2018版高中生物全程学习方略课件：2.4细胞中的糖类和脂质新人教版必修1.ppt

【解析】选A。碳元素是组成生物体的主要成分之一，并非含量最多，在生物体内含量最多的元素是氧；碳原子的最外层电子是4个，碳原子可形成4个共价电子；这4个共价电子可以与许多原子结合，也可与其他碳原子形成共价键；碳原子以共价键的形式形成链状或环状结构，从而构成有机物的基本骨架。 5.三类有机化合物氧化时释放能量与耗氧量如表： 【典例1】某生物体内能发生如下的反应： 淀粉 麦芽糖 葡萄糖 糖原，则下面的说法不正确的是 A.此生物一定是动物，因为能合成糖原 B.淀粉和糖原都属于多糖 C.此生物一定是动物，因为能利用葡萄糖 D.糖类在生物体内的主要作用是提供能量 【思路点拨】此题主要考查糖类的分类、分布及功能，解答时应注意以下几点： 【自主解答】选C。糖类是生物体的主要能源物质，淀粉和麦芽糖分布于植物细胞，而糖原分布于动物细胞，合成糖原是动物细胞的特征。葡萄糖普遍分布于动植物细胞中，其氧化分解为生物体提供能量。 【互动探究】（1）能否根据题干中的反应判断出构成淀粉和糖原的单体？ （2）若用斐林试剂检测题干中的各类糖，能发生颜色反应，出现砖红色沉淀的有哪些糖？ 提示：（1）能，淀粉和糖原的单体均是葡萄糖。 （2）麦芽糖和葡萄糖。 【典例2】（2009·广东高考）脂质具有的生物学功能是（多选） A.构成生物膜 B.调节生理代谢 C.储存能量 D.携带遗传信息 【标准解答】选A、B、C。 核酸的主要作用：携带遗传信息 【变式训练】下列成分不属于脂质的是（ ） A.维生素D B.胆固醇 C.雄性激素 D.胰岛素 【解析】选D。胰岛素属于蛋白质，维生素中的维生素D属于脂质，胆固醇、雄性激素也属于脂质。 【典例3】某校生物兴趣小组想设计两个实验： 实验1：探究某人是否患有糖尿病； 实验2：证明血浆中存在葡萄糖。 现提供：新取尿液样品、加有柠檬酸钠的鸡血、清水、试管、离心机、三脚架、大烧杯、火柴、酒精灯、石棉网等。 回答下列问题： （1）在实验过程中，上述两个实验均需要增加的一种试剂是____，实验原理______________________________。 （2）实验2比实验1复杂，其原因是__________。 （3）实验1预测： ①试管中无砖红色沉淀生成，说明___________。 ②试管中有砖红色沉淀生成，出现该现象可能的原因是 _______________________________________________。 （4）实验2的实验步骤及观察到的现象： ①步骤1：取5 mL__________，用离心机离心，获得上清液； 步骤2：取________，加入___________，水浴加热。 ②现象：_______________________________________。 【思路点拨】本题主要考查还原糖的检测实验，解答本题应注意以下几点： 【标准解答】葡萄糖属于还原糖，在水浴加热（50℃～65 ℃） 条件下，与斐林试剂反应，生成砖红色沉淀。血液中的葡萄糖存在于血浆中，为了避免血细胞的颜色对实验的干扰，可先采取离心的方法使血细胞沉淀，然后取淡黄色的上清液（血浆）来做实验。正常人尿液中是不含葡萄糖的，但如果患有糖尿病或一次食用过多的糖，尿液中会出现葡萄糖。 答案： （1）斐林试剂 葡萄糖是还原糖，加热和斐林试剂发生反应，生成砖红色沉淀 （2）血液呈红色，若直接用斐林试剂检测葡萄糖，则产生的现象与血液颜色相近，而尿液的颜色不会干扰显色反应 （3）①此人没有患糖尿病 ②此人患有糖尿病或一次食用糖过多 （4）①加有柠檬酸钠的鸡血 上清液 斐林试剂 ②有砖红色沉淀出现 1.（2009·福建高考）下列关于组成细胞的化合物的叙述，不正确的是( ) A.蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开时，其特定功能并未发生改变 B.RNA与DNA的分子结构相似，由四种核苷酸组成，可以储存遗传信息 C.DNA分子碱基的特定排列顺序，构成了DNA分子的特异性 D.胆固醇是构成细胞膜的重要成分，在人体内还参与血液中脂质的运输 【解析】选A。本题考查组成细胞的化合物的结构和功能的相关知识。肽链不具有蛋白质的功能，肽链通过盘曲、折叠才形成具有一定空间结构的蛋白质分子，因此一旦蛋白质的空间结构发生改变，其相应的功能也就发生了变化。 2.（2008·上海高考）下列糖类中属于单糖的是（ ） A.蔗糖 B.核糖 C.糖原 D.淀粉 【解析】选B。蔗糖是由一分子葡萄糖和一分子果糖脱水缩合而成；糖原和淀粉均是由葡萄糖脱水缩合而成。 3.（2008·江苏高考）下列各组物质中，由相同种类元素组成的是（ ） A.胆固醇、脂肪酸、脂肪