我们的产品简介.ppt

云南红酒庄产品简介 ——付园园 我们产品的主要等级 9级：属于葡萄酒普及品，适合在日常生活中极随意的场合饮用。99级：采用云南红品质优良的独特葡萄品种酿造，味道醇美。色泽饱满，香气纯正、优雅，果香较浓，口感协调，舒顺。999级：成酒后进入橡木桶陈酿4个月进行瓶贮。酒体色泽饱满灵动；香气纯正、优雅，果香浓郁，橡木香较明显，口感舒顺、较醇厚。有较好的结构感。 9999级：成酒后进入橡木桶陈酿6个月进行瓶贮。酒体色泽浑厚有光泽；香气纯正、优雅，愉悦，具有成熟水果香气，入口柔和，口感圆润、醇厚，芳香持久，有骨架。香味总体给人感觉实净、精致。酒质柔和软滑、口感新鲜，平衡、协调。 99999级：选用云南红优质成熟且糖度高的葡萄进行酿造，成酒后进入橡木桶陈酿8个月进行瓶贮。酒体丰满且澄清，明亮而优雅。果香、酒香幽雅，橡木香细腻，橡木香与酒香协调、典雅，具有陈酿香气。入口便满溢香味，美好的酒体充盈口腔，宽阔、肥硕。轻咽后的余香绵延，口感均衡、美妙。 999999级：手工精选，云南红质量上好，非常成熟且糖度极高的葡萄进行酿造。成酒后进入100%法国利木赞中央高原进口的橡木桶中陈酿10~12个月，之后进行瓶贮。酒体色泽纯正浑厚且通透澄清；香气纯正、浓郁，具有成熟果香，具有浓郁的橡木香，橡木香与酒香协调，具有陈酿香气，入口柔和，口感圆润、丰满，芳香持久。具有很强的结构感，，酒体口感独特且强劲有力。质量上乘，属适合收藏级别的葡萄酒。 云南高原生长的最具原始生命力的葡萄，经过严苛漫长的淬炼，成就了云南红绝美佳酿。给品饮者以无与伦比的美感享受，张扬着尊贵与顶级的独特个性，闪耀的品质证明了其酒中极品的地位。 水晶干白 采用云南红酒庄特有的葡萄品种“水晶葡萄”酿造，其树龄至少在25年以上，这种碧绿如水晶的葡萄，香气非常浓郁，几百米外就可以闻到它散发出来的果香。只在云南生长，无从记载，也无从考证，稀有而神秘。正是云南这片神秘的土地滋养出了这种绝妙的葡萄品种。就像水晶葡萄那样，水晶老树30年也是如此晶莹剔透，酒液呈浅黄色或禾杆黄色，具有丰富、浓郁、迷人的水果香气，之后仔细分辨又会发现一点点丁香花的幽香。 冰镇在10度左右的温度饮用，可与口味清淡的食物搭配，如色拉、简单烹制的鱼、海鲜，如此才能显现出水晶干白浓郁的香。 水晶干白 老树葡萄 该款酒采用法国最古老葡萄名种ROSE HONEY（玫瑰蜜）或FRENCH WILD（法国野）为酿酒原料。树龄至少在30年以上的葡萄，手工每颗精选。发酵结束后在产自法国中央高原利木赞地区的橡木桶中陈酿10-12个月，之后进行一年左右的瓶贮。质量上乘，属适合收藏级别的葡萄酒。娇人的宝石红色泽。馥郁的玫瑰花香，以淡淡的蜂蜜香味收尾。口感上，酸度适中，单宁柔和适宜，口味纯正、口感厚重。若在酒窖中存放8-10年将会给您带来一些惊喜。 适宜的引用温度为18℃。适合与味道浓郁的菜系搭配，川菜是不错的选择。 高原樽 低纬度、高海拔的弥勒干热河谷孕育了世界上最具阳光能量的葡萄，经过严苛漫长的淬炼，成就了这支极度纯粹的葡萄烈酒。 一支健康酒? 单糖VS多糖，葡萄烈酒中所含的葡萄糖即单糖，单糖是所有碳水化合物的基本单位，可直接被人体吸收和利用。高原樽葡萄烈酒选用100%纯葡萄酿造，葡萄内含有的单糖 ，用粮食酿造酒的过程是淀粉糖转化为多糖，多糖的结构相当牢固，发酵完成后除酒精外还可能含有大量的甲醇、丙醇等杂醇，酒精不纯净，如果杂醇过多需人体肝脏进行解毒，增加肝肾负担。 喝后不头疼高原樽葡萄烈酒采用100%高原葡萄汁发酵所得纯净葡萄酒精，酒精质量高，度数上又达到了烈酒的劲道，喝后头不疼。 古法原生态种植 高原樽葡萄烈酒的葡萄种植基地位于弥勒，属偏远落后地区，长久以来都使用着原生态古法农耕。云南红酒庄葡萄园，上世纪五六十年代才开荒播种，土地开发利用晚，保证了土地无农残。另外，高原紫外线特别强，极大的抑制了病毒和霉菌的生长，葡农们用柴灰、苜蓿、豌豆做肥料，用烟杆水做杀虫剂，提高土地活力，基本上实现了绿色有机种植。长久以来这里的土地一直保持着纯净，从而为高原樽葡萄烈酒提供了天然、绿色的优质葡萄原料。 高原樽 法国野展示 法国野，该品种具有成熟一致、着色深、糖度高、加工性能好等特点，是一贯优良的酿酒品种。此款酒由精选葡萄为原料，经传统工艺幻灯片 3发酵，后在橡木桶内陈酿6-9个月，再经一段时间的瓶贮而成。本品呈深紫色，葡萄带来的蜜香和橡木香