农业经济管理(课件).docVIP

农业经济管理学 主讲教师 刘守贞 shzhliu@126.com 办公室：商学院 课程要求 教学目标 了解基本概念 掌握农业经济管理的基本理论 能够将所学知识应用于实践 考核方式 开卷/闭卷/随堂考 课程内容 第一章：导论 第二章：农业经济管理的目标、职能与手段 第三章：农民专业合作社 第四章：农产品供给与农业结构调整 第五章：农业产业化经营 第六章：农产品市场与流通管理 第七章：土地合理利用与承包经营权流转 第八章：农村劳动力的利用与转移 第九章：农业现代化与可持续发展 第十章：建设社会主义新农村 第一章 导论 农业的概念、地位与特点 农业经济概述 农业经济管理概述 第一节 农业的概念、地位与特点 一、农业的概念 农业是国民经济的第一产业，是人类利用动植物生长机能，把外界环境中的物质和能量转化为生物产品，以满足社会需要的经济活动。 广义上是指种植业、林业、畜牧业和渔业等产业，包括与其直接相关的产前、产中、产后服务。狭义上就指种植业。 农业的内涵与外延 内涵：农业作为国民经济的一个部门，在现代社会中称为第一产业。农业作为一种生产经济活动，其本质是人类利用生物机体的生命力，把外界环境中的物质和能量转化为人类所需的生物产品并为人类创造良好生态环境的过程。 外延：农业包括植物栽培（种植业和林业）和动物饲养（畜牧业和渔业）。有的国家把 “农业前部门”和“农业后部门”也划归农业部门统一管理，这样农业就成了一个由产前部门、产中部门和产后部门组成的产业系统。 外向型农业Agriculture for export 休闲农业Leisure Agriculture 都市农业Agriculture in City Countryside 绿色农业Green agriculture 生态农业Ecological agriculture 有机农业Organic agriculture 立体农业Stereo farming 现代农业体系 二、农业的地位与贡献 (一)农业的地位 1、农业在国民经济中的一般地位：基础性 农业是人类生存的基础（衣食之源）； 农业发展是社会分工和国民经济其它部门成为独立的生产部门的前提和进一步发展的基础； 农业是国民经济的基础(的上述两点）不以国家和地区为转移，是一个普遍规律。 2、农业在不同国民经济  发展阶段中的地位 第一阶段：农业支持国民经济发展阶段 在这一阶段，农业在国民经济中占有绝对的比重。工业化和城市化的早期必须有农业提供的积累。这一阶段是必不可少的，任何国家都不能超越。 不是靠本国的农业就是靠殖民地或其他手段掠夺他国的农业积累。我国解放后，为了完成这一历史发展阶段，采取了诸如低价收购农产品等一系列做法，从农业中获取了大量资金。 第二阶段：国家对农业实行保护阶段 这一阶段，农业在国民经济中的比重下降，非农产业比重增大。份额下降了的农业依然能够满足经济和社会发展对数量更大、质量更优农产品的需求，说明“小”的农业承载“大”的国民经济，农业的地位不是变小，而是更重要了。 农业基础地位的重要性不能用份额来衡量，例如农业生态贡献的份额无法计算。 我国农业已进入第二阶段。农业与其他产业相比属弱质产业，政府必须对农业实行保护。 中央一号文件（关键字）： 2004年:促进农民增收 2005年:提高农业综合生产能力 2006年:社会主义新农村建设 2007年:积极发展现代农业 推进社会主义新农村建设 2008年:加强农业基础建设 促进农业发展农民增收 2009年:促进农业稳定发展农民持续增收 2010年:加大统筹城乡发展力度 夯实农业农村发展基础 2011年:加快水利改革发展 （二）农业对国民经济发展的作用 1、产品贡献：食品、工业原料 2、要素贡献：劳动力、资金、土地 3、市场贡献：工业品市场、农产品市场 4、外汇贡献：为资本品的进口提供外汇 （三）农业多功能性 环境功能 社会功能 粮食安全功能 经济功能 文化功能 粮食安全内涵 FAO定义：保证任何人在任何时候都能得到为了生存与健康所需要的足够粮食 粮食安全不是一个简单的供求数量，其内涵复杂 （1）粮食生产能力。指一定经济技术条件下，由各种生产要素综合投入能够达到的期望产量。一般说来，生产要素投入指劳动力数量、耕地面积、有效灌溉面积、化肥施用量、农业机械、电气化水平等。 （2）粮食生产的经济性。粮食安全应当以合理的成本获得，尽可能提高资源的效率。 （3）粮食生产能力储备。粮食安全不仅着眼于当前，而且着眼于