四川省甘洛县海棠腊肉生产加工基地建设项目可行性研究报告 5p.docVIP

海棠腊肉生产加工基地项目 一、项目建设的必要性 近年来县委和政府把畜牧业科学化、产业化、商品化生产纳入农村经济“双增”项目的重点来抓，充分利用资源优势转变成资本优势，大力发展畜牧业，促进了我县畜牧业的大发展，但是由于畜产品没有进行深加工，市场竞争力弱，畜牧养殖业的最终效益不高。为了促进我县畜牧业的持续发展，带动千家万户大力持续发展畜牧生产，提高人民生活水平。打造“南丝绸之路下无公害产品、红军长征路下绿色食品、有机食品—海棠腊肉”，已经是当务之急。 二、项目建设的可行性 政府重视 近年来，县委政府高度重视项目的建设和实施，提出了“以健康稳定生猪生产，建立基地安全加工增值猪肉食品，开拓市场，采用‘公司+农户+协会’环境看来的经营模式，数量型向质量型转变，粗放型向集约型转变，使农户、企业财政增收”的发展思路。 2、畜牧项目保障条件 随着 “草畜双百万”工程、“草畜3150工程”、“草畜3550”工程、“畜禽品种改良”工程等畜牧建设工程的顺利实施和深入实施，必将为畜产品加工业提供良好的原料保障。 3、人力技术资源条件：农户有着良好的养殖积极性；畜牧局及各乡镇拥有70多名初、中、高级畜牧专业技术人员，能为全县畜牧业的发展提供技术支持。畜产品加工业属劳动密集型产业，本地劳动力成本极低，为本建设项目的实施具备了较好的基础条件。 4.项目实施地区有利条件 a.项目实施地区位于甘洛县西北部，属于高寒二半山地带，无污染源，水质达标，空气清晰，生态环境优美。该区域电力充足、甘石公路横穿境内，距成昆铁路28公里，交通方便，电信、移动通讯便利。家庭畜牧业适度规模化生产经营有所突破，建立了肉牛科技园区3个，肉羊科技园区4个，仔猪生产基地2个，生猪生产基地8个，畜牧业产值1551万元，占农业产值的51%，生猪存栏3.1万头，牛存栏0.9万头，羊存栏4.2万只，年出栏四畜2.4万头（只），其中生猪2.1万头，产肉量0.61万吨，其中猪肉0.3万吨。 b.目前农户分散加工腌制猪肉腊制食品，色香味俱全，年加工销售达1万公斤，每公斤25—30元，年创产值近30万元，产品畅销县内外，深受消费者喜爱。 c.2005年3月，海棠、坪坝、廖坪、新茶、两河4个乡镇通过无公害生猪生产基地认证，为畜产品进入省内外流通取得了一道“通行证”和市场“准入证”。 三 项目实施方式 按科学的生产工艺加工海棠腊肉品牌，保证生产加工各环节的质量安全，树立无公害腊肉第一品牌～海棠腊肉。以基地为中心，采取“基地+支部+协会+农户”的方式，带动周边的乡村农户从事生猪生产，推行定单畜牧业，基地与乡村和农户签定合同，制定生猪的饲养管理和疫病防治技术规程，按市价保证收购生猪产品，保证基地和农户的利益，促进农民增收、基地创利、财政增税。 四、项目建设内容规模及投资概算 具体建设生猪收购隔离检疫场、屠宰场、分割场、加工腌制场、包装贮藏场和办公区、生活区等。其中： 1、生产区：1生猪收购隔离检疫场80㎡；屠宰场60㎡；分割场60㎡；加工腌制场100㎡；包装贮藏场80㎡。 2、管理区：行政管理室3间60㎡；财务管理室1是30㎡；营销管理室2间40㎡；保卫室1间20㎡。 3、生活区：集体伙食堂50㎡；住宿平房150㎡；休闲场地150㎡。 4、腌制设备2套等。 加上流动资金等共计资金投入合计：125万元 五、项目建设地点 海棠镇海棠村，并辐射海棠、坪坝、廖坪、新茶、两河等乡镇。 六、建设工期：2006-2008年 七 、项目资金筹措 一、引资投入 90% 112.5万元 二、地方配套 10% 12.5万元 合计 100% 125万元 八 、效益分析 项目建设带动无公害生猪生产农户0.4万户，年生产收购无公害生猪2万头，生产无公害海棠腊肉1万公斤，创产值280万元，创利润84万元，全力打造知名拳头品牌，满足市场和产品销往州内外。 （一）、经济效益 项目资金到位，建设完成运作1周年，项目建设带动无公害生猪生产农户0.4万户，年生产收购无公害生猪2万头，生产无公害海棠腊肉1万公斤，创产值280万元，全力打造知名拳头品牌，满足市场和产品销往州内外。除去工人工资、水电、财税、设备折旧等开支，处可获利84万元，项目动作2周年，可收回全部扶持资金，经济效益显著。 （二）、 社会生态效益 项目建成后，带动生猪生产农户0.4万户，年生产收购无公害生猪2万头，生产无公害海棠腊肉1万公斤，为社会提供无公害优质海棠腊肉，弥补市场无公害生猪腊肉的缺口，丰富菜篮子工程，满足人民物质生活需求，稳定社会，壮大本县经济势力，项目建设社会效益显著。实行种草养猪，种植多年生牧草，防止水土流