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9 酒店经营管理系统 9.1 定义 大连远洋大厦是以酒店为主兼顾其他的综合性智能大厦，大连远洋运输公司 委托洲际酒店集团公司来管理大厦 A 座酒店，称为大连远洋皇冠假日酒店。 大连远洋皇冠假日酒店经营管理系统，根据酒店的使用功能、智能化建筑标 准、计算机信息管理的需求，充分发挥计算机技术、网络通信技术、智能卡技术、 财务管理等方面的技术，建立一个安全、先进、可靠、经济的酒店经营管理系统， 为提高管理水平、降低运营成本、实现综合经济效益中起到积极作用。 9.2 工作范围 （1）投标方必须根据招标文件的要求提供一套详细、完整的酒店管理信息系 统设计、供应、安装、调试、测试、试运行、培训、维修维护的方案。除本技术 招标书明确列出的主要设备及项目外，凡系统正常运行所需的所有设备、配件及 项目，包括人工在内，均应包括在本招标范围之内。 （2 ）投标方必须负责从系统设计到系统所有设备、器材、线缆、附件及其他 相关材料的供应，包括运输、储存、安装、调试、开通、培训及通过验收直至交 付使用。 （3 ）投标方必须依照现行国际与国内标准规范的要求进行设计、安装及调试， 以保证系统满足相应技术规范指标的要求。 9.3 系统功能要求 酒店经营管理系统的基本功能包括酒店管理、宴会销售、库存/采购、后台、 餐饮管理和其他酒店管理等系统。本节功能要求，请与洲际酒店亚太地区 IT 经 理商谈。 9.3.1 酒店管理系统 酒店管理系统的标准是采用 Fidelio Opera 产品，该产品是基于 Windows 操 作系统的面向未来的必威体育精装版版的 PMS 系统。版本为 vV2.5.46.02.00.该产品包括： ·团队用房控制(Group Rooms Control) ·收益管理(Yield Rate Management) ·先进的统计功能(Advanced Statistics) ·先进的包价处理功能(Advanced Package Handling) ·旅行社信息处理(Travel Agent Processing) ·强大的应收帐款功能(Enhanced Accounts Receivable) 酒店经营管理系统 第 1 页 共 7 页 ·数据库服务器/前台服务器(Database Server/FOServer) ·常旅客管理模块(Frequent Flyer Module) ·夜间审计模块(Night Audit Module) 购买以上产品，应免费获得一定数量的接口，具体数量取决于酒店内房间的 数量。 可用的接口包括：前台与餐饮管理系统、前台与后台系统、前台与电话系统、 前台与门锁系统、前台与视频播放系统、前台与迷你酒吧系统、前台与语音信箱 系统、前台与电话交换机（PABX ）、前台与银行信用卡系统、前台与酒店宽带上 网系统、前台与全球预订系统（Holidex Plus ）. 9.3.2 宴会销售系统 宴会销售系统有两种软件产品可供选择安装： Opera Sales ＆Catering 系统；Delphi Sales ＆Catering 系统。二者均是基于 Windows 的系统。 Opera 系统产品与Opera PMS 完全集成，而Delphi 产品提供了一个连接Opera PMS 的接口。 上述两种产品提供： ·日程安排程序（Scheduler） ·客户管理程序(Account Manager) ·客房控制(Guest Rooms Contorl) ·功能日志(Function Diary) ·宴会组织程序(Banquet Organizer) ·市场前景分析(Market Vision) 9.3.3 库存/采购系统 库存/采购系统采用州际酒店集团的标准即 WinCheck 系统。该软件包括库 存、采购、配送到店和盘点存货等方面。 当前采用的系统为 Check EAM，包括： 发货和领货（Issues Requisitions ） 库存采购（Inventory Purchasing ） 库存收货（Inventory Receiv