羊生产学试题及答案4精选.doc

羊生产学试题及答案（四） 填空 1. 按其组成的纤维类型,羊毛可分为同质毛和异质毛. 2. 我国独特的裘皮用绵羊是滩羊,我国第一个育成的细毛养品种是新疆细毛羊. 3. 绵羊的性成熟期一般在5~8月龄,初次配种年龄是1.5岁左右. 4. 羊常用的繁殖技术有同期发情;超数排卵和胚胎移植;早期妊娠诊断;诱发分娩’ 5. 目前,我国的放牧方式有固定放牧;同栏放牧;季节放牧;.小区放牧. 6. 剪羊毛的机械可分为机械式,电动式,气动式. 7. 我国著名的地方奶山羊有关中奶山羊和崂山奶山羊. 8. 卡拉库尔羔皮亦称波斯羔皮,是羔羊出生后3天内宰剥皮所得的羔皮. 单项选择 1． 下面哪个属于绵羊毛用细毛羊（ ） A．澳洲美利奴羊 B。新疆细毛羊 C。高加索羊 D。德国美利奴羊 2．羊肉中蛋白质含量与猪肉相比（ ） A．高 B。低 C。一样 D。不清楚 3．绵羊生长的最适温度是（ ） A．-10～-3℃ B。-3～23℃ C。23～29℃ D。29～32℃ 4．按商业等级，前腿肉属于（ ） A．第一等级 B。第二等级 C。第三等级 D。第四等级 5．腰肉是从哪两对肋骨之间横切的（ ） A．第12对与第13对 B。第12对与第11对 C。第11对与第10对 D。第10对与第9对 6．羊的妊娠时间为（ ）个月左右 A．4 B. 5 C. 6 D. 7 7.绵羊.山羊精液在冷冻之前的稀释比例为( ) A.1:1—3 B.1:1—4 C.1:1—5 D.1:1—6 8.断尾和去势的最佳时间是( ) A.1—2周 B.2—3周 C.3—4周 D.4—5周 9.缺少哪一种维生素易出现佝偻病( ) A.维生素A B.维生素B C.维生素C 维生素D 10.细毛羊一年剪( )次毛 A.1 B.2 C.3 D.4 11.羊舍温度保持在( )为宜 A.30％--40％ B.40％--50％ C.50％--70％ D.70％--80％ 12.绵羊的发情周期为( )天 A.7—14 B.14—21 C.21—28 D.28—35 13.应在屠宰前( )小时停止饮水 A.1 B.2 C.3 D.4 14.滩羊分布的最适地区为( ) A.荒漠草原地带 B.暖温型草原地带 C.杂类草原地带 D.黄土高原地带 15.下面哪个不是奶用山羊品种( ) A.萨能山羊 B.关中奶山羊 C.吐根堡山羊 D.波尔山羊 16.羊的真胃是指( ) A.瘤胃 B.网胃 C.瓣胃 D.皱胃 17.羊的( )中有大量的微生物 A. 瘤胃 B.网胃 C.瓣胃 D.皱胃 18.羊抓膘的最佳季节是( ) A.春季 B.夏季 C.秋季 D.冬季 19.被毛是指羊体上哪部分的毛( ) A.头部 B.躯干部 C.四肢部 D.全身 20.细羊毛羊理想的皮肤是( ) A.薄而紧密 B.厚而紧密 C.薄而松软 D.厚而松软 多选题 1.下面哪些是山羊的生活习性( ) A.活泼好动 B.喜欢登高 C.采食性广 D.适应性强 2.下面哪些是我国肉用山羊品种( ) A.马头山羊 B.黄江山羊 C.雷州山羊 D.中卫山羊 3.羊屠宰的工艺过程包括( ) A.电击 B.刺杀放血 C.剥皮 D.去头.蹄及剖腹取内脏 4.羊奶可以加工制成( ) A．奶酪 B。炼乳 C.酸奶 D.奶粉 5．地方牧区的三个主要品种是（ ） A内蒙古白绒山羊 B.河西绒山羊 C.新疆山羊 D.关中奶山羊 6.羊毛纤维可分为哪几个类型（ ） A.刺毛 B.有髓毛 C无髓毛 D.两型毛 7.羊毛所具有的天然颜色包括（　） Ａ.白色　　Ｂ.黑色　　　　Ｃ.灰色　　　　Ｄ银色 8．羊的胃分为哪几个室（　） Ａ瘤胃　　　Ｂ网胃　　　Ｃ瓣胃　　　Ｄ皱胃 9.我国的放牧方式分为（　） Ａ季节放牧　　Ｂ围栏放牧　　　Ｃ季节轮牧　　　Ｄ小区轮牧 10.羊的繁殖季节一般是在（　） Ａ春季　　　Ｂ夏季　　　Ｃ秋季　　　Ｄ冬季 1． 周期性脱毛——表现为羊毛的季节性脱换，也称季节性脱毛。 2． 刺毛——着生羊只面部和四肢下部，有时尾端也有，其特点是粗、短、硬、微弓形。 3．