3-3-2 外貌鉴定及体尺测量.ppt

外貌鉴定与体尺测量 看我长得漂亮吗？ 教学目标 知识目标 认识猪的质量性状，了解其遗传规律及选择方法 掌握外貌鉴定及体尺测量方法 能力目标 能根据外貌评定种猪优劣 素质目标 培养学生培养学生认真的工作态度及协作能力。 教学内容 质量性状的遗传与选择 外貌鉴定 体尺测量 一、质量性状的遗传与选择 （一）毛色 1.毛色类型（7种） （3）全红色：如杜洛克 （6）黑色带白点： 如巴克夏、梅山猪 （7）白色： 有两种类型, 一种是白肤白毛的亮白色，如大白猪、长白猪； 另一种为有色皮肤白毛的暗白色（如曼格里察猪）。 猪毛色的基因座现已知道至少有7个位点控制： 显性白色(I位点)、 毛色扩展(E位点)、 白肩带(Be位点)、 白头(He位点)、 野生型位点(A)、 淡化位点(D) 白化位点(C)。 什么是遗传缺陷？ 遗传缺陷是猪群中经常见到的一类异常，是由于生殖细胞或受精卵中的遗传物质在结构或功能上发生了改变，从而使发育的个体所患的缺陷或异常。基遗传机制不外乎染色体畸变和基因突变。 具有垂直传播和终生性特征 （5）脊椎异常 主要形成是脊椎融合，使脊椎数减少，体躯变短，表现家族性，如拱背。 （7）阴囊疝 肠管进入阴囊形成的疝，有家族性，符合两对隐性基因重叠遗传。 （9）隐睾 睾丸未降下，有单侧隐睾与双侧隐睾，两种异常均为家族性，过去的资料认为是常染色体隐性遗传，近来资料认为是多基因遗传。 （10）间性 间性又称两性畸形，常由于性染色体异常引起。 睾丸雌性化： 患猪核型为XY，有发育不全的睾丸，但有阴户、阴道及发育不全的子宫。 此现象是由于X染色体上有一睾丸雌性化突变基因，使机体不能或很少形成雄性激素受体蛋白，从而影响机体的雄性化过程而出现雌性特征。属X连锁隐性遗传。 短腭 ：一腭比另一短，影响采食 腭裂 ：腭骨未闭合，呈兔唇，不能吮乳，2-3天死 过肥症：出生时特胖，体重30-65kg，致死 血友病：出生时不表现，3-4月龄会因小伤流血不止而死 肌肉挛缩 ：前肢僵直 后肢麻痹 ：后肢麻痹，不能站立，生后1-2天死亡 锁肛 2.相应对策 全窝淘汰 对公猪进行测交 严格系谱档案管理 严把引种关 避免不必要的近交 利用现代技术对猪群进行遗传监测 二、外貌鉴定 种猪外貌评定是一种直接根据体型外貌和外形结构进行选种的表型选种法。 （三）鉴定方法 先概观后细察、先整体后局部、先远后近、先静后动。 1.先看猪的整体 需将猪赶在一个平坦、干净和光线良好的场地上，保持与被选猪3倍猪体长的距离 对猪的整体结构、健康状态、生殖器官、品种特征等进行肉眼鉴定。 2.各部位的鉴定 头颈 不过重过轻，母猪清秀，公猪有雄性特征，头颈与肩部结合良好 前躯：胸宽、深，肋骨开张，前肢开阔，公比母前胸要宽。 中躯：背要宽长，无下陷。腹部不过大和松驰下垂，母猪腹部容量比公大（如锅底肿）。公猪切忌草肚垂腹，母猪切忌背腰单薄和乳房拖地。 后躯：臀部丰满结实，尾根要高，不斜尻。 四肢：高而端正，肢势正确、肢蹄结实、系部有力，无卧系。 乳房、生殖器官：乳头6对以上，发育良好，排殖均匀；公猪睾丸发育良好，左右对称，包皮无积尿；母猪阴户充盈，发育良好。 从侧面观察： 头长、体长，背腹线是否平直或背线稍拱，前、中、后躯比例及其结合是否良好，腿臀发育状况，体侧是否平整，乳头的数目、形状及排列，前后肢的姿势和行动时是否自如等。 从前面观察：耳型、额宽及体躯的宽度(包括胸宽、肋骨开张度、背腰宽等)，前肢站立姿势及距离的宽度等。 从后面观察：腿臀发育(宽深度)背腰宽度，后肢姿势和宽度，公猪睾丸发育，母猪外生殖器的发育等。 然后转到侧面复查一下，再根据综合总体和各部位的鉴定情况，给予外貌评分，评定等级。 3.依据猪品种的外貌鉴定标准，对供测猪进行外貌评分鉴定 并将鉴定结果填入鉴定评分表中。 长白猪种猪鉴定标准 一般外貌（25分）： 大型，发育良好，全身大致呈梯型。 头、颈轻，身体伸长，后躯很发达，体要高，背线稍程弓状，腹线大至平直，各部位匀称，身体紧凑。 性情温驯有精神，性征表现明显，体质强健，合乎标准。 毛色白，毛质好有光泽，皮肤平滑无皱折，应无斑点。 头、颈（5分）： 头轻，鼻端宽，下巴正，面颊紧凑，目光温顺有神，耳不太大，向前方倾斜盖住脸部，两耳间距不狭窄。 颈稍长，略薄而紧凑，向头和肩平顺地移转。 前躯（15分）： 要轻、紧凑，肩的附着好，向前肢和中躯移转良好。 胸在深、充实，前胸要宽。 后躯（20分）： 臀部宽、长，尾根附着高，腿厚、宽，飞节充实，紧凑，整个后躯丰满，尾的长度、粗细适中 。 肢、蹄（10分）： 四肢稍长，站立端正，肢间要宽，飞节健壮。 管部不太粗，很紧凑，系部要短有弹性，蹄质好，左右一致，步态轻盈准确。 乳房、生殖器