旅游管理学—第五章计划与计划工作第1-2节.ppt

第五章 计划与计划工作 导课管理小故事： 短四寸的裤子！ 聪明人与愚蠢人的本质差别在于对所面临的问题是否善于分析与计划。 ? 第一节　计划的概念及其性质 一、计划的概念 名词：计划是指用文字和指标等形式所表述的，组织以及组织内不同部门和不同成员，在未来一定时期内，关于行动方向、内容和方式安排的管理文件。 第一节　计划的概念及其性质 动词：计划是确定未来目标，及其实现目标预先进行的行动安排。即在时间和空间两个维度上进一步分解任务和目标，选择任务和目标实现方式，进度规定，行动结果的检查与控制等。 二、计划与决策的关系？ 决策是对组织活动方向、内容以及 方式的选择,决策是计划的前提，计划是决策的逻辑延续。 计划则是对组织内部不同部门和不同成员在一定时期内的行动任务的具体安排，它详细规定了不同部门和成员在该时期内从事的活动的具体内容和要求。 三、计划工作的内容 1、目的性 　　 管理小故事： 如何在雪地笔直的走向小树？ 计划对组织决策所确立的目标和行动方式在时间和空间上进行分解。 高层管理人员 中层管理人员 而基层管理人 4、效率性、秩序性 效率性是指从组织目标所作贡献中扣除制定和执行计划所需要费用及其他因素后的总额。 计划的效率性指在资源一定的情况下，如何使方案产生最大的效益。 主要的秩序表现为计划工作的纵向层次性和横向协作性 思考题： 对于所有的组织而言，其计划的效率评判标准是一样的吗？ 思考与训练---讨论 通用汽车公司杰克.韦尔奇说：“与其让别人掌握你的命运，不如你自己来主宰。”在学完计划职能后，这句话有什么含义？“别人将主宰你的命运”的含义呢？ 第二节　计划的类型 （四）按计划的明确性划分 具体性计划 指导性计划 思考：管理者的指令应具体还是倾向于指导性呢？ （五）按计划的程序化程度划分 程序化计划 非程序化计划 思考与训练---讨论 假定你是肯德基快餐丽江分店的业务经理，你想知道在每个工作轮班应制作多少类型的三明治和安排几个出纳员，你认为哪种类型的计划对你最有用？ 二、影响计划类型的权变因素 1、管理者所处的组织层次 2、组织的生命周期 3、环境的不确定性程度 当环境变化越大时， 越应采用指导性的、短期的计划。 4、未来许诺的时间长度 （1）管理者所做决策并不是对未来的决策，而是针对现在对未来的影响所做的决策； （2）当前的计划越是影响到对未来的许诺， 计划的期限应越长； （3）计划对太长的期限和太短的期限都是无效的。 三、计划工作原理（略） 限定因素原理 限定因素是指妨碍组织目标实现的因素。 限定因素原理其含义是主管人员在制定计划时，必须全力找出影响计划目标实现的主要限定因素，有针对性的采取得力措施。 许诺原理 任何一项计划都是对完成各项工作所做出的许诺。许诺越大，实现许诺的时间就越长，实现许诺的可能性就越小 灵活性原理 计划中体现的灵活性越大，由于未来 意外事件引起损失的危险性就越小。 说明制订计划要留有余地 改变航道原理 计划制定后，在执行计划过程中，必要时根据实际情况作必要的检查和修订。 说明执行计划要有应变能力 未完待续-------- * * 计划：How to do? 案例：难道我没有计划吗? 个体户小赵得知近来某高档啤酒销售的差价利润丰厚，就托关系以预付30%款项的方式从厂家批发5000箱。同时招一批临时工以每瓶2角的回扣报酬组织促销队伍，并安排饮食店和宾馆代销。但因促销不力，2000箱啤酒积压在库房。小赵的爱人骂他做事没有计划，小赵感到很委屈。 你认为小赵有计划吗？从管理学上来说，如何界定“计划”呢？ 内容 WHAT WHY WHEN WHO HOW WHERE 计划必须清楚地确定和描述这些内容：5W1H 目 的 性 主 导 性 普 遍 性 秩 序 性 四、计划工作的性质 效 率 性 计划目标 和如何 实现目标 什么样的组织结构 组织 需要什么样 的职工， 何时需要 怎样最有效的 指导 和领导职工 提供控制标准 人事