)能列举事实说明有机分子中基团之间存在相互影响。 2．烃及其衍生物的性质与应用 (1)以烷、烯、炔和芳香烃的代表物为例，比较它们在组成、结构、性质上的差异。 (2)了解天然气、石油液化气和汽油的主要成分及其应用。 (3)举例说明烃类物质在有机合成和有机化工中的重要作用。 (4)了解卤代烃、醇、酚、醛、羧酸、酯的典型代表物的组成和结构特点以及它们的相互联系。 ; (5)了解上述有机化合物发生反应的类型，如加成反应、取代反应和消去反应等。 (6)结合实际，了解某些有机化合物对环境和健康可能产生的影响，关注有机化合物的安全使用问题。 3．糖类、氨基酸和蛋白质 (1)了解糖类的组成和性质，能举例说明糖类在食品加工和生物质能源开发上的应用。 (2)了解油脂的组成和主要性质及其重要应用。 (3)了解氨基酸的组成、结构特点和主要化学性质，氨基酸与人体健康的关系。 (4)了解蛋白质的组成、结构和性质及重要应用。 (5)了解化学科学在生命科学发展中所起的重要作用。 ;4．合成高分子化合物 (1)了解合成高分子的组成与结构特点，能依据简单合成高分子的结构分析其链节和单体。 (2)了解加聚反应和缩聚反应的特点。 (3)了解新型高分子材料的性能及其在高新技术领域中的应用。 (4)了解合成高分子化合物在发展经济、提高生活质量方面的贡献。 5．以上各部分知识的综合应用。;【自查自纠】 ①取代　②加成、加聚反应　③加成、加聚、氧化反应 ④取代、加成反应　⑤取代、消去反应　⑥置换(Na)、氧化、取代(酯化)、消去反应　⑦弱酸性(NaOH)、取代、显色、氧化反应　⑧加成(还原)、氧化反应　⑨酸性、取代(酯化)反应　⑩水解(取代)反应　?氧化、还原、酯化反应 ;1．具有相同官能团的物质是否一定属于同一类物质？ 答案　具有同一官能团的物质不一定是同一类有机物。如： (1)CH3—OH、 虽都含有—OH官能团，但二 者属不同类型的有机物。 (2)含有醛基的有机物，有的属于醛类，有的属于糖类等。 ;2．利用酸性KMnO4溶液是否能够鉴别烷烃和炔烃？是否能够除去烷烃中的炔烃？ 答案　酸性KMnO4溶液可鉴别烷烃、炔烃，但不能用来除去烷烃中的炔烃，因为酸性KMnO4溶液可把炔烃氧化成其他物质，在除去炔烃的同时，又引入了其他杂质。;3．乙酸和乙醇的酯化反应实验中，浓硫酸、饱和碳酸钠溶液的作用各是什么？ 答案　(1)浓硫酸的作用主要是催化剂、吸水剂。加入浓硫酸可以缩短达到平衡所需时间并促使反应向生成乙酸乙酯的方向进行，且提高了乙酸乙酯的产率。 (2)饱和碳酸钠溶液与挥发出来的乙酸生成可溶于水的乙酸钠，便于闻乙酸乙酯的香味；溶解挥发出来的乙醇；减小乙酸乙酯在水中的溶解度，使溶液分层，便于得到酯。 ;4．在有机反应中①取代反应，②水解反应，③消去反应，④加成反应，能引入羟基的反应有哪些？ 答案　①取代反应，②水解反应，④加成反应。 5．发生缩聚反应的单体分子中至少含有几个官能团？ 答案　单体分子中至少含有2个官能团，官能团可以相同，也可以不同。 ;6．如何检验溴乙烷在NaOH醇溶液中加热发生了消去反应？卤代烃发生消去反应有什么规律？ 答案　把生成的气体通入酸性KMnO4溶液或溴的四氯化碳溶液，若能使酸性KMnO4溶液或溴的四氯化碳溶液褪色，则说明溴乙烷在NaOH醇溶液中发生了消去反应。卤代烃发生消去反应的规律为： 。因此只含一个碳原子的卤代烃和连有卤素原子的碳原子无邻位碳原子或邻位碳原子上无氢原子卤代烃都不能发生消去反应。 ;考点一　有机化合物的成键特点、同分异构现象和同系物　;(2)有机物分子中原子的共线和共面问题的判断方法 ①甲烷、乙烯、乙炔、苯四种分子中的H原子若被其他原子如C、O、Cl、N等取代，则取代后的分子空间构型基本不变。 ②借助 键可以旋转而 键、 键不能旋转以及立体几何知识判断。 ③苯分子中苯环可以以任一碳氢键为轴旋转，每个苯分子有三个对角线旋转轴，轴上有四个原子共线。 ;(1)烷烃 烷烃只存在碳链异构，书写时具体规则可概括为：成直