《絕代商驕》全版商业理论(二).pdf

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合理化煙幕 劇情:麥提爽向餐館老板建議用“合理化煙幕”作為促銷手段,實行“一碗 面配3個菜要18元,如加2元則有4個菜”,結果生意大旺,甚至嚴重影響到 林家的面館。 案例一:大爆谷與小爆穀只差2元,但是怎麼想到,賣大爆穀的毛利是比賣 小的要高?但是消費者缺感覺得到最大的優惠,這裏蘊含一個道理:固定成本不 變,銷售越多,平均成本就越少了,這也是薄利多銷的原理了吧~ 案例二:新開車仔面店,菜色一般用料一般味道一般,憑什麼搶走三十年老 字型大小面店的生意?原因在於合理化煙幕——原來24元

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