货品管理与库存管理(2012年3月).ppt

（4）设定单品安全库存量： 既能保障销售，又使得库存量不至于过多 安全库存量= 每日销量 X 订货天数 （5）售罄率 售罄率：表明产品从到货中售出的正价比例 公式：售罄率=指定期间正价销售量/到货量 售罄率计算周期一般为一个月，一个季或一年 　 销售数量 　 　 到货量 第1月 第2月 第3月 整季度 遐想 100 25 30 35 90 售罄率 　 25% 30% 35% 90% 典雅桑蚕丝被 100 10 20 30 60 售罄率 　 10% 20% 30% 60% （5）快速处理积压品释放库容(清淤) 明确指标，将积压品处理与工资挂钩 积压中的A类品，聚焦处理释放资金 积压中的C类品，果断清空释放库容 及时跟进，总结改进 7、门店库存规划管理 （1）注意事项 保障基本品（F） 包括高销量、高利润贡献及特殊产品 快速处理品（N、S） 不动库存、慢销库存、（将）过季库存 提前准备品（未来的F） 促销品、团购品、节假日/春运前的备货 （2）具体做法 1、设立目标、计划、激励、授权(绩效考核) 2、使用电脑和POS系统软件 3、关注库存，改进预测能力，团购早通知 4、季初早订、敢进，季末慎进、快清 5、特别时期的库存管理： （促销、春运、节日） 6、分区、分层、分色、货位卡 7、选合适的人(责任,细心,整洁,眼明) 8、多盘货（抽盘、对盘、总盘） 9、勤检查（员工只做你检查的而不是你关注的事） 10、大店设置区域，配备醒目标识 11、加入活动方案 12、会员特惠 13、易货 8、库房管理 （1）仓库选址 交通便利，可方便大型车辆进出（通行证） 有一定的停车场地，方便装卸及停车 根据当地销售网点分布，距销量最大的点最近，且在销售网点中间最佳 考虑防潮防水，仓库的地势应高于路基，排水系统通畅，尽可能不用地下室 （2）安全管理 配有消防栓，灭火器等设施，保证通道畅通，照明使用防爆灯，易燃品及火种等不得混放在仓库，定期检查电源线路 做好防霉、防潮、防蛀、防鼠工作。货品堆放时离墙壁不少于10cm的间隙，地上铺有地台，晴天开窗通风 防盗设施齐全，应使用防盗窗（门），有条件的可安排值班。 （3）出入库管理 所有入库产品须根据入库单清点核对无误后办理入库手续 产品必须标示鲜明，摆放整齐。帐、卡、物相符 做好月报表和年报表 必须卫生、安全、防盗、防火 所有产品必须根据网点要货计划发放，按规定办理提货手续 （4）堆放管理 简单分为芯类、小件、套件三个区域，按不同库区、产品规格、颜色摆放 同一单品集中在一起堆放且先进的货放在外侧，这样便于货物查找并确保先进先出 对各类产品进行分类统计，分为A类、B类、C类，分别以重点、次要和一般性级别管理。出库量大的产品划分为A类品，一般放在仓库进门处；积压品划分为C类品，一般放在仓库最里面 祝博洋家纺货如轮转、钱如潮水！祝大家在博洋有一个美好的未来！ Thank You 五、数据分析 货品结构调整： 销售结构 季节变化 门店类别 卖场面积 五、数据分析 销售结构调整： （1）采集门店一贯以来尤其近半年的销售数据，对销售的大类、风格、档次、工艺、颜色、顾客属性等进行有效数据分析； （2）分析一般有以下四种情况： a、数量 b、金额 c、比例 d、利润 （3）建议半年调整一次，最好每季度进行调整。 五、数据分析 分析一：畅销大类、风格、档次等 门店 XX月销售排行榜 大类 风格 档次 品名 销售数量 销售金额 排名 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 五、数据分析 分析二：门店利润贡献最大产品 门店XX月利润产出排行榜 排名 大类 风格 档次 品名 单品 进价 单品 销售价 单品 利润 本月销 售金额 本月 利润 　 　 　 　 　 　 五、数据分析 分析三：门店滞销品排名榜 门店滞销品排名榜 大类 风格 档次 品名 销售数量 销售金额 排名 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 POS系统主要功能： 销售管理 入库管理 出库管理 库存管理 定退货管理 数据交换（含会员信息） 五、数据分析 五、数据分析 各区域（各品类）陈列结构与销售结构对比分析 五、数据分析 与竞品比较后找到自己的优势品类 五、数据分析 强化优势品类核心价格带款数 二、库存管理 分享： 什么是库存？ 什么是