陕西果业自主创新战略研究(带参考文献).doc

陕西果业自主创新战略研究 研究报告 课题近年来，省果业得到长足发展，已成为农村经济的主导产业之一。2008年全省园林水果面积1万亩，总产达到1067.7万吨，比上年增长13.6%，创历史新高。其中苹果产量745.5万吨，比上年增长6.3%，全球最大苹果集中产区苹果优质果率70%，高出全国近30个百分点苹果浓缩汁设计能力达到万吨生产64万吨，产品90%以上实现出口，占全球贸易量40%以上梨产量85.4万吨，比上年增长38.0%；猕猴桃产量35.0万吨，比上年增长17.3%柑桔产量23.7万吨，比上年增长5.8%；红枣产量51.5万吨，比上年增长2.2倍。200年全省果业（仅第一产业）增加值达1亿元，较上年增长8.1%。省果业局必威体育精装版统计，截至11月20日，全省猕猴桃面积已发展到63.81万亩，总产量51.08万吨，分别较上年增加15.98万亩和近17万吨这表明陕西无论猕猴桃面积还是产量都已傲居全球第一。 3600万人口中， 1000多万人直接或间接地从事果品生产经营。果业在陕西经济发展中有着举足轻重的作用，，，， ，目前，全省已基本形成了渭北黄土高原苹果产业带、黄河沿岸和无定河流域陕北红枣集中产区、秦岭北麓猕猴桃集中产区、秦岭南坡浅山地带陕南柑橘集中产区、渭北关中地区梨重点产区、城市周边时令水果重点产区的果业发展格局，优势产业带建设水平进一步提高，产业综合竞争力明显增强。， ，2位， 1位。目前陕西水果人均占有量236公斤， 2008年主要果品产量增减情况及构成 产　量（万吨） 比上年增长（%） 占水果总产量比重（%） 比上年增长（％） 占总果园比重（％） 苹果 745.51 6.3 69.8 9.5 55.8 梨 85.41 38 8 －5.3 5.5 桃 44.12 12.8 4.1 3.2 3.0 猕猴桃 34.98 17.3 3.3 25.7 2.9 柑桔 23.73 5.8 2.2 10.2 2.7 葡萄 21.66 16.9 2 16.9 1.9 红枣 51.45 224.1 4.8 4.9 14.2 柿子 27.71 20.3 2.6 8.8 3.3 杏 13.46 11 1.3 －2.6 7.5 石榴 5.39 23.9 0.5 34.0 0.4 其它 13.58 3.2 1.3 40.1 4.7 2.8 总产 1067.7 13.6 100 1426 7.4 100 数据来源：根据2007、2008年陕西省果业发展统计公报， 产量 2002年 2003年 2004年 2005年 2006年 2007年 2008年 苹果基地县面积比重 52.4 76.5 77 81.8 82 84 84.6 苹果基地县产量比重 64.2 86 86.5 88.7 88.4 83.2 84.1 猕猴桃基地县面积比重 80.87 82.5 82.2 85.3 79.9 85.7 85.1 猕猴桃基地县产量比重 85.83 78.5 83.6 84.7 88.7 83.1 93.1 梨基地县面积比重 43.82 43.8 44.2 43.4 44 48.7 50.8 梨基地县产量比重 69.82 81.3 70.6 65.7 68.6 58.1 48.3 数据来源：根据2002至2008年陕西省果业发展统计公报受金融危机的影响，我省果品出口有较大幅度下降。2008年省企业自营出口果品40.88万吨，比上年同期减少35%，创汇6.3亿美元，比上年同期减少11.2%，其中鲜果出口4.2万吨，创汇2411.8万美元，分别比上年同期增长8.6%和15.8%；浓缩苹果汁出口34.99万吨，创汇5.81亿美元，出口量和创汇额分别比去年同期减少38.7%和13.1%；其他加工产品出口1.68万吨，比上年同期减少11.5%，创汇2450.8万美元，比上年同期增长25.8%。2007年我国农民专业合作社法颁布之后， ，，，， ， ， 1600万元农业贷款，，，，，5%；，，，，，，100～150美元。国外的浓缩果汁酸度一般为3.5～7度，1.12～1.17度，6倍。据有关资料显示，，果园管理水平有待进一步提高 随着“四项关键技术”的逐步推广，果园管理水平普遍有一定程度的提高，但在部分地方果园管理仍存在管理粗放，有机肥料使用量少，果园投入不足，甚至在个别果园仍然使用一些禁用农药。苹果出口的最大障碍是质量问题，与国外相比我省苹果一个最大的问题是农药与化肥施用过多，很难达到出口标准。果园管理中存在问题的原因：一是政府投入还不够，培训的果业专业技术人才数量与发展果业大产业的需要还有距离。二是果农意识的转变有一个过程。相当一批果农在“四项技术”推广上认识不到位、投入不积极，处于传统生产方法与现代管