2009-10兽医学或兽医学概论(四).pptVIP

有毒有害物质：对人和动物机体只有害，而无益。 药物：治疗疾病，使用不当就变为毒物。 各种添加剂：食品添加剂、化妆品添加剂、饲料添加剂等。 营养物质：食盐、维生素、微量元素等。 2.毒物的分类 毒物根据其来源，可分为内源性毒物和外源性毒物。 内源性毒物：主要是指机体内的代谢产物。可通过自体解毒和排泄途径排除，一般不引起明显病理变化。 外源性毒物：是指从自然环境中进入动物机体的毒物，对于动物中毒的发生具有特别重要的意义，主要有饲料毒物、植物毒素、霉菌毒素、细菌毒素、农药、药物与饲料添加剂、环境污染毒物、动物毒素、有毒气体、辐射物质以及军用毒剂等。 3.中毒 毒物进入机体后，引起的机体相应的病理过程，称为中毒或中毒病。 4.毒性 也称毒力，是指毒物对动物机体的损害能力，是反映毒物剂量与机体反应之间的关系。毒性的计算单位，通常采用某种物质导致实验动物产生某种毒性反应所需要的剂量来说明。剂量(浓度)愈小，表示毒性愈大。毒性反应用动物的致死量或某种病理性变化来表示，一般常用LD50表示。 5.毒物的拮抗与协同作用 毒物的拮抗作用是指在动物体内一种毒物所引起的毒性作用，被另一种毒物减弱或完全消除。 毒物的协同作用指两种以上的毒物，在机体内互相协同，毒性作用更强，致使病情急剧恶化。 6.毒素 是一种特殊的毒物，是由活的生物有机体产生的，根据其来源可分为植物毒素，细菌毒素、真菌毒素和动物毒素。 7.毒物的特殊毒性作用 毒物的特殊毒性作用主要包括致诱变（突变）作用，致癌作用，致畸作用，致敏作用，免疫抑制作用。 依据病程，中毒病可分为三种类型。 急性中毒：是指动物在24小时内一次或多次摄入较大剂量的毒物而引起的中毒，通常症状表现严重，病程短； 慢性中毒：是指动物在三个月或更长时间连续多次摄入小剂量的毒物而引起的中毒，通常病程发展缓慢； 亚急性中毒：介于急性中毒和慢性中毒之间。是指动物在10～90天内多次摄入毒物而引起的中毒； 依据毒物的来源，中毒病可分为以下几类。 饲料毒物中毒病： 有毒植物中毒病： 霉菌毒素中毒病： 农药中毒病： 药物与添加剂中毒病: 环境污染物及微量元素中毒病: 动物毒中毒病： 有毒气体中毒病： 储存不当，发霉、腐烂，产生亚硝酸盐 桃叶和杏叶中都含一定量的氰甙 栎属植物含有多羟基酚类化合物 导致动物中毒病的原因，大致有两大类。 自然条件下的中毒（自然因素）： 人为因素的中毒（人为因素）： 1.自然因素 主要包括有毒矿物质、有毒植物和有毒昆虫引起的动物中毒病。 有毒矿物：含氟的岩石和土壤以及工业氟污染的水草是动物氟病的重要来源。井水含有过量的硝酸盐可引起动物致死性中毒。土壤中存在对动物无法利用的矿物有时被植物吸收并蓄积，如“蓄硒植物”可引起多种类型的硒中毒；牛放牧在含钼高的草地发生钼中毒或“腹泻病”。这些中毒病有明显的地区性。 有毒植物：植物中毒具有明显的地方性。多数有毒植物具有一种令人厌恶的臭味或含有刺激性液汁，正常动物往往拒食这些植物，仅当其它牧草缺乏的时候，才被迫采食。许多动物对有毒植物可以产生嗜好，而且植物中毒的动物恢复健康后，必须限制它们回到有毒植物生长的土地上，以防再次中毒。 2.人为因素 工业污染：工厂三废污染 农药：不合理使用 药物：不合理使用 饲料添加剂：不合理使用 ，添加过量，混合不均 家庭用品：涂料、油漆、板材 饲料和饮水： 霉菌毒素：饲料保管不当，受潮发霉 恶意投毒：毒鼠强、有机磷、 毒物代谢动力学是研究毒物进入机体后的吸收、分布、生物转化与消除等体内过程的动态规律。 1 .毒物的吸收 毒物通过不同途径进入血液的过程为吸收。 毒物的吸收途径有消化道吸收、呼吸道吸收、皮肤吸收、黏膜吸收等。经消化道染毒是动物中毒最常见的途径。 2.运转与分布 毒物进入血液后，大部分与血浆蛋白， 特别是白蛋白(或球蛋白)结合，少数呈游离状态。 毒物在体内各组织、器官中的分布数量，由毒物透过细胞膜的能力及其与各组织器官的亲和力而定（毒物受体）。 肝、肾等组织的细胞内还含有特殊的结合蛋白，它们与毒物的亲和力很强，能把血浆中已结合的毒物夺过来，因而是毒物在体内进行生物转化和排泄的主要器官。 脂肪是各种脂溶性毒物的重要储存组织，脂/水分配系数高的毒物都可储存在脂肪