3-1细胞膜——系统的边界共20张PPT.ppt

二、细胞膜的功能 1.将细胞与外界环境分隔开 3.进行细胞间的信息交流 三、植物细胞壁 化学成分：纤维素和果胶 功能：支持和保护 细胞壁具有全透性 问：你知道怎样区分显微镜视野中的气泡与细胞吗？ 问：气泡和细胞都有一个边界，这个边界有实际的结构吗？ 答：气泡具有一圈很粗的黑边，而且气泡里头只有空气，气泡是光亮的，而我们在细胞里可以观察到细胞核，液泡等具体结构以及其他的内容物。 学习目标 1.简述细胞膜的成分和功能。 2.进行哺乳动物红细胞制备细胞膜的实验体验细胞膜的制备方法。 3.认同细胞膜作为系统的边界对细胞这个生命系统的重要作用。 把种子、叶片浸泡在红色染液中，不被染色。 用显微注射器将一种叫做伊红的染料注入变形虫体内，伊红很快扩散到整个细胞，却不能很快逸出细胞，说明: 答：不能，我们所见到的界限只是因为细胞和外界环境的光线折射不同，而造成我们的视觉效果。只有在电子显微镜底下才能看清细胞膜的存在 。 肉眼不可见， 光学显微镜不可见， 电子显微镜可见。 答： 看: 实验: 细胞周围有一层边界阻碍染料的扩散。 制备细胞膜。 问： 我们如何分析细胞膜的有无？ 问：光镜下能看见细胞膜吗？ 1.材料：请从下面细胞中选出符合研究细胞膜的细胞，并说明理由 一、细胞膜的成分 哺乳动物成熟的红细胞 人口腔上皮细胞细胞 高等植物细胞 细菌 (一)、制备细胞膜的实验 哺乳动物成熟的红细胞, 因为哺乳动物成熟的红细胞内没有细胞核和其它众多的细胞器，可以避免细胞膜与其它膜结构混在一起。 2.实验原理： 哺乳动物成熟的红细胞吸水涨破 3、实验过程 制备含有哺乳动物成熟红细胞的临时装片 高倍镜下观察细胞 滴加清水使细胞破裂 差速离心，获得较纯的细胞膜 材料 ①1859年，欧文顿选用500多种化学物质对动物细胞膜的通透性进行了上万次的研究。发现凡是易溶于脂质的物质，也容易穿过膜，反之，不容易溶于脂质的物质，也不容易穿过膜。 你从以上实验能得出什么结论？并说明理由。 思考讨论 (二)、推测细胞膜的成分 ● 不溶于脂质的物质 溶于脂质的物质 细胞膜 细胞膜的组成成分中含有脂质 你从以上实验中能得出什么结论？ 动动脑筋 科学家对细胞膜化学成分深层分析发现，细胞膜会被蛋白酶分解（提示：蛋白酶是生物体内普遍存在的只对蛋白质分解起催化作用的物质）。 细胞膜的组成成分中还含有蛋白质 材料 （三）细胞膜的具体成分 蛋白质(约占40%,与细胞膜的功能密切相关，如：受体、载体、抗原等) 脂质大约占50% 磷脂（最多） 胆固醇(只存在于动物细胞，可提高细胞膜在低温下的流动性) 糖脂 糖类（约占2%—10%） 糖脂 糖蛋白 异常：比如癌变，细胞膜成分改变主要是蛋白质的改变。（书P41，与生活的联系） 用冷水洗红苋菜，水不变红；煮苋菜汤，汤却是红色的，这与细胞膜的功能有何关系？ 原始地球环境 膜的出现是生命起源过程中至关重要的阶段。 2.控制物质进出细胞 细胞膜保障了细胞内部环境的相对稳定。 细胞需要的物质进入细胞，产生的废物排出细胞外。 胰岛B细胞 肝细胞 胰岛素 ① 发出信号的细胞 靶细胞 与膜结合的信号分子 相邻两个细胞的细胞膜接触，信息从一个细胞传递给另一个细胞。例如：精子和卵细胞的识别和结合。 胞间连丝切片 相邻两个细胞之间形成通道，携带信息的物质通过通道进入另一个细胞。例如，高等植物细胞之间通过胞间连丝相互连接，也有信息交流的作用。 ② ③ 问：还有什么生物有细胞壁？成分一样吗？ 二、细胞膜的功能 1.将细胞与外界环境分隔开 2.控制物质进出细胞 3.进行细胞间的信息交流 一、细胞膜的成分 成分:脂质、蛋白质、糖类 三、细胞壁成分: 纤维素 果胶 功能:支持 保护 课 堂 总 结