《商品采购与物流配送》采购部分.doc

第一章 绪论 第一节 采购的类型 一、 采购的涵义 购买、采购、供应、供应链、货源等，这些词几乎都可以互换。关于它们各自的定义从来也没有统一的看法。所以不同机构的采购经理们可能拥有大相径庭的头衔，但实际上做的却是完全相同的工作。 下面我们就对上述各个术语做一简要说明。 购买一词描述的是选购过程：了解需求；找到并选择供应商；就价格和其他相关条款谈判，最后是确保货物运送。 采购一词的含义则更广一些，它包括购买、储存、运输、接收。 供应一词在过去主要被用来指代储藏职能，其对象也仅限于内部消耗性的文具和办公用品。然而，今天这个词已经得到广泛的应用。它的含义至少有购买、储存和接收三个过程。 供应管理或供应链管理通常是指采购部门为寻求更好的、更能迅速做出反应的供应商所做出的努力。很多企业仍在试图寻求成为世界一流生产企业的挑战，但那些已经成功的企业现在正把他们的注意力转向建立世界级的供应商网络世界级的供应商管理同样要求在成本、质量和产出时间上不断做出改进。优秀的采购企业有能力帮助供应商做得更好。一家汽车企业有十名有丰富生产经验的专职工程师，他们奔忙于供应商之间，调查其设施并帮助提高其制造水平。世界级采购企业都密切关注其供应商的制造过程。甚至会评价供应商的供应商。 供应或供应链管理的这种强调“前后拓展”的特点，在约翰·科洛那的《供应链管理》中得到了充分体现。科洛那是从通用电气公司退休的采购主管，也是1996—1997年度美国国家采购管理协会的主席。他在美国国家采购管理协会1992年国际会议上的一篇演讲中说：“企业要监督资源‘从地球母体到最终用户’的全部流动过程，这在循环周期日益重要的今天是非常必要的。”买卖双方的这种紧密关系在最近出版的《采购手册》中也得到了体现，它是这样描述的：买卖《商品采购与物流配送》采购部分上海商学院 成人教育学院 双方都把它们各自的业务看做是对方业务的拓展。这种看法是新供应接管理观念的哲学基础。与传统的敌对关系相比，供应链管理更注重发展密切的伙伴关系。采购方试图建立长期稳定的供应来源，并做出极大努力来强化他们与供应商的关系。 购买、采购、供应、供应链管理，这些概念的使用随企业的不同而不同。这主要取决于以下几点：(1)企业的发展阶段和复杂程度；(2)所处行业；(3)竞争地位。但是，所有这些概念的核心是采购职能。本书主要论述了采购与供应管理定义中所包括的职能。重点放在货源选择、采购者与供应商的关系、决定应付价格以及满足企业顾客需求变动等方面，存货控制和运输则不属于重点。 二、 采购的类型 1．按采购制度划分 集中采购：由公司总部采购部门统一进行采购，如医药连锁药店、连锁超市等由总部进行统一采购。 分散采购：由各门店或各商品部独立进行采购。商共同开发。 2．按采购方式划分 直接渠道采购：直接向商品生产厂商进行采购。 间接渠道采购：通过代理商或批发商向商品生产厂商进行采购。 3．按采购地区划分 国内采购：当国内商品价格、品质、性能相差无几时，应选择国内采购，国内采购机动性强，手续简单方便。 国外采购：当国外商品价格低、品质高、性能好；综合成本比国内采购低时，可考虑国外采购。但在某些关系到民族前途的企业，如信息产业、通信产业等等，应当不仅仅考虑到当前利益，还应为长远着想，尽量在国内采购或支持有能力的供应 4．按采购批量大小划分 大量采购：一次采购数量多的采购行为。 零星采购：一次采购数量少的采购行为。 5．按采购时间划分 长期固定性采购：采购行为长期固定性的采购。 《商品采购与物流配送》采购部分上海商学院 成人教育学院 非固定性采购：采购行为不固定，需要时就采购。 紧急采购：毫无计划的紧急采购行动。 6．按采购订约方式划可分 订约采购：买卖双方根据订立合约的方式进行的采购。 口头电话采购：买卖双方不经过订约方式而是以口头或电话洽谈方式而进行的采购行为。 书信电报采购：买卖双方借书信或电报的往返而进行的采购行为。 7．按采购价格方式划分 招标采购：将采购商品的所有条件详细列明，刊登公告。投标厂商按公告的条件，在规定时间内，交纳投标押金，参加投标。招标采购的开标按规定必须至少三家以上厂商从事报价投标方得开标，开标后原则上以报价最低的厂商得标，但中标的报价仍高过标底时，采购人员有权宣布废标，或征得监办人员的同意，以议价方式办理。 询价现购：采购人员选取信用可靠的厂商将采购条件讲明，并询问价格或寄以询价单并促请对方报价，比较后现价采购。 比价采购：采购人员请数家厂商提供价格后，从中加以比较后，决定向那家厂商进行采购。 议价采