第十章 脂类代谢-生物化学幻灯片.pptVIP

化学方程式 3脂肪酸+甘油+7ATP+4H2O= 甘油三酯+7ADP+7Pi 体内葡萄糖转化成脂肪的过程 葡萄糖经过有氧氧化途径可生成乙酰CoA，葡萄糖经过磷酸戊糖途径可生成NADPH。乙酰CoA和NADPH可用来合成脂肪酸 糖代谢可产生ATP，ATP可将脂肪酸活化成脂酰CoA 葡萄糖在酵解途径中产生的磷酸二羟丙酮可还原成3-磷酸甘油 3-磷酸甘油可与3分子脂酰CoA缩合，生成甘油三酯 三、激素对甘油三酯代谢的调节 脂肪 脂肪酸 脂肪酸 脂酰CoA 脂酰CoA 脂肪酸 脂酰CoA VLDL 乙酰CoA 脂肪 乙酰CoA 软脂酸 丙二酸单酰CoA （一）脂肪循环 （二）HSL控制脂肪动员 （三）肉碱酰基转移酶I控制脂肪酸分解 （四）乙酰CoA羧化酶控制软脂酸合成 （五）食物脂类从基因表达水平调控脂肪合成 （六）胰岛素 （七）胰高血糖素、肾上腺素 （二） （三） （四） （一）脂肪循环（75%FA） （二）HSL控制脂肪动员 苗条鼠——人类减肥新希望 尽管致胖的原因可能多种多样，但是正如人们常见的那样，有些人怎么也吃不胖，而有的人就算天天喝凉水也不见瘦。科学家们一直在寻找人体内分解脂肪的相关物质，但是至今仍告徒劳。不过美国科学家最近却从苗条鼠身上发现了一种可能是具有阻止脂肪分解功能的基因，为人类减肥带来了新的希望 据悉，科学家们发现，有一些老鼠就像某些人类一样，爱吃多少就吃多少而不用担心身材发福。美国的科学家未找到答案，在实验室里专门繁殖了这样一些苗条的实验鼠。结果科学家发现，与普通老鼠相比较，这些老鼠的体内普遍缺乏一种叫做“perilipin脂肪小体包被蛋白”基因。进一步的研究表明，这种基因的作用是保护细胞内的脂肪，使它在新陈代谢的过程中不至于被分解掉。而这些没有该基因的老鼠身上，脂肪没有收到保护，会以较快的速度被分解。因此，科学家认为，如果可以去除生物体内“perilipin”基因，就会使脂肪失去“庇护”，被分解掉，从而使生物体保持苗条的身材 科学家们还将这种苗条鼠和另一种易于发福的肥胖鼠进行了交配。结果发现它们的下一代即使“暴饮暴食”，大量进食高脂肪的食物，还是仍然能够保持“苗条”的身材 研究人员、美国德克萨斯州休斯顿伯勒医学院的马丁内斯·博塔斯博士介绍说：“我们治好了老鼠的基因肥胖症。这些老鼠消耗更多的脂肪，而它们的新陈代谢也比较快。”博塔斯博士进一步解释说，“人体内也有相同的蛋白质，新的研究结果为治疗人类肥胖症的相关研究找到了新的方向。” （三）肉碱脂酰转移酶I控制脂肪酸分解 （四）乙酰CoA羧化酶控制软脂酸合成 （五）食物脂类从基因水平调控脂肪合成 动物吸收大量多不饱和脂肪酸则抑制肝生脂酶基因的表达，机制尚未完全阐明 （六）胰岛素 激活蛋白磷酸酶，后者催化乙酰CoA羧化酶脱磷酸而激活 促进食物糖、蛋白降解产生乙酰CoA 激活柠檬酸裂解酶 （七）胰高血糖素、肾上腺素 使PKA磷酸化激活HSL 使PKA磷酸化激活 Perilinpin脂肪小体包被蛋白 使PKA磷酸化抑制乙酰CoA羧化酶 第五节 类脂代谢 一、甘油磷脂代谢 1.甘油磷脂分解 2.甘油磷脂合成 3.脂肪肝与甘油磷脂 二、鞘磷脂代谢 三、胆固醇代谢 1.甘油磷脂分解 2.甘油磷脂合成 磷脂酰胆碱和磷脂酰乙醇胺使人体内含量最多的甘油磷脂 （1）合成场所 （2）合成原料 （3）合成过程 概 述 甘油三酯主要在体内合成 甘油三酯在体内有三个合成场所：小肠粘膜、肝脏、脂肪组织 脂肪酸和甘油是甘油三酯的合成原料 人体可以用其他营养物质合成脂肪酸 人体可以用糖代谢产物合成甘油，也可以从食物摄取甘油 （一）脂肪酸合成 1.合成场所和合成原料 2.乙酰CoA转运和活化 3.软脂酸合成 4.脂肪酸延长 5.脂肪酸合成调节 1.合成场所和合成原料 合成场所：肝脏、乳腺、脂肪组织、细胞液 肝脏是人体内脂肪酸合成最活跃的场所，其合成能力较脂肪组织大8～9倍 合成原料：乙酰CoA、NADPH 脂肪酸合成还需要ATP、生物素、CO2和Mn2+或Mg2+等 2.乙酰CoA转运 柠檬酸-丙酮酸循环 2.乙酰CoA活化 乙酰CoA+ATP+CO2+H2O= 丙二酸单酰CoA+ADP+Pi 乙酰辅酶A羧化成丙二酸单酰CoA是合成脂肪酸的第一步反应，催化该反应的乙酰辅酶A羧化酶以生物素为辅助因子，是催化脂肪酸合成的关键酶 2.乙酰CoA活化 2.乙酰CoA活化 3.软脂酸