宠物咖啡店策划方案2-（二）.pptVIP

宠物咖啡店策划方案 18 社会调查 如果有一家咖宠物啡店你会去吗？ 这是通过调查、统计出的结果。 SWOT分析 15 S W O T 1.它位于海港城，地理上接近受众 2.情感上宠物主题咖啡店更易为消费者接受 3.易于结对消费者，人群集中，易产生示范和模仿效应。 4.大学生创业利用人力资源，易形成口碑。 1.实力上不及品牌连锁咖啡店雄厚，前期管理经验不足 2.商业中心商业氛围的形成需要一定时间，前期营销的宣传力度及费用增大。 1.目前宜宾市场还是未被开发的城市，消费群体集中，消费潜力巨大 2.年轻群体居多，尤其是女性，一旦形成习惯和消费偏好，易形成顾客忠实。 1.一旦成功，容易导致跟进的竞争者。 2.宜宾咖啡店较多，容易分流客户。 享受 Enjoy 快乐 Happy 健康 Health 目录 市场定位 1 2 3 4 5 6 项目特色 投入与产出 分析 经营理念 盈利模式 组织结构 市场定位 1 咖啡店 定位： 休闲，娱乐，餐饮，与宠物互动于一体，以消费者可以接受的价格提供一种情感和精神的享受的场所。 细分： 商业中心一带流动年轻群体、热爱宠物的群体、商业人士、大部分女性、 诉求点： 交流平台 放松场所 精神家园 饮食、娱乐、休闲 轻松、温馨、享受 经营理念 不是生活决定何种品味，是品味决定生活 1 灯光要清新，营造一种美感，装潢要与灯光匹配，音乐选取优美温馨 2 在店内增加娱乐设施 3 2 在店内创造自助专区，让大家享受到与店内宠物互动乐趣 4 提供无线上网，吸引顾客到此休闲与洽谈 5 项目特色 咖啡特色 宠物特色 不同的咖啡杯 不同的外观 鹦鹉当迎宾员，给客户焕然一新的感觉 不同的感觉 咖啡店布置 商务区 普通区 陪喝区 嬉戏区 咖啡店 为商业人士提供的平台 专为喜欢宠物，而没有宠物的人提供 为上班、只喝咖啡的人群提供的栖息地 为自带宠物的顾客提供交友地方 盈利模式 海港城在未来是宜宾的商业中心，人群流量较大，人群流动量大，中间不缺高端商业人士，为他们提供专属咖啡。让它成为谈判、合作的平台。定价中高端。 它为上班一族，在空闲时提供休息、放松的平台，成为他们的精神寄托地。定价在中低端。 宜宾特产 1、宜宾燃面 2、高县鸭儿粑3、红桥猪儿粑4、洛表猪儿粑5、屏山浑水粑(苞谷粑)6、宜宾附油黄粑7、宜宾竹叶小黄粑8、淑德洒淇玛9、葡萄井凉糕10、李庄白糕11、柏溪潮糕12、柏溪绿豆糕13、宜宾炖鸡面14、兴文大抄手15、筠连水粉16、龙须蛋面17、鸡丝豆腐脑18、宜宾清明草粑19、宜宾饴糖(麻汤) 甜品、糕点 为顾客提供一些零食与糕点。 如有顾客自己带来的宠物，为它们提供零食。 鲜饮 新鲜水果、蔬菜现做饮料 13 茶、西点 1、屏山炒靑2、宜宾早茶3、叙府龙芽4、龙湖翠5、早白尖6、川红功夫7、筠连苦丁茶8、南路边茶9、鹿鸣茶10、菊花苦丁茶 11、珠兰花茶 12、老林茶13、虫茶  14 会员盈利 如果能够赢得顾客的信任与青睐，我们可为顾客办理会员卡，收住他们的心，给咖啡店带来长期效益。 普通会员 白银会员 黄金会员 钻石会员 投入与产出分析 5 装饰：鉴于人口和消费群体集中，选址应该定于高雅幽静，易于达到的地方，同时面积应该适当大一些，装饰应该突出年轻，潮流，高雅，温馨的风格。 PARTE:投入与产出分析 投入 运营模式：可以自营，也可以选择连锁加盟合作方式。连锁加盟可借力连锁品牌在人们心中美誉度和知名度，对品牌忠实的顾客转化为自己的顾客，迅速打开市场。自营经营成本低，模式灵活。（不需高昂的加盟费） 宣传费用：前期宣传，传单，海报，网站广告等，前期宣传费用较大。 运营费用:店内日常管理费用；对员工的培训费用（员工可由学生和专业的咖啡服务员等组成）重视对员工的培训，产生一个好的销售服务。 预算 装修 40000元 设备 25000元 门面费用 26000元两月 运营费用 20000元 宣传费用 2000元 合计 113000元 附加 宏观 海港城以O2O模式出现，建立一个属于宜宾的电子商城网站，将海港城内所有商家方在网站上。可以打造一支以“快为主的物流团队。在海港城网站订购的商品，当天送到，特殊物品在3个小时内送到，从而得到顾客的青睐，赢得顾客。 微观 在资金允许的情况下，可以打造一个与“打车”软件类似的软件。免费为喜欢“咖啡”，喜欢“宠物”等的提供。他们可以在软件上交流、论坛。将咖啡店内的所有产品、所有服务添加到软件上。让他们随时随地都能了解“宠物咖啡各种产品，各种服务，各种活动。顾客只要在电脑上、手机上进行了解，购买，预定。 17 产出 一旦咖啡