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农场有机年轮 　　最多不超过两天，宋元园要将100 亩土地上的64 个大棚逐一巡视一遍，并且保留生长情况的记录。他是百欧欢（BIOFarm）有机农场的农技研发师，在他置身的大棚里，每年出产120 多种蔬菜。 　　“城市园艺场”同样位于上海郊区，属于上海城市超市旗下，产品还供给麦德隆等其他超市。这里有70 亩有机耕作面积，常年种植140余种作物，除了蔬菜，主要是香料。而在江苏宜兴凤凰村，56 岁的翁法林为农业公司打理着200 亩有机水稻田。 　　日渐增多的有机农场正在扩充着一种新的农业生产体系，它的根本原则是：在农业能量的循环状态下生产，具体就是让动物、植物、微生物和土壤4 种生产因素进行有效循环，不利用农业以外的能源（化肥、农药、生产调节剂和添加剂等），不打破生物循环链。 　　因此，有机农产品意味着没有化学毒害残留的安全食品，而有机耕作，则意味着农业对日渐恶化的生态环境重新作出交待。将这样的原则变为现实的，正是一座座有机农场。 　　 　　年时的轮回 　　百欧欢农场正处在今年第一个育苗高峰――八九月份。很多蔬菜，都需要先将种子在苗床上培育，至出苗后移栽到大田。共计7 分大小的苗床，最多时同时担当着三四十种幼苗的摇篮，就像一个繁忙的幼儿园。 　　鸡毛菜齐苗后20 至30 天，小青菜齐苗后40 天，就可以采收了；杭白菜、生菜在移栽后的30 天，进入采收环节#8943;#