第八章 消化吸收与代谢幻灯片.pptVIP

本 章 主 要 内 容 糖的分解 糖异生作用 糖原的合成与分解 血糖 细胞内葡萄糖的主分解途径包括糖的无氧分解即糖酵解作用、糖的有氧分解和戊糖磷酸途径。 无氧 乳酸（糖酵解） 葡萄糖→6-磷酸葡萄糖→→→丙酮酸 概念（部位、条件、产物） 有氧氧化的第一阶段：葡萄糖生成丙酮酸 与糖酵解的相同与不同 相同点：都在细胞液中进行，酶与过程均相同，产物均为2分子丙酮酸、2分子NADH、2分子ATP。 不同点：产物的去路不同，糖酵解中为2分子丙酮酸由2分子NADH提供H还原为乳酸；而糖有氧分解中，丙酮酸进入线粒体进一步氧化分解， NADH进入线粒体经呼吸链传递释放能量合成ATP。 二、 糖原的合成与分解 1、糖原的合成反应 1.葡萄糖 + ATP → 葡萄糖–6–磷酸 + ADP 2.葡萄糖–6–磷酸 → 葡萄糖–1–磷酸 3.葡萄糖–1–磷酸 + UTP UDPG + PPi 4.UDPG + （葡萄糖）n （葡萄糖）n+1 + UDP 5.糖原分支链的合成 由葡萄糖和其它单糖如果糖、半乳糖合成糖原的过程称为糖原合成，反应在细胞质中进行 。 三、糖异生作用--生理意义 （1）维持血糖浓度恒定： 糖异生作用对空腹或饥饿时血糖浓度的相对恒定具有重要作用。 （2）补充肝糖原。 （3）调节酸碱平衡：长期饥饿时，肾糖异生作用增强，有利于维持酸碱平衡。 糖异生过程总结 概念（部位、 举例） 过程：4种限速酶 生理意义 脂类代谢 （1）脱氢 脂酰CoA经脂酰CoA脱氢酶催化，在其α和β碳原子上脱氢，生成△2反烯脂酰CoA，该脱氢反应的辅基为FAD。 （2）加水（水合反应） △2反烯脂酰CoA在△2反烯脂酰CoA水合酶催化下，在双键上加水生成L-β-羟脂酰CoA。 （3）再脱氢 L-β-羟脂酰CoA在L-β-羟脂酰CoA脱氢酶催化下，脱去β碳原子与羟基上的氢原子生成β-酮脂酰CoA，该反应的辅酶为NAD+。 （4）硫解 在β-酮脂酰CoA硫解酶催化下，β-酮脂酰CoA与CoA作用，硫解产生 1分子乙酰CoA和比原来少两个碳原子的脂酰CoA。 脂肪酸β氧化过程总结： 脂肪酸β氧化最终的产物为乙酰CoA、NADH和FADH2。假如碳原子数为Cn的脂肪酸进行β氧化，则需要作（n/2－1）次循环才能完全分解为n/2个乙酰CoA，产生n/2个NADH和n/2个FADH2；生成的乙酰CoA通过TCA循环彻底氧化成二氧化碳和水并释放能量，而NADH和FADH2则通过呼吸链传递电子生成ATP。至此可以生成的ATP数量为： 以软脂酸（18C）为例计算其完全氧化所生成的ATP分子数： 总结 3. 脂肪酸的分解代谢（彻底）：CO2+H2O 脂肪的水解（脂动员）：1分子甘油+3FFA 甘油 CO2+H2O 活化:脂肪酸 脂酰COA（－2ATP） 脂肪酸 转运：线粒体内 线粒体外（肉毒碱） β-氧化：脱氢、加水、再脱氢、硫解 TAC：CO2+H2O 胆固醇的代谢 胆固醇的代谢 胆固醇的代谢 胆固醇的代谢 小结 （2）转氨基作用 NH3 （3）联合脱氨基作用 NH3 2.NH3的代谢 (1)NH3的来源 氨基酸分解代谢产生的氨(主要来源） 肠道吸收的氨 肾脏产生的氨 (2)NH3的去路 a.生成尿素排泄（鸟氨酸（尿素）循环） b.再合成AA C.成酰胺 3.个别氨基酸代谢 （1）氨基酸脱羧基作用 胺类物质 γ-氨基丁酸 GABA是抑制性神经递质，对中枢神经有抑制作用。 临床上常用维生素B6治疗妊娠呕吐及小儿抽搐，目的是促进谷氨酸脱羧，使中枢神经中GABA浓度增高。 （2）一碳单位代谢 某些氨基酸在分解代谢过程中产生的含有一个碳原子的基团称为一碳单位。 包括甲基（－CH3）、甲烯基（－CH2－）、甲炔基（－CH＝）、甲酰基（－CHO）及亚氨甲基（－CH=NH）等。CO2不是一碳单位。 （3）含硫氨基酸的代谢 （4）苯丙氨酸和酪氨酸代谢 蛋白质分解代谢 苯丙氨酸与酪氨酸的代谢