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加强旅游协会实践改革思考 　　摘 要:利用学生社团来实施实践教学,将课堂教学中的相关理论知识创造性地应用到实际工作中去并从实际工作获取课堂内所不能学到的操作技能,真正实现学以致用,是提升学生职业素质的途径之一。 　　关键词:学生社团;实践教学改革;学以致用;职业素质 　　中图分类号:F59 文献标识码:A文章编号:1003-949X(2010)-03-0047-03 　　 　　不断更新的旅游内容和形式丰富了人们的生活,这对旅游企业从业人员提出了新的要求。旅游教育面临着新的挑战,加强旅游教育中的职业素质教育,培养多元化人才以适应旅游企业人才多样化、复合化的需求,是旅游教育研究的重要课题。湖南省第一师范学院“旅游职业素质培养与提升途径研究”课题组,对其学院旅游协会活动进行跟进调查,旨在研究利用学生社团来实施实践教学,将课堂教学中的相关理论知识创造性地应用到实际工作中去并从实际工作获取课堂内所不能学到的操作技能,真正实现学以致用,是提升学生职业素质的途径之一。 　　一、利用学生社团实施旅游职业素质教育的思路分析 　　学生社团是高校里最常见的学生自发性组织,其主要目的是激发同学们的学习兴趣、提高学生的自我管理能力、提供课外实践的机会等,具有明显的教育导向作用,旅游协会就是其中典型代表。旅游协会通过开办专题讲座、读书报告会等交流思想、意见,经常邀请企业家、行业里知名人士来做报告,通过这些活动可以了解到行业领域中的前沿信息,这些活动也让企业对在校大学生有了新的了解和认知。这对旅游职业教育投入不足的旅游管理专业来说,正好形成互补。因此,充分利用学生社团弥补教学体系中职业教育的缺失和不足,成为提升学生旅游职业素质的有效途径。 　　1.明确旅游职业素质教育的内涵定位 　　旅游职业素质是旅游从业者对旅游职业了解与适应能力的一种综合体现,“旅游人”适应旅游岗位需要的素质,不仅强调适应旅游职业的特定要求,更强调作为“旅游人”个体的内在素质,具体表现在职业道德和工作态度、职业技能、心理素质和文化素养、体能素质、仪容仪态等几个方面。我们针对“旅游企业对员工要求”的问题调查中,企业认为员工个人的???力很重要,其次是工作态度,再次是个人形象及体能(表1);对“学生能力缺乏”的调查显示人际协调能力、应变能力、实践动手能力是我系学生能力缺乏的主要表现方面(表2),语言能力、团结协作、服务意识等表现的也缺乏,这与我们在2004年做的调查结果基本上一致。 　　 　　因此,在我们的旅游职业素质教育的定位上,着眼于企业的需求,考虑个性差异,重点关注学生个人的综合能力、工作态度与职业道德的培养,加强学生的实际操作技能;重点关注学生的人际协调能力、团队协作意识、应变能力等培养,训练学生的观察力、执行力和解决实际问题能力。 　　2.变旅游协会为模拟旅行社模式引入课堂 　　旅游管理专业是具有比较强的操作性,企业重视学生的操作能力。在对“旅游企业对提高学生实践教学环节的建议”调查显示,企业建议实践课可从旅游企业请人来专人指导或者让教师去企业业务进修,以提高实践操作的指导力度(表3)。 　　 　　鉴于学院教学资金投入、外聘教师条件限制等因素,在实施旅游职业素质教育过程中,我们采取了折中的方式,借旅游协会的平台配合理论教学中大量的实践操作,制定清晰的“实践教学”课程计划。根据旅游市场人才导向,借鉴旅行社的培训与管理运作模式,将课堂内理论知识的讲授转化为课堂外的实践操作,尽量避免“闭门造车”的尴尬结果,实行“理论――实践――再理论――再实践”的“动态教学”方式。引进旅游企业的“经理人”概念,变旅游协会为以专业指导教师为“总经理”、以学生为企业员工的模拟旅行社模式,引入课堂教学。专业教师以“经理人”身份出现,不仅负责教学实践的引导,更需要对学生人际关系协调能力和心理健康给与必要的重视,帮助学生在实践活动中提高人际交往能力和组织协调能力,使旅游专业学生心理朝有利于健康的方向发展。这样的教学模式,不仅仅明确目标定位、办学思想,更是通过对学校学生社团和校园环境的充分利用来弥补现阶段旅游实践教学投入的不足,从而使教学的主体在活动中教与学行动一致,培养学生素质,锻炼学生能力,提升学生的职业素质。 　　3.建立校企合作的教学思想 　　毕竟旅游协会的模拟式教学缺乏真实的场景,因此建立校企合作的教学思想是对该模式的补充,可以使旅游专业师生在参与旅游实践时,能有比较真实的实践环境,使我们的人才培养能够与长沙旅游发展紧密结合。一方面便于学生了解旅游企业需要的人才特征和就业形势;一方面便于学生顺利过渡到“职业人”形态,节约旅游企业对员工的培训时间和成本。旅游企业也始终将继续教育作为提高企业竞争力的重要举措,提升旅游理论教育在实践中的指导地位。我们通过两个途径紧密联系旅游企