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加快转变我国农业发展方式思路与对策
加快转变我国农业发展方式思路与对策
2010年底,中央经济工作会议提出,要加快转变农业发展方式,坚持用现代物质条件装备农业,用现代科学技术改造农业,用现代产业体系提升农业,用现代经营形式推进农业,促进农业生产经营专业化、标准化、规模化、集约化。因此,我国农业发展方式的转变,并非仅与农业部门有关,而应得到全社会的关心与支持。
一、农业具有的多功能性应成为全社会的共识,农业发展应一、二、三产业相结合
农业不能仅简单地视为“吃饭产业”,农业功能也不能单一化地认为只是实物农产品的提供。当今,农业功能应由以农产品生产为主向生产、生活、生态功能并重转变,农业具有多功能性的认识应成为全社会的共识。
为此,今后我国农业的发展,一要继续强化实物性农产品的生产,要以本地区特色优势农产品为主导,大力发展现代高效农业,提高土地单位面积产出效益;二要切实关注农产品精深加工,通过完善农产品加工技术,提升农产品加工水平,提供能直接面向各级市场,满足消费者消费需求的安全、健康的农产品加工品;三要发展农业服务业,其中除应完善农产品市场营销体系,减少农产品在生产者与消费者之间的流通环节,在农产品流通方面有所创新与突破,使生产者与消费者双赢外,还应以农业景点、农事体验、农展节庆等为载体,加快休闲观光农业、生态旅游农业等的发展。
日本东京大学名誉教授、农业经济学家今村奈良臣针对当前日本农业(村)发展,主张应一、二、三产业相结合,并提出了应将农业“六次产业化”的观点。目前,这一主张已在日本政府的政策制定中得到体现,2010年4月日本农林水产省制定了《农山渔村六次产业化对策事业实施纲要》,力促农业“六次产业化”的发展。现阶段我国转变农业发展方式时期,他山之石可以借鉴,以提升农业整体效益,增强农业综合竞争力。
二、现代农业发展方式应符合“资源节约型、环境友好型”社会建设目标
我国在“十一五”规划中提出了建设资源节约型、环境友好型社会的目标,但长期以来我国农业增长主要依靠土地和劳动力的投入,部分地区农业高产也不恰当地主要依赖化肥与农药的投放,导致农业自身产生的环境问题也很多,不具有可持续性。
目前,维持18亿亩耕地已成为我国政府确定的控制红线。然而,面对经济建设用地、灾情灾害性毁地及保护生态等需要,红线控制的难度与压力无疑很大,加之我国后备耕地资源少,因此,传统的以种植业为主的我国农业的发展,无法寄希望于耕地面积的进一步扩大,高效、资源节约型尤其是节地型农业的发展将成为我国的必然选择。
当然,中国地域辽阔,各地区自然经济特点各不相同,既有以农业为主的地区,也有快速城市化地区和已具相当规模的大中城市,因此,农业发展方式的转变,不应一刀切,各地应因地制宜地加以选择,进行创新。如江苏省基于土地资源紧缺,人均耕地不足一亩的现状,也基于设施农业能打破季节、时空的界限,产出效益往往数倍于传统农业的实际,将发展设施农业作为推进农业现代化的重要突破口,计划综合运用生物技术、环境技术、工程技术,发展壮大高效设施农业产业群。目标是使未来农业生产由主要依赖自然生产向发展可控转变。又如浙江省人均耕地只有0.53亩,人均粮地只有0.34亩,在土地、环境、劳动力等资源日益紧缺的今天,作为拓展农业发展的路径之一,浙江通过“资本输出”,用“全球化”来突破生产资料配置的时空格局。据《21世纪经济报道》消息,截至2010年6月,已有50万浙商在全球40多个国家和地区从事农、林、牧、渔等产业,承包土地面积300余万亩;加上跨省承包务农开发的土地5000万亩,面积已超浙江本省耕地,相当于再造了一个浙江农业。通过外拓农业、飞地农业的形式,浙江正探索着一条运用他国资源为本国服务以及跨地区实现资本、技术、劳动力合理结合的农业发展路径。
现代农业的发展应实现对环境的友好,而对环境友好的表现应反映在农业生产方式的选择、农业生产过程的展开、农产品物流加工等诸多环节。如农业生产方式的选择应以节地、节水、节肥、节药、节种、节能为先;农业生产过程的展开应一以贯之地体现有机、生态、不滥施化肥农药、生物多样化与低碳等理念;农产品物流加工则应强调保质保鲜,避免二次污染,杜绝不当添加物的使用,提升农业副产品与废弃物循环利用水平等。为满足消费者对绿色、健康、安全农产品及其加工品的消费需求,应在全社会提高绿色、安全意识,研发运用相关的生产与检测手段、措施,并贯穿于农产品从田头到餐桌的全过程。
三、着力农田规划整治,提升农业抗风险能力,提高土地生产力
我国可谓农产品生产大国,谷物、肉类、水果等农产品生产总量长期居世界首位,但我国不是农产品生产强国。以谷物为例,2008年我国谷物产量占世界总产量19.0%,居世界第1位,与居世
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