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概 要 第一部分 公司及品牌介绍 公司简介 广州从化千巢原生态养蜂场运营近十年，联合当地蜂协一直为药厂、大批发商、贸易公司等提供天然优质原料蜂蜜。质量的肯定，使蜂场得到一批忠实的客户，产品原料供不应求。? ? 蜂场对蜂蜜源的环境要求高：蜂场在选场地上都经过现场勘察、周密调查和设计确保远离污染，蜜源区的选址均在从化流溪河上游沿岸。? ? 重组后技术人员10人，是专业从事蜂场管理、生产、培育、批发、销售为一体的综合性蜂产业。在“客户至上，质量第一”的经营理念指导下，严格执行国家标准，农业部标准，在生产加工过程中，各个工序均进行质量监控，并实行质量一票否决权。? ?立足现在优势，采取“公司+农户”的形式把分布在商城周边的小规模养蜂户通过品牌优势组合起来，形成集团力量，通过统一生产流程、统一质检标准等方式，走出了一条规模经营和养殖、生产、出口一条龙的蜂蜜产业化之路。。一般而言，大家都把蜂蜜的消费人群定位在中老年人群，特别是老年人。当作是一种保健品来用。近年来由于工作和竞争的加剧，人们生活水平的提高，人们健康意识的增强，一些上班族、特别是中年的上班族也在服用蜂蜜产品蜂蜜对人体具有养胃，养肝，神经系统疾病，创伤、烧伤、美容、减肥等功效SWOT分析是一种对组织公司的优势(Strength)、劣势(Weakness)，所处市场环境的机会(Opportunit)和威胁()进行分析的方法。蜜产品的存在已有上千年的历史，从古至今都是蜂农养蜂，沿街卖蜜，小蜂场小作坊的个体经济，改革的步伐始终很慢最近两年，蜂蜜市场出现一些规模稍大的企业，市场的竞争速度加快，当地的老品牌在苦苦挣扎，维系老的客户和自己辛苦半辈子的生意，一些老的品牌随着长时间的积累和开发，终于走上看似成功的发展道路。据专家分析：中国蜂蜜多年以来以出口为主，日本年蜂蜜消费总值达41.7亿元(折合人民币)。我国目前人均每年消费蜂蜜仅50g，市场增长潜力巨大。随着国内市场的消费需求日益增长，蜂蜜产品的市场化操作逐一展开。 ，，改善血液的成分，促进心脑和血管功能食用蜂蜜能迅速补充体力，消除疲劳，增强对疾病的抵抗力；蜂蜜还有杀菌的作用，经常食用不仅对牙齿无妨碍，还能在口腔内起到杀菌消毒的作用；蜂蜜能治疗中度的皮肤伤害，特别是烫伤，将蜂蜜当做皮肤伤口敷料时，细菌无法生长；失眠的人在每天睡觉前口服1汤匙蜜糖(加入1杯温开水内)，可以帮助尽快进入梦乡；蜂蜜还可以润肠通便，且有美容作用?满足了消费者对营养健康保健养生、改善疲劳、美容养颜 由调查图表可知，蜂蜜的美容养颜和保健养生功效能够吸引大部分学生。其中有36%的女生对蜂蜜的美容价值颇感兴趣，千巢蜂蜜饱含上百种美肤蜜源，能够有效调节女性内分泌，增强皮肤的白皙润泽，在广大的爱美女生中具有广阔的市场。另外有30%的大学生关注于蜂蜜的养生价值，千巢蜂蜜具有其他牌蜂蜜的功效，且它独特的天然优势和无污染优势更加符合绿色食品的要求，也满足了消费者对保健养生的需求，这在健康型大学生中也有广阔的市场。绝大部分大学生还是消费者，他们的生活费用大多来自于长辈，所以比较勤俭节约，不会购买昂贵的食品，而千巢蜂蜜作为新的天然食品，价格比较贵，不具太多的价格优势，但可以通过改换包装，减少分量来降低价格，从而满足学生们的购买能力，使更多学生能够买到物美价廉的蜂蜜，这将会成为一个潜在的开发市场。有7%的大学生认为品牌地位是购买蜂蜜的首选，这对千巢蜂蜜的销售量不会有很多的阻碍，只要千巢蜂蜜始终秉承“天然与诚信”的经营理念，勇于开拓创新，总有一天会打响自己的品牌，在蜂蜜市场中落地生根，并有赶超强者的潜能。 3）环境因素： A.天气因素：5月份天气转热，消费者对饮品的需求增加，蜂蜜具有清热润肺，清香止渴的功能，在夏季到来之前会有可观的销售量。 B.促销因素：在既定的消费水平条件下，大学生消费群体是否发生购买行为主要取决于大学生的购买欲望，而其购买欲望又与外界的刺激、诱导密不可分。许多学生对校内一些促销活动反应积极，特别是一些促销时限短、富有特色的、能满足当前消费者急需的促销活动。 C.销售现场因素：宽松的销售（购买）时间，美观舒适的现场布置，吸引顾客的促销技巧，热闹的摊位氛围、频繁的人流量、以及便利的地理位置都会增强消费者的购买欲望。 （四）产品分析 1．产品总括 蜂蜜，是健康功能型食品，是在我国传统的基础上，采用新型的原材料，应用先进管理、生产、培育、批发、销售为一体具有更好口味、更优品质和更新形态的品：汪氏蜂蜜是国内蜂业龙头汪氏蜜蜂园公司的产品，品质优良，是蜂蜜中的精品　 北京老字号百花牌蜂蜜、蜂产品是以质量和信誉铸就的名牌产品，在全国各大中城市的商场、超市和专卖店中都有百花牌蜂产品的身影，深受广大消费者的喜爱。经营范围从最初的蜂蜜、蜂蜡原料，扩展到自主开发蜂蜜、蜂花粉、蜂王浆、