2018高考生物一轮复习课件：必修1第2章组成细胞的分子单元提升ppt.ppt

一、从元素的组成、含量分析生物体的生命活动规律 从组成生物体的化学元素的种类、含量及作用入手分析生物体的生命活动规律： 1．从化合物的元素组成上分析代谢产物 2.从化合物元素含量上分析其氧化分解时释放能量多少 (1)等质量的脂肪和糖类分子，脂肪中的氢的含量多于糖类， 彻底氧化分解时，产生的[H]多于糖类，所消耗的O2比糖类多， 释放的能量多。 (2)糖类彻底氧化分解释放的CO2与吸收O2的量的比值为1，而脂肪彻底氧化分 解释放的CO2与吸收O2的量的比值则小于1。 3．化合物的特有元素组成在同位素标记法中的应用 (1)S是蛋白质的特征元素，仅存在于蛋白质中，P主要存在于核酸中，因此可分别用同位素S和P标记病毒的蛋白质外壳和核酸，验证病毒的遗传物质。 (2)N是氨基酸的组成元素，常利用15N同位素标记氨基酸 (或蛋白质)，追踪蛋白质(氨基酸)在生物体细胞中转移、代谢情况。 4．根据元素含量判断生物种类 比较动物、植物干重，植物含糖类丰富，O含量多，动物含蛋白质多，N含量高。Mg是组成叶绿素的成分，植物体内Mg含量高，Ca、P是组成动物骨骼和牙齿的成分，动物含Ca、P较植物多。 【训练1】 如图1是细胞中3种化合物含量的扇形图，图2是有活性的细胞 中元素含量的柱形图，下列说法不正确的是(　　) A．若图1表示正常细胞，则A、B两种化合物共有的元素为 图2中的a和c B．若图1表示细胞完全脱水后化合物的扇形图，则图2中的a、b、c是A、B两种化合物共有的元素 C．若图1表示正常细胞，则B化合物必含的元素为 C、H、O、N、P D．图2中数量(个数)最多的元素是c，这与正常细胞中含量 最多的化合物有关 解析：正常细胞中含量最多的化合物是水，其次依次是蛋白质、脂质、糖类和核酸，所以图1中A、B、C分别是水、蛋白质、脂质；有活性的细 胞中化学元素含量由多到少依次为O、C、H、N、P、S，所以图2中a、b、c依次为O、C、H。A正确：水和蛋白质共有的化学元素是O和H；B正确：细胞完全脱水后主要含有的有机物是蛋白质，蛋白质和脂质共有的化学元素是C、H、O；C错误：B化合物为蛋白质，其必含的元素为C、H、O、N；D正确：水占正常细胞鲜重百分比最高，正常细胞中水分子数最多，H的含量最多。 答案：C 二、常用染色剂及其作用 注：利用班氏试剂也可鉴定还原糖的存在。 班氏试剂由A液(硫酸铜溶液)和B液(柠檬酸钠和碳酸溶液)配制而成。将A溶液倾 注入B液中，边添加边搅拌，如有沉淀可过滤。实验原理与斐林试 剂相似，所不同的是班氏试剂可长期使用。 1．还原糖鉴定时，斐林试剂需现用现配，并需在50 ℃～65 ℃温水中水浴加热。 2．蛋白质鉴定所用双缩脲试剂化学成分与斐林试剂相同，但CuSO4的浓度使用方法和反应原理不同。 3．鉴定DNA和RNA时，常用甲基绿吡罗红混合染色剂。 【训练2】 下面有关生物实验中实验原理、实验方法或实验结果的叙述正确的是 (　　) A．西瓜汁中含有丰富的葡萄糖和果糖，可用作还原糖鉴定的 替代材料 B．脂肪鉴定时，可观察到在细胞中已被苏丹Ⅳ染液染成黄色 的圆形小颗粒 C．双缩脲试剂B液为0.01 g/mL CuSO4溶液 D．鉴定还原糖时，要先加入斐林试剂甲液，摇匀后再加入乙液 单 元 综 合 提 升 CO2、H2O、尿素 蛋白质 C、H、O、N CO2、H2O 糖类、脂肪 C、H、O 代谢终产物 物质 元素种类 浅蓝色(加热) DNA 二苯胺试剂 由蓝变绿再变黄 CO2 溴麝香草酚蓝 灰绿色 乙醇 重铬酸钾 蓝绿色 线粒体 健那绿 红色 RNA 吡罗红 绿色 DNA 甲基绿 紫色 蛋白质 双缩脲试剂 橘黄色(红色) 脂肪 苏丹Ⅲ(苏丹Ⅳ) 砖红色(加热) 还原糖 斐林试剂(班氏试剂) 颜色变化 作用对象 染色剂或指示剂