1食物中的营养幻灯片.pptVIP

辨别食物中的营养成分 蛋白质的辨别 1.点燃酒精灯； 2.把食物放在酒精灯上烧，会闻到一种像头发烧焦的味道。 蛋白质在放在火上烧会发出像头发烧焦的味道。 蛋白质 蛋白质是构成人体肌肉、内脏、头发、指甲和血液的主要成分。 “建筑材料” 富含蛋白质的食物 糖类 糖类也是人体能量的主要来源。 含有丰富糖类的食物 大多以淀粉的形式存在 葡萄糖、蔗糖、淀粉都属于糖类。 含糖类较多食物 脂肪 脂肪是人体能量的主要来源。 含有丰富脂肪的食物 脂肪主要分为动物脂肪和植物脂肪。 维生素也称维他命，是“维持生命的营养素”。 无机盐：人体需要量很少，但是很重要。 水：水是人体细胞的主要组成部分。运输营养和废物。 想一想 我们小学生正处在生长发育时期，为使自己身体健康，我们吃饭时应注意什么？ （1）食物要多样化，不偏食不挑食，不然会因为缺少某种营养而得病. （2）进食要适量，吃得不够会营养不良，吃得过多，会得肥胖病。 PPT模板：/moban/ PPT素材：/sucai/ PPT背景：/beijing/ PPT图表：/tubiao/ PPT下载：/xiazai/ PPT教程： /powerpoint/ 资料下载：/ziliao/ 范文下载：/fanwen/ 试卷下载：/shiti/ 教案下载：/jiaoan/ PPT论坛： PPT课件：/kejian/ 语文课件：/kejian/yuwen/ 数学课件：/kejian/shuxue/ 英语课件：/kejian/yingyu/ 美术课件：/kejian/meishu/ 科学课件：/kejian/kexue/ 物理课件：/kejian/wuli/ 化学课件：/kejian/huaxue/ 生物课件：/kejian/shengwu/ 地理课件：/kejian/dili/ 历史课件：/kejian/lishi/ * PPT模板：/moban/ PPT素材：/sucai/ PPT背景：/beijing/ PPT图表：/tubiao/ PPT下载：/xiazai/ PPT教程： /powerpoint/ 资料下载：/ziliao/ 范文下载：/fanwen/ 试卷下载：/shiti/ 教案下载：/jiaoan/ PPT论坛： PPT课件：/kejian/ 语文课件：/kejian/yuwen/ 数学课件：/kejian/shuxue/ 英语课件：/kejian/yingyu/ 美术课件：/kejian/meishu/ 科学课件：/kejian/kexue/ 物理课件：/kejian/wuli/ 化学课件：/kejian/huaxue/ 生物课件：/kejian/shengwu/ 地理课件：/kejian/dili/ 历史课件：/kejian/lishi/ * 阳西儒洞学校 吴汝萍 想一想： 1.食物中含有哪些营养成分？ 2. 这些营养成分对我们人体有哪些作用？ 食物中有哪些营养成分 糖类 蛋白质 …… 食物中的六类营养物质： 维生素 无机盐 水 糖类 脂肪 蛋白质 辨别食物中的营养成分 看标签也能知道一些食物中的营养成分 查资料也是了解食物营养成分的一种方法 食物 名称 蛋白质(克) 脂肪(克) 糖类(克) 维生素(毫克) 钙(毫克) 磷(毫克) 铁(毫克) 面粉 7.8 1 48.