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5生物氧化1.pptVIP

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5生物氧化1

1,What’s biological oxidation (生物氧化) 2, Electron transport chain (电子传递链) ( 又名respiratory chain 呼吸链) 3,Oxidative phosphorylation (氧化磷酸化作用) 生物氧化是指有机物质在细胞内氧化分解成CO2和水并释放出能量形成ATP 的过程。(实际上是需氧细胞呼吸作用中的一系列氧化还原反应,又称细胞氧化、细胞呼吸) *生物氧化的本质 生物氧化与体外氧化的本质相同,都是电子的转移。 失电子者为还原剂,是电子供体,得电子者为氧化剂,是电子受体 生物氧化的方式:加氧、脱氢、脱电子。 (1)生物氧化是在生物细胞内,在酶的催化作用下逐步进行。 (2)反应条件温和:中性pH,体温,有水环境。 (3)能量逐步释放,释放的能量以高能磷酸键的形式贮存。 2, Electron transport chain(电子传递链) 各种递氢体和递电子体按照一定的顺序排列在线粒体内膜,通过一系列连锁进行的氧化还原反应将代谢物氧化脱下的氢和电子传递给氧生成水的过程。 又称 “ (呼吸链respiratory chain ) ” 递氢体和递电子体一般是线粒体内膜的一些传递氢和电子的酶或辅酶。 ☆复合体Ⅰ(NADH-Q还原酶) 组成:含以FMN为辅基的黄素蛋白和以铁硫族(Fe-S)为辅基的铁硫蛋白。 辅酶:CoQ 。 作用:氧化NADH,还原CoQ 铁硫蛋白: 辅基:铁硫簇(iron-sulfur cluster,Fe-S) ☆复合体Ⅱ (琥珀酸-Q还原酶) 组成:黄素蛋白(辅基FAD )、铁硫蛋白(辅基Fe-S ) 作用:氧化琥珀酸,还原辅酶Q ☆复合体Ⅲ(细胞色素还原酶、辅酶Q-Cytc还原酶、Cytbc1复合体) 组成:Cytb 、Cyt c1、铁硫蛋白(Fe-S ) 作用:催化还原型QH2的氧化和Cytc的还原。 单一多肽链(104aa),是唯一溶于水的细胞色素!是唯一处于线粒体膜间隙的细胞色素。 它是电子传递链中一个独立的蛋白质电子载体,接受复合体Ⅲ传递来的电子沿线粒体内膜外侧表面移动,将电子传递给复合体Ⅳ。 在电子传递过程中,分子中的铜离子可以发生Cu+ ? Cu2+ 的互变,将Cyt c所携带的电子传递给O2,使之活化;活化的氧(O2-)与存在液体中的质子(H+)结合生成水。 细胞色素(cytochrome Cyt): 几乎存在于所有的生物体中(厌氧微生物除外) 结构:含血红素辅基的色素蛋白,一类含铁的电子传递体。 功能:细胞色素主要是通过Fe3+ ? Fe2+ 的互变起传递电子的作用。 Cyt-Fe3+ + e Cyt-Fe2+ 细胞色素分类 还原型细胞色素具有明显的可见光谱(α、β、γ)吸收现象。根据吸收光谱不同将其分为三类: Cyta,Cytb, Cytc * * §5.2 Oxidative phosphorylation 氧化磷酸化 糖、脂肪、蛋白质 CO2、H2O O2 释放能量,部分合成ATP 1, biological oxidation (生物氧化 ) 苯丙氨酸 酪氨酸 O 2 Fe 2+ + Cu 2+ Fe 3+ + Cu+ C6H12O6 + 6O2 6CO2+6H2O + 能量 (2840kJ/mol) *生物氧化的特点 共同点:需O2 、 释放能量相等、产生 H2O+ CO2 全部以热能的形式释放 能量逐步释放,部分以高能磷酸键形式储存 能量的释放 干燥 中性、有水 环境 / 酶 催化 高温 37℃ 温度 体外燃烧 生物氧化 区别 生物氧化与体外燃烧的区别 (4)在生物氧化中,碳的氧化和氢的氧化是非同步的。 ※ 生物氧化中 CO2生成的方式:有机酸脱羧 ※生物氧化中水的生成:氧化过程中脱下来的氢质子和电子,通常由呼吸链中的各种载体,如NADH、FADH2等传递到氧并生成水。 原核细胞的呼吸链位于质膜上,真核细胞则位于线粒体内膜上。 1,双层膜结构。 2,外膜对小分子(Mr?5000)和离子为自由透过(通过跨膜通道)。 3,内膜对大多数小分子及离子不透过(包括H+),只有内膜上存在特异运输体的物质可以透过。 4,

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