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2、有氧呼吸产生大量CO2,无氧呼吸产生少量CO2。 一、有氧呼吸 * 下列转变需经哪些生理过程才能实现? 光能 糖类等有机物中稳定的化学能 ATP中活跃的化学能 直接用于各种生命活动 ① ② ③ 光合作用 细胞呼吸 ATP水解 思考 细胞呼吸又称为生物氧化,是生物体内有机物在细胞内经过一系列的氧化分解,最终生成二氧化碳或其他产物,释放出能量并生成ATP的的过程。 实质:细胞内有机物的氧化分解,释放能量 概念: 细胞呼吸的类型: 有氧呼吸 无氧呼吸 一、探究酵母菌细胞呼吸的方式 酵母菌是一种单细胞真菌,在有氧无氧的条件下都能生存,属于兼性厌氧菌,因此用来研究细胞呼吸的不同方式 阅读相关材料,解决两位同学的困惑: 甲同学说他知道酵母菌能使葡萄糖发酵产生酒精,但是不清楚这一过程是在有氧条件下还是无氧条件下进行的;乙同学说他知道酵母菌的细胞呼吸会产生CO2、但是不知道不同条件下产生的CO2是否一样多。 酒精是酵母菌在什么条件产生的(有氧?无氧?) CO2是在有氧的情况下产生的多还是无氧的情况下产生的多 作出假设 提出问题 设计实验 酒精 无氧 产生 有氧 大量CO2 产生 设计实验 明确实验目的,科学设计实验 根据实验需要,理清实验步骤 1、配制培养液 2、控制有氧、无氧环境(如何控制) 自变量、因变量、无关变量 3、科学检测因变量 4、限制好无关变量 通气 进行实验 设置对比实验 怎样鉴定有无酒精产生? 这一原理可以用来检测汽车司机是否喝了酒. 橙色的重铬酸钾(K2Cr2O7)溶液, 在酸性条件下与酒精发生化学反应,变成灰绿色. 具体做法:让司机呼出的气体直接接触到用硫酸 处理过的重铬酸钾,如果呼出的气体中含有酒精, 重铬酸钾会变成灰绿色的硫酸铬. 取酵母菌的培养液A、B各2ml分别装入干净的试管;再向两支试管中滴加0.5ml有0.1g重铬酸钾的浓硫酸溶液并轻轻振荡,使之均匀混合。观察颜色变化。 实验结果 无氧呼吸 有氧呼吸 产物的检测 二氧化碳的检测 大量二氧化碳产生 少量二氧化碳产生 酒精的检测 有B试管由橙色变成灰绿色 假设验证: 酒精 有氧 产生 无氧 大量CO2 产生 无氧→酒精 有氧→大量CO2 实验结论: 1、酵母菌在有氧呼吸过程中产生 CO2 ,无氧呼吸产生CO2和酒精。 酵母菌在有氧和无氧的条件下都能进行细胞呼吸。 经过科学家的大量实验验证,细胞呼吸可以分为有氧呼吸和无氧呼吸两种类型 小结: 1.主要场所: 2.过程: 3.总反应: 线粒体 酶 C6H12O6 2丙酮酸 酶 4[H] 能 2ATP 热 线粒体 细胞质基质 ① 第一阶段:葡萄糖的初步分解 C6H12O6 酶 +4[H] + 能量 场所:细胞质基质 2C3H4O3 (少量) C6H12O6 2丙酮酸 酶 6CO2 4[H] 能 2ATP 热 能 2ATP 热 酶 6H2O 20[H] 线粒体 细胞质基质 ② ① 丙酮酸彻底分解 酶 6CO2 +20[H]+能量 场所:线粒体 第二阶段: 2C3H4O3 +6H2O (少量) C6H12O6 2丙酮酸 酶 6CO2 4[H] 能 2ATP 热 能 2ATP 热 酶 6H2O 20[H] 12H2O 6O2 酶 能 34ATP 热 线粒体 细胞质基质 ② ① ③ 氧的参与 酶 12H2O + 能量 场所:线粒体 第三阶段: 24[H] + 6O2 (大量) C6H12O6+6H2O+6O2 6CO2+12H2O+ 能量 酶 (2870KJ) 用于合成ATP约1161KJ 热能 总反应式: Q:1mol的葡萄糖通过有氧呼吸彻底氧化分解所生成的 能量转化成ATP,其转换效率大约为多少?这些能量 可以使多少mol的ADP转化成ATP? 40% 38mol *
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