2018届高考化学二轮复习简易通新课标配套课件：上篇-专题5-第15讲有机化学基础共82张PPT.ppt

第15讲　有机化学基础 【考纲点击】 1．有机化合物的组成与结构 (1)能根据有机化合物的元素含量、相对分子质量确定有机化合物的分子式。 (2)了解常见有机化合物的结构。了解有机物分子中的官能团，能正确地表示它们的结构。 (3)了解确定有机化合物结构的化学方法和某些物理方法。 (4)了解有机化合物存在异构现象，能判断简单有机化合物的同分异构体(不包括手性异构体)。 (5)能根据有机化合物命名规则命名简单的有机化合物。 (6)能列举事实说明有机分子中基团之间存在相互影响。 2．烃及其衍生物的性质与应用 (1)以烷、烯、炔和芳香烃的代表物为例，比较它们在组成、结构、性质上的差异。 (2)了解天然气、石油液化气和汽油的主要成分及其应用。 (3)举例说明烃类物质在有机合成和有机化工中的重要作用。 (4)了解卤代烃、醇、酚、醛、羧酸、酯的典型代表物的组成和结构特点以及它们的相互联系。 (5)了解加成反应、取代反应和消去反应。 (6)结合实际了解某些有机化合物对环境和健康可能产生的影响，关注有机化合物的安全使用问题。 3．糖类、氨基酸和蛋白质 (1)了解糖类的组成和性质特点，能举例说明糖类在食品加工和生物质能源开发上的应用。 (2)了解氨基酸的组成、结构特点和主要化学性质，氨基酸与人体健康的关系。 (3)了解蛋白质的组成、结构和性质。 (4)了解化学科学在生命科学发展中所起的重要作用。 4．合成高分子化合物 (1)了解合成高分子的组成与结构特点，能依据简单合成高分子的结构分析其链节和单体。 (2)了解加聚反应和缩聚反应的特点。 (3)了解新型高分子材料的性能及其在高新技术领域中的应用。 (4)了解合成高分子化合物在发展经济、提高生活质量方面的贡献。 【自查自纠】 ①取代　②加成、加聚反应　③加成、加聚、氧化反应　④取代、加成反应　⑤取代、消去反应　⑥置换(Na)、氧化、取代(酯化)、消去反应　⑦弱酸性(NaOH)、取代、显色、氧化反应　⑧加成(还原)、氧化反应　⑨酸性、取代(酯化)反应　⑩水解(取代)反应　?氧化、还原、酯化反应 1．具有相同官能团的物质是否一定属于同一类物质？ 答案　具有同一官能团的物质不一定是同一类有机物。如： (1)CH3—OH、 虽都含有—OH官能团，但二者属不同类型的有机物。 (2)含有醛基的有机物，有的属于醛类，有的属于糖类等。 2．利用酸性KMnO4溶液是否能够鉴别烷烃和炔烃？是否能够除去烷烃中的炔烃？ 答案　酸性KMnO4溶液可鉴别烷烃、炔烃，但不能用来除去烷烃中的炔烃，因为酸性KMnO4溶液可把炔烃氧化成其他物质，在除去炔烃的同时，又引入了其他杂质。 3．在有机反应中①取代反应，②水解反应，③消去反应，④加成反应，能引入羟基的反应有哪些？ 4．发生缩聚反应的单体分子中至少含有几个官能团？ 答案　单体分子中至少含有2个官能团，官能团可以相同，也可以不同。 5．如何检验溴乙烷在NaOH醇溶液中加热发生了消去反应？卤代烃发生消去反应有什么规律？ 考点一　官能团与有机化合物的性质 4．能发生银镜反应或能与新制Cu(OH)2悬浊液反应的有机物必含有—CHO。 5．能与钠反应放出H2的有机物必含有—OH或—COOH。 6．能与Na2CO3或NaHCO3溶液反应放出CO2或使石蕊试液变红的有机物必含有—COOH。 7．能发生消去反应的有机物为醇或卤代烃等。 8．能发生水解反应的有机物为卤代烃、酯(油脂)、糖或蛋白质等。 9．遇FeCl3溶液显紫色的有机物必含有酚羟基。 10．能发生连续氧化的有机物是伯醇或烯烃。 角度发散 有机物中官能团的检验。 知识链接 [高考印证] 1．(2013·山东，10)莽草酸可用于合成药物达菲，其结构简式如图所示，下列关于莽草酸的说法正确的是 (　　) A．分子式为C7H6O5 B．分子中含有2种官能团 C．可发生加成和取代反应 D．在水溶液中羧基和羟基均能电离出H＋ 解析　A项，莽草酸的分子式为C7H10O5，错误。B项，分子中含有羟基、羧基、碳碳双键三种官能团，错误。C项，在莽草酸中含有碳碳双键，所以能发生加成反应。因含有羧基及羟基，可发生酯化反应即取代反应，正确。D项，在水溶液中羟基不能电离出H＋，羧基能电离出H＋，错误。 答案　C 2．(2013·新课标Ⅰ，38)查尔酮类化合物G是黄酮类药物的主要合成中间体，其中一种合成路线如下： 已知以下信息： ①芳香烃A的相对分子质量在100～110之间，1 mol A充分燃烧可生成72 g水。 ②C不能发生银镜反应。 ③D能发生银镜反应、可溶于饱和Na2CO3溶液、核磁共振氢谱显示其有4种氢。 (6)F的同分异构体中，既能发