福克思商业咨询公司营运规范连锁企业员工手册.pdf

营运规范 员 工 手 册 二零零四年 营运管理规范 员工手册 内部资料 严禁外传 编号： 目 录 第 一 章 前 言 第 二 章 公 司 简 介 第 三 章 超市概述 第 四 章 组 织 构 架 第 五 章 常用术语及解释 第 六 章 员工的责任和义务 第 七 章 办公区域管理 第 八 章 生活区域管理 第 九 章 劳 动 条 款 第 十 章 员 工 福 利 第十一章 奖励与处罚 第十二章 安 全 守 则 第十三章 修 订 权 限 机密 第 2 页共 64 页 营运管理规范 员工手册 第一章 前 言 很高兴能认识您。 《员工手册》能为您认识我们的企业提供帮助。这是一个新型的商业 舰队，欢迎您成为这个舰队的一员。在商业世界的海洋中，她需靠我们大 家的同力协作，才能乘风破浪。 我们的企业，同你我一样，年轻而充满生机，同时凭借您的创造力来 推动公司的成长壮大。 欢迎您，加入到我们的行列中来！ 同时，顺祝您工作愉快！ 一、 适用范围：本手册供新员工了解本公司之用。 二、 目的：帮助了解公司文化及营运的基本知识和本公司的经营理念。 三、 益处：1、更快进入角色 2 、熟练运用基本术语 3、更好地与同事沟通和合作 4 、增强自信心，使你成为优秀的企业人才 5、了解公司的优秀文化和基本构架 第二章 公司简介 机密 第 3 页共 64 页 营运管理规范 员工手册 。 经营理念： 企业形象： 公司的价值观：视顾客为朋友；快乐积极主动；诚实、正直、专业；善于 沟通决策；参与管理意识；承诺必须遵守；控制成本=增加利 润。 第三章 超市概述 业态是指商业服务于某一顾客群或某种顾客需求的店铺经营形态， 即“如何销售” 业种是商品分类，如食品、衣料、电器等，即“销售什么” 一、超级市场和三次零售革命 超级市场作为一种商业形态与商业组织形式的发展，是零售史上 机密 第 4 页共 64 页 营运管理规范 员工手册 第三次划时代的革命，它与百货商店和连锁店一起，对商业零售发生 了深刻的影响。 （一）百货商店 百货商店的出现是商业零售史上的第一次革命，由原来分散的商 贩、规模较小的杂货店发展为门类众多、商品齐全的百货商店。这种 商业形式的产生是欧洲产业革命后，机器大工业生产促使商业跃进的 结果。大工业、大生产需要有大型“销售店”，于是价格划一的百货 商店，这一与大工业相匹配的大商场形式的“销售工厂